Bắt Đầu Làm Thần Hào Từ Sau Khi Thi Đại Học

Chương 2819: Thịt ‘chay’? Chỉ là thằng em mà thôi!

An Lương phủ nhận: “Anh có biết tại sao thịt ‘chay’ chỉ có ở nước ngoài không?”

Phùng Kiệt suy nghĩ mấy giây, rồi lắc đầu tỏ ý rằng anh ta không biết, phỏng đoán: “Chẳng lẽ trước tiên mở đường ở nước ngoài rồi xâm lấn trong nước?”

“Mặc dù từng xem xét như vậy, nhưng nguyên nhân thật sự là vì Hạ Quốc chúng ta mới là ông tổ của thịt ‘chay’!” An Lương nói ra nguyên nhân.

“Từ thời cổ đại, Hạ Quốc chúng ta đã làm ra thịt gà nấu chay và thịt gà rau củ phỏng theo thức ăn mặn. Điều mấu chốt là hương vị, kết cấu, hình dáng và màu sắc, tất cả đều được mô phỏng một cách sinh động mà không phải chỉ là một miếng thịt bò đen sì.” An Lương nói giỡn.

“Ở nước ta, thịt ‘chay’ không phải là một khái niệm mới, cách chế biến thịt ‘chay’ và các món ăn từ rau củ của chúng ta còn ngon hơn rất nhiều. Đặc biệt trong quá trình chế biến, thịt ‘chay’ ở nước ngoài sử dụng rất nhiều loại thực phẩm phụ gia, thuốc nhuộm màu, vân vân... Nhưng bên chúng ta chỉ dựa vào tay nghề nấu nướng truyền thống đã đủ để bóp chết thịt ‘chay’ ở nước ngoài về công nghệ chế biến rồi.” An Lương nói thêm.