Không Phải Bình Thường Mỹ Thực Văn

Chương 252: Ai đã ăn rồi thì chắc chắn sẽ đồng lòng

Trước khi ngủ, Tần Hoài xem đi xem lại lịch trình video của Đoàn Canh Tứ Hỷ tận 5 lần.

Tứ Hỷ Thang Đoàn cấp A và Tứ Hỷ Thang Đoàn do Tần Hoài làm hiện tại, lớp vỏ nếp không sai khác nhau là mấy.

Thang Đoàn đòi hỏi cao về da gạo nếp, nhưng chỉ ở một mức nhất định thôi. Đối với Thang Đoàn, lớp da gạo nếp chủ yếu có tác dụng bao bọc nhân và tạo cảm giác khi ăn, chỉ cần mềm dẻo, không dính răng là đạt yêu cầu.

Đoàn canh Tứ Hỷ cấp A ở Tỉnh Ly Hương đạt đến đỉnh cao trong chế biến nhân.

Xét về chất lượng, nhân của Tỉnh Ly Hương còn kém xa Tần Hoài. Do hạn chế của thời đại, dù là nhân thịt, nhân vừng, nhân đậu xào hay nhân bách quả, thời đó ở Tỉnh Ly Hương đều là hàng xa xỉ, cực kỳ hiếm có.