Chương 25: Bánh chẻo
Lần đầu tiên trong trại Hỏa Đầu bổ sung bữa
Hạ Vân Trần dường như thực sự đói bụng, hắn đứng dậy rửa tay, ngồi xuống bàn, cầm đũa chuẩn bị ăn cơm.
Tiêu Thừa thầm nở nụ cười "từ ái", chủ nhân nhà ta rốt cuộc cũng chịu ăn cơm, mà lại là món ta bưng đến!
Ngay lập tức, Hạ Vân Trần gắp một miếng thỏ ăn lạnh, liếc nhìn.
Thịt thỏ vàng óng ả, được chế biến nổ khô thành nước, giữ nguyên sự săn chắc và mịn màng vốn có, bên ngoài quấn một lớp dầu đỏ hòa quyện với bột mì ớt và bột tiêu, hương thơm quyến rũ lan tỏa, tựa hồ đang reo hò nồng nhiệt: "Ăn ta nhanh đi!"
Vừa ăn vào miệng, mùi thơm cay nồng bốc lên, toàn bộ vị giác đều bị kích động, cơn thèm ăn bắt đầu dâng trào mãnh liệt.
Hắn lại nếm thử một miếng thỏ hầm vàng, khác với vị dai dai của thỏ ăn lạnh, thỏ hầm mềm nhừ, nước dùng sánh đặc, hòa lẫn hương vị khoai tây và nấm hương, mùi thịt nồng nàn lập tức lan tỏa, khiến người ta chỉ muốn ăn mãi không thôi.
Hạ Vân Trần khựng tay lại một chút, sau đó bưng bát cơm trắng lên, gắp một miếng thật lớn.
Nhà bếp nhỏ mang đến hai món mặn một chay, một món thịt kho, một món gà hầm, một món dây leo xào thanh.
Thịt kho chỉ có vị mặn và vị kho, mất đi hương vị đặc trưng của thịt, ăn vài miếng luôn cảm thấy mặn chát, lại không muốn ăn cùng cơm. Gà hầm thì dùng đủ loại thảo dược hầm, bề ngoài tưởng chừng bổ dưỡng, nhưng Hạ Vân Trần chỉ liếc nhìn những bông dầu lấp lánh trên mặt, liền biết mùi vị canh này không ra gì.
Không còn nghi ngờ gì nữa, hai món thịt thỏ này không phải do bếp nhỏ làm.
Hắn gắp mấy miếng thịt thỏ, ăn cùng với cơm, ăn ngấu nghiến, chẳng mấy chốc một bát cơm đã cạn sạch.
Dù rằng thỏ ăn lạnh và thỏ hầm đã đủ cho hắn no bụng, nhưng theo thói quen được nuôi dưỡng từ nhỏ, hắn không thể biểu lộ rõ thái độ yêu thích với món ăn nào đó, nên lại cố chấp ăn thêm chút thức ăn từ bếp nhỏ.
Khi hắn đứng dậy, hắn dừng lại một chút, nhẹ nhàng xoa bụng, cảm thấy hơi căng, hắn thản nhiên bước ra ngoài, nói: "Ta đi tuần tra đây."
Tiêu Thừa thấy Hạ Vân Trần ăn hết đồ ăn, mắt sáng rực lên, hào hứng hỏi: "Đại nhân, ngài thấy món hôm nay thế nào?"
Hạ Vân Trần không ngoảnh đầu lại, đáp: "Cũng được."
Vậy thì tốt biết bao!
Tiêu Thừa đấm mạnh vào lòng bàn tay, vui vẻ gầm lên một tiếng đầy thỏa mãn.
Khi Tiêu Thừa bước ra khỏi trại chỉ huy, mấy thân binh lớn tuổi khác liếc nhìn hắn bằng ánh mắt khinh bỉ, tựa hồ đang ngắm nghía một kẻ vô dụng.
Còn Giang Đình, nàng không thể ngờ mình đã âm thầm lọt vào danh sách quan tâm của Tiêu Thừa, cũng không thể ngờ món thỏ do tự tay nàng làm lại có thể đến được miệng của chỉ huy.
Hôm ấy nàng lại đến thị trấn, lấy được ba chiếc mài đá đã hoàn thành trước đó, rồi cùng Chung thúc mua rất nhiều đồ ăn trở về.
Chú Chung đã hứa với Hỏa Đầu Doanh sẽ dùng bạc bán trà sữa để thêm bữa, liền mạnh tay chi tiêu, tiêu hết 1.25 tệ kiếm được trong ba ngày, mua 20 cân thịt, 20 cân mì trắng, cùng một vài món gia vị và rau quả.
Lần này Chung Thúc còn đặc biệt thuê xe ngựa chở đồ, đoàn người hùng hổ trở về doanh trại.
Những người ở Hỏa Đầu Doanh đều vô cùng hy vọng lần này Giang Đình sẽ ra tay trổ tài, Giang Đình cũng không giấu giếm, quyết định thực hiện việc Giáo Hỏa Đầu Quân từng nói trước đây, đó là làm bánh chẻo.
Chiều hôm ấy, người Hỏa Đầu Doanh đã sớm giải quyết xong đồ ăn trong doanh trại, rồi nói với những người bên ngoài một cách đầy ngạo mạn rằng: hôm nay không có thời gian bán trà sữa, việc đó để ngày mai tính sau.
Sau đó, họ bưng thau bột mì vừa mới nhào buổi trưa ra ngoài, dưới sự hướng dẫn của Giang Đình, bắt đầu đập rầm rầm băm thịt, loảng xoảng cán bột, lại còn vắt ngón tay hoa lan như thêu hoa, chăm chú học cách gói bánh chẻo.
“Mặt bánh dày vừa phải, đều đặn, cuộn tròn trong lòng bàn tay, múc một thìa nhân thịt cho vào giữa, hai bên mép nối lại với nhau, mở miệng từng chút một rồi khép lại, khéo léo nặn ra những nếp gấp.”
Giang Đình kiên nhẫn hướng dẫn từng người.
Một đám đại lão gia trợn tròn mắt, tay nâng niu bột bánh như nâng niu vàng ngọc.
Những người hơi biết gói bánh chẻo, lại nhìn Hỏa Đầu Quân - kẻ đã từng gói bánh chẻo thành hình gối - bằng một nụ cười mỉa mai vô tình, tựa hồ như đã nắm được kỹ thuật gói bánh chẻo và sẵn sàng bước lên đỉnh cao của Hỏa Đầu Doanh.
Sau một hồi gà bay chó sủa, chân tay múa loạn xạ, dưới sự chỉ điểm của Giang Đình, mấy chiếc bánh chẻo nhân "tai gỗ" cũng thuận lợi ra lò.
Nước trong nồi sôi sùng sục, từng chiếc bánh chẻo nổi bồng bềnh, lấp lánh trong làn hơi nước, những chiếc bánh chẻo trông ngoan ngoãn tròn trịa hơn hẳn là do Giang Đình tự tay gói, còn những chiếc bánh có hình dáng kỳ quái thậm chí bị nấu vỡ, thì không ai biết là do ai đã gói.
Cuối cùng, trong tiếng cười nói rộn rã, hơn trăm người ở Hỏa Đầu Doanh đã có một bữa ăn ngon lành... canh bánh chẻo và da mì.
Bên ngoài doanh trại Hỏa Đầu, Chu Đông bưng hai bát bánh chẻo còn nguyên vẹn đưa cho Tiêu Thừa, đảo mắt nói: "Không lẽ nào, ngươi thật sự muốn cho chỉ huy đại nhân ăn món này sao?"
"Phải, đại nhân chỉ có một mình thôi, phải để hắn nếm thử chứ." Tiêu Thừa khẳng định, nhận lấy bát bánh chẻo.
Chu Đông thần sắc phức tạp, "Hay là để Giang Đình đặc biệt nấu cho đại nhân một bữa ăn khác đi."
“Không thể được.” Tiêu Thừa cự tuyệt, “Đại nhân sẽ không ăn đồ ăn do một mình Giang Đình nấu, mỗi lần ta đều nói là lấy từ chỗ người khác mang đến, hắn mới chịu nếm thử.”
Chu Đông không hiểu sao lại cảm thấy Hạ Vân Trần có chút đáng thương, với tư cách là một chỉ huy thì sao chứ, lại không thể công khai ăn những món ăn do Giang Đình nấu.
Thật đáng thương.
Bữa há cảo này tuy có chút thất bại, nhưng mùi vị vẫn rất ngon, nhân bánh chẻo sôi sùng sục ngấm trong canh, hóa ra lại thành một món canh thịt hiếm có.
Mọi người đồng loạt húp hết nước canh, lúc này mới hài lòng dọn dẹp vệ sinh.
Bọn họ càng thêm hứng thú với việc kiếm tiền và ăn uống sau này, quấn lấy Giang Đình, bảo nàng đồng ý để lần sau tiếp tục trổ tài.
Giang Đình chỉ có thể gật đầu đảm bảo, vỗ ngực rầm rầm, lúc này mới thoát khỏi đám đông.
Mấy ngày sau đó, Giang Đình dùng đá mới mài thử nghiệm lúa mì, phát hiện quả nhiên hiệu suất cao hơn nhiều so với việc dùng cối xay, bột mài ra cũng mịn hơn, sau khi sàng lọc rất dễ dàng phân biệt được bún lúa mạch và bột mì.
Chỉ cần tất cả mài đá đều được tập hợp đầy đủ, nàng có thể cải thiện hoàn toàn hương vị của cơm mạch, còn có thể tận dụng bún lúa mạch do tự tay nàng mài ra, làm bánh chẻo mì... và các loại bánh mì khác.
Nàng đột nhiên kinh ngạc nghĩ, mài đá này đâu chỉ mài được lúa mì, đậu nành cũng mài được mà.
Trong kho lương thực có không ít đậu nành, nhưng trước giờ đều dùng để làm tương, nếu có thể chế biến thành đậu phụ, chẳng phải các tướng sĩ đã có thêm một món ăn mới sao? Ít nhất thì nó cũng ngon hơn so với việc ngày ngày ăn tương.
Đúng lúc những suy nghĩ của nàng còn chưa kịp thực hiện, thì một sự kiện lớn của Hỏa Đầu Doanh đã ập đến.
Hai quân tổ chức huấn luyện, toàn bộ quân sĩ sẽ được ăn thêm bữa.
Nhắc đến việc ăn thêm bữa, trước hết món chính chắc chắn phải đủ no, mỗi tướng sĩ mỗi ngày đều được thêm nửa thạch lương thực. Thứ hai, Hỏa Đầu Doanh sẽ giết hai con lợn, để mỗi tướng sĩ ít nhất cũng được uống một bát canh thịt.
Còn rau củ thì do chú Chung đến thị trấn đặt trước, đến ngày đó sẽ có đại địa chủ đưa rau của trang viên nhà mình tới, chủ yếu gồm khoai tây, đậu, cà tím, cà rốt, khoai lang, dây leo...
Tất nhiên, những món này đều không hề rẻ, các tướng sĩ bình thường có thể được ăn một bữa là tốt lắm rồi, nhiều nhất là ăn thêm rau dại so với ngày thường.
Đừng thấy việc ăn thêm bữa có vẻ đơn giản, với hơn vạn người trong doanh trại cùng ăn cơm, gánh nặng trên vai của Hỏa Đầu Doanh đã tăng lên đáng kể.
Ngay từ ngày đầu tiên, chú Chung đã chỉ huy mọi người chuẩn bị thịt để mổ lợn, rau củ cũng đã đặt trước, lương thực cũng đã chuẩn bị sẵn sàng.
Dù thế nào đi nữa, mấy ngày này nhất định phải để cho các tướng sĩ ăn no bụng, không no bụng thì làm sao có thể thắng được đám người trong doanh trại Tây Bắc.
Doanh trại Tây Bắc cách doanh trại Hạ gia không xa, chỉ cách nhau hơn trăm dặm, nhưng vì Hạ Gia Quân năm ngoái là "Thập chủ", còn doanh trại Tây Bắc là phe công kích, nên họ đã đến doanh trại Yến Tử Khê trước một ngày, đóng quân đối diện bờ sông lớn.
Trên đồng bằng rộng lớn giữa hai quân đã được dựng lên võ đài, sân đua ngựa, doanh trại bắn tên...
Lần huấn luyện giữa hai quân này, ngay cả Đại tướng Thần Uy cùng một số quan lại biên cương cũng từ biên thành chạy tới để tham gia.
Giang Đình vốn định tìm cơ hội để cổ vũ cho Khổng Tiêu và Triệu Khinh Hồng, nhưng hai ngày liền nàng bận rộn đến mức chân không chạm đất, nên ý định này đành phải bỏ qua.
Ngày đầu tiên hai quân tổ chức huấn luyện, toàn bộ thành viên của Hỏa Đầu Doanh đều thức dậy khi trời còn chưa sáng, mò mẫm bắt đầu làm đồ ăn sáng. Sau khi các tướng sĩ dùng bữa sáng để tham gia thi đấu, Hỏa Đầu Quân lại không ngừng nghỉ, bắt đầu chuẩn bị cho bữa trưa.
Hôm nay phải nấu rất nhiều cơm hạt dẻ và bánh quy lớn, Giang Đình cảm thấy chỉ mới xoa mặt thôi mà tay đã muốn rã rời, may mà mấy ngày trước nàng đã mài được bún lúa mạch cần thiết.
Tiêu chuẩn đồ ăn hôm nay là hai món mặn một canh cho các tướng sĩ, trong canh hoặc món rau phải có chút thịt, rau dại chỉ có thể nấu canh, không được làm món chính.
Đến lúc đó rất có thể sẽ có quan chức từ Biên Thành đến thanh tra đồ ăn, không thể để doanh trại họ Hạ mất mặt.
Chú Chung quyết định nấu canh thịt, và hai món xào chay.
Chỉ riêng rau thôi thì có lẽ không đủ ăn, vậy thì chỉ có thể xào thêm vài loại rau, mỗi doanh lớn chia hai loại.
Thế nhưng người của Hỏa Đầu Doanh đợi mãi, đợi đến khi trời sáng rõ rồi, vẫn chẳng thấy ai mang rau tới. Hôm qua Chu Đông đã lên thị trấn để lo liệu, chỉ chờ đến hôm nay sẽ dẫn đoàn xe chở đồ ăn về.
Chú Chung lo lắng rằng Chu Đông và những người khác có thể đã gặp chuyện, vội vàng sai người đến báo với chỉ huy, mong đại nhân đưa ra quyết định.
Mặt trời đã lên cao, khi nồi cơm đã chuẩn bị xong, thì đồ ăn vẫn chưa được mang tới.
Những người trong Hỏa Đầu Doanh sốt ruột như kiến bò trên chảo nóng, cảm giác như đang gặp phải một tai họa lớn.
Ngay cả Giang Đình vốn luôn điềm tĩnh, cũng bắt đầu cảm thấy nóng nảy.
Cuối cùng, một lát sau, thân binh của Trịnh Đồng Tri đại nhân đã tới.
Thân binh mặt mày tái mét, giọng nói lạnh băng: "Đoàn xe chở đồ ăn đã gặp chuyện trên đường, mười chiếc xe trâu thì hỏng mất tám chiếc, chỉ còn lại hai chiếc xe quay trở về."
Phía sau hắn là Chu Đông và mấy người địa phương chở đồ ăn tới, mặt ai nấy đều xám xịt, rõ ràng là đã gặp phải chuyện không hay.
Khuôn mặt Chu Đông đen như than, hắn chắc chắn rằng việc này là do lũ người của doanh trại Tây Bắc gây ra.
Nhưng dù sao hắn cũng đã ở trong doanh trại bảy tám năm rồi, chưa từng thấy sóng gió nào, nên lúc này cũng không phải là lúc để than vãn, mà phải nghĩ cách để các tướng sĩ có cơm ăn mới được.
Chú Chung trầm giọng hỏi: "Chu Đông, các ngươi mang về được bao nhiêu đồ?"
Chu Đông chỉ vào đống bao tải phía sau, nói: "Chưa được ba xe, toàn là khoai tây và đậu thôi, không còn thời gian để lo liệu những thứ khác nữa."
Thân binh của Trịnh Đồng Tri nói tiếp: "Trịnh Đồng Tri đại nhân đã báo cáo việc này rồi, bữa trưa hôm nay tuyệt đối không được làm mất mặt Hạ Gia Quân, các ngươi nhất định phải tìm cách khiến các đại nhân trên kia hài lòng."
"Đồ ăn đều không có, thế này chúng ta phải làm sao?!" Bọn Hỏa Đầu Quân sốt ruột, mặt ai nấy đều đỏ bừng, việc này đâu phải chỉ cần nói suông là có thể giải quyết được.
Thân binh lạnh lùng nói: "Đó là việc của các ngươi, các ngươi là Hỏa Đầu Quân, lẽ nào việc này các ngươi cũng không làm được sao?"
Nói xong, hắn quay người rời đi, để lại một nhóm Hỏa Đầu Quân đang đứng ngồi không yên.
Chu Đông thở dài: "Chú ơi, bây giờ phải làm sao đây?"
Chú Chung nhất thời không nghĩ ra được kế gì, theo phản xạ, ông nhìn Giang Đình và những người khác, "Các ngươi có biện pháp gì không?"
Vừa phải nhanh chóng làm, không được ảnh hưởng đến thời gian ăn cơm, lại vừa phải có cả thịt cả rau, không được làm mất mặt Hạ Gia Quân.
Những người có mặt trong Hỏa Đầu Quân đều nhìn nhau, không ai dám lên tiếng.
Ánh mắt Giang Đình lướt qua đống bao tải, suy nghĩ một lát rồi nói: "Ta có một ý tưởng, nhưng có lẽ hơi mạo hiểm."
Mọi người vừa kinh ngạc vừa vui mừng, vội hỏi: "Nói nhanh xem, là biện pháp gì?!"
