Tống Đàn Ký Sự

Chương 1521: Canh chân lửa dầu

Thất Biểu Gia nhắc đến món canh rau dầu chân lửa, thực ra cách làm rất đơn giản.

Sáng sớm, ra bãi biển chọn con gà mái béo phì, khỏe mạnh, thêm một con gà trống tơ được nuôi lớn từ mùa đông năm ngoái, làm lông, thui cho đỏ da rồi dọn dẹp sạch sẽ. Gà mái dùng để hầm canh, gà trống để lại dùng sau.

Bận rộn với công đoạn hầm canh, Thất Biểu Gia không quên dặn dò: "Kiều Kiều, lên núi đào vài củ khoai tây về, trưa nay hầm gà với khoai tây, rán thêm mấy cái bánh nữa. Bánh mì trắng hay bánh giòn thì hơn?"

"Bánh giòn! Bánh giòn!" Trương Yến Bình đang ăn sáng, lập tức đáp lời: "Trước kia toàn rán bánh mì trắng, lần này đổi sang bánh giòn đi!"

Kiều Kiều có chút do dự: "Nhưng khoai tây vẫn chưa đến mùa mà..."