1984: Từ Phá Sản Món Cay Tứ Xuyên Quán Bắt Đầu

Chương 110: Nhà Mới! Nhà Mới Của Chúng Ta!

Ông Hà Chí Viễn nghe mà ngớ người, cảm thấy rất có lý, nhưng lại có gì đó không đúng lắm.

Tuy nhiên, có một điểm anh nghe hiểu, đó là anh viết về Tiếu Cước Ngưu Nhục phải nắm bắt trọng tâm! Đối với một người làm công tác văn chương, lời nói của Anh Chu như một lời tỉnh mộng.

Nếu anh ta muốn đào sâu về quá khứ và hiện tại của món Tiếu Cước Ngưu Nhục, bàn luận về văn hóa ẩm thực đằng sau món ăn này, kể câu chuyện về sự kế thừa của nó, thì nên tập trung vào đó.

Nếu còn đi sâu vào cách làm, kỹ thuật và công thức của món ăn này, thì lại là đi lạc đường.

Hơn nữa, thái độ của Anh Chu thực sự rất rõ ràng: công thức thì không thể tiết lộ, đó là nghề gia truyền, để kiếm sống.