Chương 6: Mánh lới
Liêu Liêu Vân kinh ngạc.
Mình thật sự đã "khiêng" được thực khách từ nhà ăn về tận đây sao?
Nàng mừng rỡ trong lòng, nhưng lại nghĩ tới còn phải nấu ăn, nên rất nhanh khôi phục vẻ trấn định, lặp lại một lần: "Thịt Đông Pha hiện tại không có. Nhưng vẫn còn các nguyên liệu khác. Các ngươi muốn ăn gì thì cứ gọi món. Chưng, nổ, xào, nấu, món nào cũng có thể."
Nam sinh ngồi ở vị trí đầu tiên dứt khoát nói: "Vậy thì, chưng, nổ, xào, nấu mỗi thứ một phần, mỗi món một cân!"
Bạn cùng phòng ngồi bên cạnh đẩy hắn một cái: "Này! Ta với lão đại ăn chung một bàn là đủ rồi, có thể gọi thêm rau xanh không?"
Liêu Liêu Vân đáp: "Được chứ thân ái. Rau xanh ba mươi mốt bàn."
"Tôi lạy..." Bạn cùng phòng lập tức tặc lưỡi.
Nam sinh kia hào phóng: "Khỏi khách sáo. Cứ làm theo lời tôi nói, thêm một bàn rau xanh nữa. Còn ai muốn gì thì cứ nói nhé."
Các huynh đệ còn lại quyết định giữ im lặng.
Đôi tình nhân vào sau, khi biết không có thịt Đông Pha thì cũng không sốt ruột nữa. Họ tự động chọn vị trí gần bếp lò, để xem các món ăn thành phẩm trước rồi mới quyết định.
·
Chu Nghị là một phú nhị đại. Với một người thích hưởng thụ như hắn, trên đời này hầu hết mỹ thực hắn đều đã nếm qua, đến giờ thì có lẽ đã không còn nhiều món có thể khiến hắn cảm thấy vui vẻ nữa.
Suy cho cùng, phương thức nấu nướng và bản thân nguyên liệu cũng chỉ có vậy, ăn đi ăn lại thì nhiều nhất cũng chỉ là nếm cái mới lạ. Sáng tạo ra món ăn mới thì ngược lại có chút thú vị, hoặc dùng "phân tử ẩm thực" để chiếm ưu thế về thị giác. Nhưng thực tế mà nói, phần ngon của món ăn so với giá cả không đáng là bao, hắn phần lớn là trả tiền cho chi phí marketing của nhà hàng.
Hơn nữa, nhà hàng cao cấp lại có nhiều quy tắc, nào là xếp hàng, nào là hẹn trước, khiến mọi việc trở nên trịnh trọng, làm hắn có chút mất kiên nhẫn. Hắn ghét nhất là cái kiểu "hunger marketing" (tiếp thị kiểu khan hiếm), vì mỗi lần chờ đợi qua đi, đều chỉ có thể diễn tả bằng bốn chữ "thất vọng tràn trề".
Suy cho cùng, ăn cơm đâu có thú vị bằng chơi game?
Thế nhưng, khi nhìn thấy đoạn video về món thịt Đông Pha, cùng với cảnh các học sinh xung quanh phát cuồng, hắn bỗng nhiên sinh ra hứng thú cực kỳ lớn với món ăn này, và không chút do dự liền rủ bạn cùng phòng đến đây.
Để các huynh đệ đến giải ngấy cũng không tệ. Ăn uống gì chứ, chẳng phải là mua vui thôi sao?
Chu Nghị cười khẽ, trong khi đó Liêu Liêu Vân đã bắt đầu tìm thịt.
Nàng lấy ra một khối thịt có lẫn gân. Khối thịt này nằm ở phần trên của chân trước, thớ thịt hơi già và có khả năng hút nước tốt. Nàng định băm nhỏ ra, sau đó nấu một bát canh viên thịt.
Cùng với khối thịt đó còn có một dẻ sườn nhỏ, nàng định dùng để chưng với bột.
Món nổ tô thịt, vốn nên dùng thịt ba chỉ thì sẽ ngon hơn vì có cả nạc lẫn mỡ. Nhưng thịt ba chỉ đã được nàng dùng hết, nên nàng thay bằng thịt thăn non mềm.
Cuối cùng là một miếng thịt thủ, nàng định thái mỏng ra để xào.
Vì muốn chuẩn bị thật chu đáo cho việc khai trương, Liêu Liêu Vân đã ướp sẵn một phần thịt, để trong chiếc hộp sắt quý báu của mình. Lúc này lấy ra thì có thể dùng ngay.
Nàng quyết định làm món sườn chưng bột trước, trộn đều nguyên liệu rồi đem lên nồi chưng. Cùng lúc đó, nàng bắt đầu đun nóng dầu, thuần thục cầm dao thái thịt để chuẩn bị nguyên liệu cho món nổ tô thịt.
Cô nữ sinh bên cạnh khẽ nói: "Nhìn tay của cô ấy kìa."
Mọi người liền bất động nhìn theo, lúc này mới thấy lạ.
Làn da tay của Liêu Liêu Vân rất mềm mại, không hề có vết chai hay sẹo mà một đầu bếp thường có. Hơn nữa, da lại trắng nõn, các đường nét rõ ràng, đối với những người yêu thích đôi tay thì quả là quá hoàn hảo.
Nếu như không phải động tác thái thịt của nàng quá thuần thục, thì chắc chắn mọi người đã nghi ngờ thân phận của nàng. Sao có thể là đầu bếp được chứ?
Vốn dĩ không ai trong số họ là người thích ngắm tay, nhưng không ngờ có ngày lại bị mê mẩn bởi một đôi tay.
Hơi nóng từ lồng hấp bốc lên, làn khói trắng mang theo mùi thơm của thức ăn lan tỏa khắp quán, các tế bào đói khát cuối cùng cũng kéo sự chú ý của mọi người trở lại.
Cái này mẹ nó là sườn chưng bột?!
Chu Nghị khẽ thốt lên một tiếng "Ối dào", rồi nuốt nước miếng.
Sau khi nuốt nước miếng xong, hắn phát hiện những người khác cũng có động tác tương tự. Quay đầu lại, hắn thấy đám bạn cùng phòng và cả đôi tình nhân kia đều có cùng biểu cảm.
Mọi người nhìn nhau, ngượng ngùng nở nụ cười. Cứ như thể họ đang đứng chung một chiến tuyến với những kẻ đáng thương.
Hương liệu của quán này có độc à? Chu Nghị thầm nghĩ.
Hắn cho rằng món thịt giá ba trăm tệ kia, đối với sinh viên bình thường thì là không rẻ, hơn nữa lại có chiêu trò gì đó, nên việc gây được tiếng vang lớn cũng không khó hiểu. Nhưng đối với hắn mà nói, nó còn lâu mới đến mức khiến hắn kinh ngạc.
Nhưng cái nhịp điệu này, có vẻ không đúng lắm thì phải.
Cô gái trong cặp tình nhân vội vàng giơ tay gọi: "Chủ quán ơi, tôi muốn ăn sườn chưng bột, làm giống như chị vừa làm ấy!"
Liêu Liêu Vân cúi đầu đáp lời: "Có ngay đây!"
Sau đó, nàng cầm bát thịt đã trộn gia vị đến bên chảo dầu, bắt đầu cho thịt vào chiên.
Không biết thứ dầu kia được ép từ gì, khi miếng thịt vừa chạm vào chảo, xung quanh nó nổi lên một lớp bong bóng nhỏ, kéo theo đó là mùi thơm nồng nàn lan tỏa.
Vô số bong bóng màu hồng vui mừng trong không khí.
Quả nhiên, đồ ăn có nhiệt độ cao quả là thứ "phạm tội".
Cô gái kia lập tức thay đổi ý định: "Không, không, không, tôi vẫn muốn ăn món nổ thịt kia, chủ quán ơi đổi cho tôi món đó đi!"
Liêu Liêu Vân lại đáp: "Có ngay!"
Chàng trai kia lập tức phản ứng kịp, vội nói: "Muốn hết, muốn hết. Chủ quán cho hai bàn. Vợ à, anh đã bảo đưa em đi ăn cho đã thèm rồi mà, đừng có tiết kiệm tiền cho anh!"
Cô gái rúc vào lòng chàng trai, dịu dàng nói: "Ừ, chồng yêu ~"
Chu Nghị và đám bạn cùng phòng liếc mắt nhìn nhau, đồng loạt ném ánh mắt khinh bỉ.
Nhanh chóng thành lập hội FFF.
Khi Liêu Liêu Vân đang chiên thịt, ở ngoài cửa xuất hiện một đám người mắt sáng rực.
Nhìn cách ăn mặc của họ thì có vẻ như họ cũng nghe tin rồi tìm đến. Ban đầu họ muốn gọi món thịt Đông Pha mà nàng đã làm ở nhà ăn, nhưng sau khi bước vào, ngửi thấy mùi nổ tô thịt, họ lập tức "phản bội" không chút do dự.
Việc làm thêm một món tương tự cũng không thành vấn đề, Liêu Liêu Vân vui vẻ bắt tay vào làm. Sau khi làm xong món viên thịt và thịt xào, nàng bắt đầu chiên nổ tô thịt với số lượng lớn.
Lúc này, ông lão đã ăn xong món thịt Đông Pha của mình, xoa bụng rồi nhường chỗ cho người khác, nhưng vẫn chưa rời đi.
Ông còn muốn xem tiếp mà.
Bốn món ăn lần lượt được dọn lên. Nổ tô thịt được dọn lên đầu tiên, sau đó là thịt xào.
Vì món thịt xào cần thêm các nguyên liệu khác, nên đĩa thịt trông đầy đặn nhất. Nhưng nếu tính cả canh thì món canh viên thịt vẫn là "chất lượng" nhất.
Mấy người trịnh trọng cầm đũa.
Vốn là bạn bè, bốn người còn muốn giữ ý tứ, nhưng sau khi ăn vào thì suýt chút nữa tình huynh đệ đã tan vỡ.
Chu Nghị ra tay trước, hắn giật lấy một miếng sườn chưng bột. Hành động này châm ngòi cho "cuộc chiến", một người bạn cùng phòng khác nhanh chóng giật lấy viên thịt mà mình đã thèm thuồng từ lâu...
"Không phải cậu mời chúng tôi ăn cơm à? Sao cậu lại còn đi giật đồ ăn?"
"Tất cả đều là người một nhà, cùng ăn chung một nồi mà!"
"Tao nhổ vào! Chu Nghị, mày không biết xấu hổ à!"
"Tôi lạy các cậu, các cậu là lợn à? Ăn kiểu này đúng là phí của trời!"
"Lão đại, đừng cắn! Nhả ra, nhả ra!"
Mấy tên dở hơi này đúng là quảng cáo sống, những người lần lượt bước vào cửa hàng thấy cảnh tượng này cũng bật cười. Sau đó, họ yên tâm chọn món.
Cuối cùng, ngay cả canh viên thịt cũng bị húp sạch.
"Ngon thật." Chu Nghị lau miệng, vẫn còn chút chưa đã thèm: "Còn ngon hơn cả thịt heo đen Kagoshima mà tôi từng ăn."
Đây chắc chắn là bữa cơm ngon nhất mà hắn từng được nếm. Bất kể là hương vị hay niềm vui. Hắn có thể thoải mái đùa giỡn với bạn bè, không cần phải giữ gìn hình tượng gì cả.
Đây mới là cách thưởng thức ẩm thực đúng đắn, phải không?
Mấy người bạn cùng phòng khác gật đầu lia lịa.
Mặc dù họ chưa từng ăn thịt heo Kagoshima bao giờ, nhưng điều đó không ảnh hưởng đến việc họ xếp nó ở vị trí số một trong lòng.
Chu Nghị cảm thấy thỏa mãn, lấy điện thoại ra hỏi: "Chủ quán ơi, bao nhiêu tiền vậy?"
Liêu Liêu Vân quay lưng lại trả lời: "Ba trăm tệ một cân."
"Sau đó thì sao?" Chu Nghị hỏi, "Ba trăm tệ là tiền thịt thôi à?"
Liêu Liêu Vân khựng lại một chút, rồi bình tĩnh đáp: "Ừ. Còn tiền công đầu bếp thì tùy anh thôi."
"Ồ, chủ quán, chị thật thú vị đấy!" Chu Nghị cười hì hì nói, "Vậy nếu tôi chỉ trả một tệ thì sao?"
Liêu Liêu Vân quay đầu lại, lộ ra đôi mắt sáng long lanh: "Vậy tôi cũng vui vẻ."
Chu Nghị sững người một chút, rồi cúi đầu lầm bầm một tiếng.
Thật đúng là...
Hắn dùng điện thoại quét mã QR trên bàn để chuyển khoản, rồi cười toe toét: "Chủ quán, bọn em đi đây, hẹn gặp lại!"
Liêu Liêu Vân liếc nhìn thông báo trên điện thoại, phát hiện đối phương đã chuyển khoản hai nghìn tệ. Nàng cố gắng hết sức mới không nhảy cẫng lên tại chỗ.
Sinh viên quả nhiên là có rất nhiều tiền! Miệng thì nói không muốn, nhưng kết quả lại "khẩu thị tâm phi" mà đến đây!
Ông lão cười nói: "Đây mới là lẽ thường tình mà. Cháu lại còn đi quảng cáo trong nhà ăn nữa cơ à?"
Liêu Liêu Vân lúc này mới phát hiện ông vẫn chưa đi, mà đã đứng đó rất lâu rồi, nàng hỏi: "Vậy ý ông là cháu không nên cạnh tranh với nhà ăn sao?"
"Không phải, tranh giành khách hàng với nhà ăn là không nên, nhưng chuyện này lại có mánh lới." Ông lão nói, "Cháu hãy làm những việc mà người khác chưa làm, lại khiến người ta cảm thấy hứng thú, đó chính là mánh lới. Nếu họ đã ăn no ở nhà ăn rồi thì sẽ không đến chỗ cháu nữa đâu."
Liêu Liêu Vân ngẫm nghĩ.
Vậy là những khách hàng này không phải đến từ nhà ăn?
Ông lão nhìn đồng hồ, cầm lấy gậy chống rồi nói: "Được rồi, cháu cứ tiếp tục đi, ta về trước đây. Hôm nay ăn thịt cũng ngon lắm."
·
Ngày hôm đó có tất cả ba mươi mấy khách hàng, và ai cũng rất hào phóng. Giá mỗi món ăn dao động từ bốn trăm đến sáu trăm tệ. Chẳng bao lâu sau, Liêu Liêu Vân đã phát hiện doanh thu của mình đã dễ dàng vượt mốc vạn tệ.
Khi giờ cao điểm buổi trưa qua đi, khách hàng bắt đầu thưa dần. Mặc dù đã thu hút được một lượng khách hàng tiêu dùng, nhưng số lượng vẫn còn ít. Tuy vậy, điều này không ảnh hưởng đến sự vui mừng của Liêu Liêu Vân.
Nhân lúc khách hàng lần lượt rời đi, nàng kéo cửa cuốn xuống, treo biển "Đang dọn dẹp". Lòng vui như mở hội, nàng cầm điện thoại lên khoe khoang trong nhóm giao lưu thương mại.
Vân Đế: Ha ha ha ta kiếm được tiền rồi! Cuối cùng ta cũng biết bí quyết kiếm tiền!
Yến Tước An Tri Thiên Nga: Vậy tôi nên đi Trọng Thông, Nguyên Thông hay Plymouth?
Không Thể Dầu Chiên Kim Long Ngư: Nhanh vậy đã phát điên rồi à? Liêu Liêu Vân, giờ cô mới tỉnh ngủ đấy à?
Vân Đế: Không, tôi nói thật mà! Hôm nay tôi kiếm được rất nhiều tiền đấy!
Vân Đế: @Trong Núi Rau Cải Trắng, Sơn Ca, tớ sắp phát tài rồi, cậu đợi tớ nhé!
Vân Đế: Sơn Ca sao cậu không thèm để ý đến tớ vậy? Tớ có tiền rồi! 【cơ bắp cuồn cuộn】
Trong Núi Rau Cải Trắng không trả lời nàng ngay. Liêu Liêu Vân cảm thấy lạ.
Hai phút sau, Tiểu Sơn Tham mới lên tiếng.
Trong Núi Rau Cải Trắng: Liêu Liêu Vân, con heo của cậu bị ốm à?
Vân Đế: Hả? Bị cảm sao? Nhưng gần đây đâu có lạnh đâu nhỉ.
Trong Núi Rau Cải Trắng: Không, không phải.
Trong Núi Rau Cải Trắng gửi cho nàng một đoạn video ngắn. Trong video, một con heo nằm thẳng cẳng trên đống rơm, ngửa đầu nhìn lên trần nhà, ánh mắt u buồn, trên người viết đầy bốn chữ "Heo sinh gian nan".
Tiểu Sơn Tham dùng ngón tay ngắn mập của mình chọc chọc vào eo heo. Con heo vô tội lắc lư, tiếp tục ngắm nhìn trần nhà một cách vô hồn.
Liêu Liêu Vân kinh ngạc há hốc mồm.
Ôi trời ơi!!
Trông nó y như đang suy ngẫm về cuộc đời, đây lại là một con heo biết sầu muộn à!
