Bắt Đầu Liền Thất Nghiệp Về Quê Trên Đường Bán Cơm Hộp

Chương 1729 Không giống Lý Thanh Niệm

Cũng không khác biệt lắm so với thịt hầm bình thường.

Chọn thịt dê nạm ngon rồi cho vào nồi, đun lửa lớn, hớt bọt máu rồi để lửa nhỏ liu riu.

Ném túi đựng gia vị vào, đặt một cái vỉ lên trên.

Vỉ này có tác dụng giữ cho thịt dê nạm luôn ngập trong nước, để tinh chất và mùi thơm hòa quyện vào canh. Hơn nữa, lửa liu riu sẽ làm thịt dê mềm, không bị khô.

Để giữ được trạng thái này liên tục, vỉ không đủ nặng để ép thịt xuống nên phải thêm vật nặng lên trên.