Editor: SCvitao
Quý Kiều Kiều ngồi máy bay một chút liền đi tới tiệm cơm nhỏ trong truyền thuyết, vừa lúc cô chưa được ăn cơm trưa.
Đường tới tiệm cơm nhỏ vẫn rất thông thuận, tìm một người đi đường hỏi một chút, lập tức liền tìm được rồi.
Nói thật, vừa mới tiến vào tiệm cơm nhỏ, Quý Kiều Kiều có chút ghét bỏ, tuy rằng tiệm cơm rất sạch sẽ, nhưng không đủ đặc sắc.
Làm một phú nhị đại, Quý Kiều Kiều đã đi đến rất nhiều tiệm ăn đặc sắc, xa hoa, đây vẫn là lần đầu tiên cô tới loại tiểm cơm nhỏ như này.
Tục ngữ nói tới cũng tới rồi, còn là do fans của cô yêu cầu, cô cũng chỉ có thể miễn miễn cưỡng cưỡng hy sinh một chút.
Thời gian còn sớm, trong tiệm còn chưa có người, Quý Kiều Kiều thấy cửa mở, liền tìm vị trí ngồi xuống.
Không tháy bà chủ trong tiệm, Quý Kiều Kiều có chút tò mò, không khỏi đi một vòng trong tiệm, cuối cùng tìm thấy một cô gái đang ngồi xổm ở trong phòng bếp.
Hình như cô ấy đang vội vàng rửa rau, đại khái là chân chạy vặt trong tiệm, Quý Kiều Kiều gật gật đầu, theo bản năng mà tán đồng với suy nghĩ của bản thân.
Đại khái là động tĩnh của Quý Kiều Kiều có hơi lớn, La Cẩm Bình cảm nhận được, quay đầu lại liền thấy một cô gái tiểu tỷ tỷ mặc váy trắng đứng trước cửa sổ nhìn mình.
La Cẩm Bình giật ình, ý thức được là khách tới, vội vàng đi ra ngoài chiêu đãi: “Xin chào quý khách, bên cạnh có thực đơn, quý khách có thể tham khảo.” Không nghĩ tới có khách tới sớm như vậy.
“Để tôi xem.” Quý Kiều Kiều đi đến quầy thu ngân, đọc bảng đen kia.
“Chỉ có mấy món như vậy sao?” Quý Kiều Kiều quả thực không thể tin được hai mắt của mình, còn dùng sức chớp chớp, cho rằng bản thân nhìn lầm.
La Cẩm Bình tiến lên giải thích: “Đúng vậy, cửa tiệm của chúng tôi vẫn luôn như vậy.”
Quý Kiều Kiều hít sâu một hơi, mạnh mẽ áp xuống nội tâm kh·iếp sợ, cô là người đã thấy qua việc đời, này không có gì ghê gớm, cô tự an ủi chính mình như vậy .
Bình tĩnh lại, Quý Kiều Kiều nghiêm túc nghiên cứu thực đơn, phát hiện giống hình như không tồi, tuy rằng chỉ có vài món, cũng không biết tay nghề đầu bếp thế nào.
“Chô tôi một cá chép dấm đường, một chén cơm.” Quý Kiều Kiều cũng ăn không nhiều, chỉ là thể chất dễ béo, thời thời khắc khắc đều đang giảm béo, việc khám phá các tiệm ăn với cô cũng là môt kiểu tr·a t·ấn. Gọi một phần cá chép dấm đường thử xem, cũng vừa với sức ăn của cô.
La Cẩm Bình trở lại phòng bếp, bắt một con cá chép lớn từ trong lu nước.
Con cá chép phảng phất biết bản thân sắp gặp kết cục bị mổ bụng, ra sức giãy giụa.
La Cẩm Bình thành thạo xử lý nó, trực tiếp mổ bụng đánh vẩy cá. Xử lý sạch sẽ, chuẩn bị ướp.
Cá chép đường dấm cũng là một món chính, món cá chép đường dấm ngon thì phần da cá phải đều màu, đầu và đuôi cá phải hơi cong lên, tựa như đang mang hơi thở quý tộc.
Cá chép ướp xong thì sẽ khía cá và rải một lớp bột mì lên, ướp bột mì thì khi chiê da cá sẽ càng thêm xốp giòn.
Chờ chảo dầu nóng được năm phần, cho cá vào nồi chiên từ từ, sẽ chiên đầu cá trước, làm như vậy để định hình, tiếp theo sẽ cho phần thân cá xuống, cuối cùng mới là đuôi cá.
Chiên đến khi da cá biến thành màu vàng, cả thân hình con cá biến thành chữ “U” là được, lúc này cá chép dấm đường mới hoàn thành một nửa. Chắt ớt dầu ra, để lại một ít dầu nóng, cho hành gừng tỏi băm nhỏ vào, xào thơm, thêm nước sốt dấm đường linh hồn vào —— dấm gạo cùng đường trắng.
Hiện tại cũng có rất nhiều nhà sử dụng sốt cà chua để làm nước sốt dấm đường, hơn nữa cũng phi thường được hoan nghênh, nhưng La Cẩm Bình học theo công thức chính tông, nên vẫn sử dụng dấm gạo như cu.
Nước sốt sôi lên, thêm muối cùng nước tương, đừng tưởng rằng dấm đường thì không cần thêm muối, đó là sai lầm. Cuối cùng rưới nước sốt lên thân cá, món cá chép dấm đường thơm ngon đã ra đời, quý khí mười phần.
Ở trong mắt Quý Kiều Kiều chính là hình dung như vậy, cô nhìn ra sự quý khí từ độ cong của con cá chép, từ mọi góc độ, mọi thứ đều thập phần đúng chỗ.
Cô thực sự muốn xin lỗi tay nghề của chủ tiệm.
Quý Kiều Kiều cầm lấy dôi đũa có chút không đành lòng phá hư món cá quý khí trước mặt, nhưng các bụng đói đang thúc giục cô nhanh chóng động thủ.
Vẫn là cái bụng quan trọng hơn, Quý Kiều Kiều nhẫn tâm gắp một miếng thịt cá thật to, chấm đãm nước sốt, nước sốt dấm đường tản ra mùi thơm chua ngọt.
