Chương 11: Thịt chiên xào rau dại
"Trường Hạ, giày mây cũng có thể dạy cho bộ lạc sao?" Căn dò hỏi.
Ba người đi vào ổ thú, Căn không kịp chờ đợi hỏi thăm về sự tình giày mây. Hắn trên tay cầm lấy đôi giày mây bện tốt, đây là hắn bện cho Mộc Cầm.
Trường Hạ dùng da thú thấm nước, rửa mặt.
"Có thể." Trường Hạ nói: "Giày mây, trừ dùng mảnh sợi đằng để bện, còn có thể dùng cỏ tranh hoặc là cỏ lau, cỏ bồ vi để bện, so với mảnh sợi đằng. Cỏ tranh cùng cỏ lau bện thành giày cỏ, hẳn là càng mềm mại."
"Tốt, muộn chút ta thử lại lần nữa." Căn vỗ tay, cực kỳ cao hứng.
"Trường Hạ, buổi sáng ngươi ăn cái gì mà thơm quá vậy?" Nam Phong nổi lửa, hướng trên bếp lò đặt nồi gốm thêm nước. Bỗng nhiên nghe được một mùi thơm mê người, lúc này run run mũi hít hà rồi hỏi Trường Hạ.
Căn nghe vậy, quay người hướng Nam Phong nhìn sang.
Kỳ thật, hắn còn nghe thấy mùi vị này sớm hơn Nam Phong.
Rất thơm, cùng thịt nướng cùng thịt hầm có hương vị hoàn toàn khác biệt. Tựa như mùi dầu mỡ bắn tung tóe lên ngọn lửa, nghe thôi đã thấy thèm thuồng.
"Buổi sáng, Trầm Nhung làm thịt nướng." Trường Hạ nói.
Đợi một chút, cô như nhớ ra cái gì đó. Rửa mặt xong, đem da thú dựng lên phơi, chỉ vào bình gốm ở chỗ sâu trong ổ thú, nói: "Hôm qua ngươi đưa tới nửa miếng thịt, ta lo lắng ăn không hết sẽ hỏng mất. Tối hôm qua, ngươi vừa rời đi, ta liền bảo Trầm Nhung đem thịt cắt thành từng khối, trực tiếp làm thành thịt chiên dầu. Ngươi đi xem thử, ngửi xem có phải là cái mùi đó không?"
Hôm qua, chuyện Nam Phong khiêng nửa miếng thịt rời đi bộ lạc, Căn đều hiểu rõ.
Con mồi kia là Nam Phong một mình săn được, Căn đoán được Nam Phong sẽ đem thịt đưa cho Trường Hạ, dù sao nhà hắn không thiếu thịt.
Kỳ thật, hôm qua nếu như Nam Phong không đưa thịt tới, chắc cũng sẽ có tộc nhân khác trong bộ lạc mang tới.
Trường Hạ là do bộ lạc nuôi lớn, tộc nhân không nỡ để cô bị đói. Nam Phong chủ động mang thịt qua, tộc nhân khác liền không tới nữa.
"Đúng, chính là cái mùi này." Nam Phong hé mở nắp đậy, ngửi hương vị thịt chiên dầu, hưng phấn nói: "Trường Hạ, cái món thịt chiên dầu này ngươi làm thế nào vậy?"
"Đem thịt thái miếng, lấy mỡ ra rán trước để lấy dầu. Sau đó đem thịt cho vào chiên, nhớ kỹ đừng chiên quá khô, chỉ cần vừa chín tới là được. Cuối cùng chờ dầu nguội hẳn, đem dầu cùng thịt chiên cùng một chỗ đổ vào bình gốm rồi phong kín, khi nào muốn ăn thì trực tiếp vớt ra là được." Trường Hạ nói, bưng bát qua, vớt ra mấy miếng thịt chiên dầu.
"Buổi trưa, ta sẽ dùng thịt chiên xào rau dại cho các ngươi ăn."
"Tộc trưởng, thịt chiên dầu có thể bảo tồn được rất lâu. Tiết trời này không thích hợp làm thịt khô, thịt chiên dầu là một lựa chọn không tồi."
Thịt khô, thích hợp để chế biến vào mùa đông khắc nghiệt.
Khi đó thời tiết trở nên lạnh, thịt ướp gia vị sau đó, đem phơi khô tự nhiên. Đương nhiên, nếu là thịt hun khói thì lại khác. Chỉ là, hương vị thịt hun khói không bằng thịt khô phơi tự nhiên, cảm giác cũng không ngon bằng.
"Trường Hạ, ngươi chờ một chút đã..."
Căn vừa nghe, vội vươn tay ngăn lại Trường Hạ đang thao thao bất tuyệt.
Nam Phong cũng nghe ra ý tứ khác. Không lên tiếng, yên lặng tiếp nhận bát gỗ từ tay Trường Hạ, đem bát đưa cho Căn.
Căn tiếp nhận bát, nghiêm túc nhìn vào những miếng thịt chiên dầu trong bát.
Vẻ mặt nghiêm túc dần lộ ra vui sướng cùng phức tạp. Hắn không phải người mù, đương nhiên hiểu rõ ý nghĩa của thịt chiên dầu.
"Trường Hạ, ngươi làm rất tốt." Căn vỗ mạnh mấy lần lên vai Trường Hạ, sự xuất hiện của thịt chiên dầu, giúp bộ lạc có thêm phương pháp bảo quản thịt vào mùa ấm. Có thể nói, thịt chiên dầu còn khiến Căn hưng phấn hơn cả cá viên.
Thú Tộc lấy thịt làm thức ăn, thịt và cá đều là thịt, điều đó không sai.
Thế nhưng, thịt cá không thể thay thế các loại thịt khác.
Thịt chiên dầu giúp Căn nhìn thấy tia hy vọng.
Có thịt chiên dầu, lại thêm món thịt khô mà Trường Hạ nói. Bộ lạc sau này không cần lo lắng về vấn đề ăn thịt, mùa ấm con mồi phong phú, nếu bộ lạc có thể cất giữ đủ nhiều thịt chiên dầu, thịt khô… thì mùa lạnh sẽ không cần phải ăn dè sẻn nữa.
Căn giữ Trường Hạ lại, bảo cô ngồi một bên nghỉ ngơi.
Muốn làm gì, cứ để Nam Phong động tay. Hắn bảo Trường Hạ nói thêm về thịt chiên dầu và thịt khô, tiện thể nói chuyện về việc xây hầm lò.
Đợi đến khi Trầm Nhung mang theo cái gùi trở về, liền thấy Trường Hạ đang ngồi ăn quả dại.
Trong ổ thú, Căn và Nam Phong, một người đang rửa rau dại, một người đang thái thịt chiên dầu. Rau dại là do Mộc Cầm thu thập sạch sẽ, rồi đưa tới cho cha con Căn.
"Trường Hạ..." Trầm Nhung gọi một tiếng.
Trường Hạ đứng dậy, cầm cái thớt gỗ sạch sẽ đi tới.
Ổ thú không lớn, nhiều người sẽ không xoay sở được, cô dự định để Trầm Nhung chặt thịt cá ở bên ngoài.
Căn đem rổ rau dại đã rửa sạch chứa nước đọng, hướng về phía Trầm Nhung đi tới. Ngó đầu vào, nhìn tôm cá trong gùi.
"Trường Hạ, những thứ này cũng có thể ăn được sao?" Căn hiếu kỳ hỏi.
Đưa tay nắm lấy một con tôm sông, liếc mắt nhìn những con cua đồng bên cạnh. Mấy thứ này ở Bạch Hà không hề ít. Tộc nhân trong bộ lạc đến thú tể cũng sẽ không bắt chúng, vì vị nặng, lại còn hay kẹp tay. Quan trọng nhất là, thịt chẳng có bao nhiêu.
"Tộc trưởng, tôm sông và cua đồng đều có thể ăn được." Trường Hạ nói.
Nam Phong nhô tay ra, nhìn chằm chằm con tôm sông trên tay Căn nuốt nước miếng, nói: "A cha, tôm sông ngon lắm đấy ạ!"
Cua đồng, cô còn chưa từng ăn qua.
Nhưng, nhìn vẻ mặt vui vẻ của Trường Hạ, Nam Phong đoán chắc cua đồng chắc chắn cũng ngon như tôm sông.
"Tộc trưởng, ngoài tôm cá cua ra, trong sông còn có trai sông, ốc sông, cá chạch vân vân, tất cả đều có thể ăn được." Trường Hạ hưng phấn nói.
Trước đây cô đã từng thấy không ít hang nhỏ dưới nước ở bên hồ.
Trong hang ngoài cá chạch ra, có lẽ còn có lươn nữa.
Những thứ nhỏ bé, nhìn thì có vẻ không đáng chú ý, nhưng hương vị lại rất ngon.
Quả nhiên phải nhanh chóng thu thập gừng hành tỏi, càng có nhiều gia vị, Trường Hạ càng có thể trổ tài. Đồng thời, cũng có thể giúp tộc nhân trong bộ lạc sớm được sống cuộc sống tốt đẹp hơn.
"Trường Hạ, ngươi đem những thứ này nói cho bộ lạc biết. Việc xây hầm lò, bộ lạc sẽ giúp ngươi." Căn không phải loại người chiếm tiện nghi của con cái nhà mình, không đợi Trường Hạ nói rõ. Hắn vung tay lên, đưa ra lời hứa.
Có Trường Hạ như một bảo vật của bộ lạc.
Căn có cảm giác rằng, dù bộ lạc không đi săn nữa, thì chỉ dựa vào vị trí địa lý và con sông Bạch Hà này cũng đủ để nuôi sống tất cả tộc nhân.
"Tộc trưởng, như vậy có được không ạ?" Trường Hạ ngơ ngác nhìn Căn, nhất thời chưa hoàn hồn.
Nam Phong suy nghĩ.
Một lát sau, cô tán đồng đề nghị của Căn.
Trường Hạ đem những thứ này giao cho bộ lạc, để tộc nhân hỗ trợ xây hầm lò, đúng là một giao dịch không tồi.
Trầm Nhung không nói gì, lặng lẽ chặt cá.
Trường Hạ miêu tả hầm lò hoàn toàn khác với ổ thú, Trầm Nhung không dám chắc có thể xây được. Hiện tại, có bộ lạc tham gia vào, hắn quả thực thấy nhẹ nhõm hơn nhiều.
Đồng thời, trong lòng cũng có chút mong chờ.
"Kỳ thật, ta có tư tâm." Căn nhìn Trường Hạ, vẻ mặt mang theo một chút bối rối.
Trường Hạ trầm ngâm suy nghĩ.
Rất nhanh, cô đoán ra "tư tâm" của Căn.
Hầm lò, cô vừa rồi đã cùng Căn nói qua về hầm lò. Một loại kiến trúc không giống với ổ thú, có thể che mưa che gió cho Thú Tộc, còn có thể chống lại thú dữ ở một mức độ nhất định.
Chỉ nghe Trường Hạ miêu tả, Căn đã thấy được quá nhiều chỗ tốt.
"Tộc trưởng là đang nói về chuyện hầm lò đúng không ạ?" Trường Hạ mỉm cười, nhìn Căn.
"A cha, người muốn xây hầm lò sao?" Nam Phong giật mình, kinh ngạc không thôi.
Trầm Nhung còn nhạy bén hơn Nam Phong, lúc trước Trường Hạ nói với hắn về hầm lò, hắn đã hiểu rõ dự định của Trường Hạ. So với việc dạy tộc nhân làm cá viên, cô hẳn là có mưu đồ sâu xa hơn.
Dù sao hầm lò có quá nhiều chỗ tốt, mà Trường Hạ lại yêu thích bộ lạc đến vậy.
Cô không thể nào giấu giếm những điều này được.
"Hầm lò đúng như Trường Hạ nói, nó tốt hơn ổ thú rất nhiều. Mùa ấm thì bộ lạc rất an toàn, nhưng mùa lạnh, ổ thú vẫn tiềm ẩn những nguy hiểm nhất định." Căn nghiêm túc nói, bộ lạc Hà Lạc cường đại, nên rất ít dã thú dám tấn công bộ lạc.
Nhưng, mọi thứ đều nên phòng ngừa vạn nhất.
Hơn nữa, mùa mưa thì mưa nhiều, ổ thú dễ bị dột. Mùa lạnh thì ngoài việc lo lắng dã thú đánh lén, còn sợ ổ thú bị băng tuyết bao phủ rồi sập xuống...
"Tộc nhân đã quen ở ổ thú, việc xây hầm lò... họ có thể sẽ không đồng ý." Nam Phong cẩn thận nói, giống như việc điểu tộc quen thuộc với việc xây tổ, ngư tộc quen với việc sống dưới nước vậy.
Vạn sự vạn vật, đều có quy tắc sinh hoạt cố định.
Căn mỉm cười, nói: "Ta có nói muốn tộc nhân xây hầm lò đâu?"
"Vậy..." Nam Phong ngơ ngác.
Trường Hạ vỗ tay Nam Phong, trấn định nói: "Tộc trưởng muốn tôi xây hầm lò trước, khi tộc nhân thấy hầm lò ở thoải mái dễ chịu, thì không cần tộc trưởng mở lời, họ sẽ tự nhiên mà nói ra thôi."
