Tiểu Nương Tử Là Ngư Dân (Dịch)

Chương 67:

Con cá trắm cỏ này rất lớn, khoảng trên dưới bốn cân, cá lớn dễ chế biến hơn cá nhỏ, làm món gì cũng ngon.

Lê Tương lóc thịt ở hai bên bụng cá, cắt thành từng miếng dày, lại bỏ thêm chút gừng lát, bỏ ít rượu vàng và muối ướp chừng mười lăm phút mới đem ra.

Điều kiện trong nhà có hạn, rất nhiều gia vị phối liệu đều không có, chỉ có thể tạm chấp nhận dùng một chút gia vị nguyên bản để ướp.