Xuyên Thư Tôi Kế Thừa Tứ Hợp Viện Nấu Ăn Siêu Ngon (Dịch)

Chương 77 - Cánh vịt quý phi, cà chua hạch đào 5

Thời Nhiễm nhanh chóng đưa ra đồ uống lần này - sữa đậu xanh.

Đậu xanh nấu nát thành bột, thêm sữa bò với sữa gạo, trộn đều sau đó cho vào ép, sữa bột đậu xanh tinh chất chảy ra. Thêm vào đường phèn, đặt vào trong tủ lạnh một lúc, vừa mát vừa ngọt.

Món cuối cùng là nộm dưa củ sen đòi hỏi kỹ thuật cắt tỉa cao, Thời Nhiễm cắt củ sen theo chiều dọc, thuận theo những lỗ nhỏ trong củ sen cắt thành hình trụ nhỏ, ngâm trong nước xốt qua đêm, cắt dưa chuột thành những lát mỏng gần như trong suốt, cuộn lại nhét vào lỗ trong củ sen.