Xuyên Thư Tôi Kế Thừa Tứ Hợp Viện Nấu Ăn Siêu Ngon (Dịch)

Chương 116 - Cà tím cuộn chiên, gà hấp dầu hành 3

Thời Nhiễm không có trứng vịt, cũng không dùng đến bùn đỏ, với lại trứng vịt muối Giang Tô nổi nức tiếng cũng cần ướp ít nhất nửa tháng, đợi đến lúc ướp xong thì đã không kịp cho tết Đoan Ngọ.

Cách đơn giản hay dùng là sử dụng bùn vàng và tro thực vật để ướp, cô mua chừng hơn một trăm trứng vịt, ướp được đến vài hũ.

Bận cả buổi cuối cùng cũng đã ướp xong toàn bộ trứng vịt. Thời Nhiễm lại muốn bắt đầu làm cơm trưa.