Từ 1982 : Bắt Đầu Kiếp Sống Lên Núi Săn Bắn

Chương 842 Thật thần kỳ

Đám người nước ngoài đã dần quen với thái độ nhìn xuống từ trên cao của Lữ Luật và đồng bạn. Torres đặc biệt tìm đến phòng thợ săn nơi Lữ Luật đóng quân để mời mọi người dùng bữa tối. Tất nhiên, hắn cũng ấp ủ ý định thưởng thức tay nghề nấu nướng tuyệt vời của Lữ Luật.

Trong ba ngày lên núi, Torres chỉ được ăn toàn đồ nhạt nhẽo. Thế nên khi nếm thử món thịt nướng cùng canh thịt do Lữ Luật chế biến, dù chỉ được tẩm ướp đơn giản với muối và tỏi, hắn vẫn cảm thấy vô cùng kinh ngạc.

Lữ Luật, từng trải việc đời, đâu dễ bị động. Hắn bèn nhờ khu săn bắn bắt vài con gà gô, sau đó chế biến theo cách thuần túy nhất của người Ngạc Luân Xuân: một tay cầm gà, tay kia dùng thìa múc nước sôi tưới đều lên thịt, vừa tưới vừa xoay. Khi thịt chín tới, hắn cho cả con gà cùng tỏi băm, hành thái vào nồi nước sôi không dầu, hầm thêm năm phút. Thành phẩm là nồi canh gà thanh đạm, nước trong veo, hương thơm ngào ngạt, vị ngọt tự nhiên khó cưỡng.

Để đãi khách phương xa thưởng thức trọn vẹn hương vị Ngạc Luân Xuân, Lữ Luật còn đặc biệt xin phần mũi của con nai sừng tấm Bắc Mỹ mà Torres săn được - món ngon thượng hạng chỉ dành cho khách quý. Người Ngạc Luân Xuân gọi nai sừng tấm là "ngạn". Loài vật nặng hàng trăm ký này có phần thịt mũi tinh túy nhất, béo ngậy mà không ngán.

Triệu Đoàn Thanh nghe tin cũng tìm đến, được Lữ Luật mời thưởng thức món mũi ngạn đặc biệt. Có hai cách chế biến: một là nướng trên than, cạo sạch lông cháy rồi hầm bốn tiếng; hai là hầm nhừ, phơi lạnh thành dạng đông rồi cắt lát chấm muối. Lữ Luật chọn cách thứ hai, tạo ra món ăn thơm lừng khiến ai nấy đều hít hà thích thú.