Chấn Kinh! Tủ Lạnh Nhà Ta Thành Tinh Rồi (Dịch)

Chương 281:

Món này thuộc loại nhạt nên cô chỉ cho một ít, thêm chút màu sắc, thêm chút hương vị là được, sau khi xào thơm thì đổ nửa con gà vào, tương đương với hơn một cân, xào thơm rồi đổ cua hoa đỏ vào, đảo đều rồi thêm nước om mười phút, trong lúc đó tranh thủ cho thêm nấm hương đã ngâm vào là được.

Sau khi om xong, Diệp Cửu Cửu lấy chảo điện làm bạch tuộc viên ra, làm nóng trước rồi phết dầu, cho bột mì vào các rãnh nhỏ bên trong.

Đợi bột mì định hình, nướng ra mùi thơm nhẹ của bột nủ thì cho thịt bạch tuộc đã cắt nhỏ vào, sau đó dùng tăm tre xiên bột mì một vòng, sau đó cho phô mai, hành tây, bắp cải vào, sau đó phủ một lớp bột mù lên trên.

Sau đó chiên một mặt rồi lật lại, cho đến khi bột mù bọc hết bạch tuộc thành một viên tròn màu vàng là chín.

Diệp Cửu Cửu cho tám viên bạch tuộc đã làm xong vào đĩa hình chữ nhật từng viên một, sau khi bày xong thì rắc thêm sốt salad, ruốc thịt lên trên.