Yêu Nữ Mỹ Thực Gia Và Đại Ma Đầu (Dịch)

Chương 519: Chương 519

Để bánh hạt sen trông đẹp mắt hơn, Diệp Xu còn dùng sơn tra tươi để làm mứt vỏ hồng.

Sơn tra sau khi được rửa và làm sạch sẽ được nghiền thành từng miếng mịn bằng cối đá rồi đun với đường cho đến khi keo lại, trải một lớp mỏng trên tấm tre nhẵn. Sau khi nó nguội đi, có thể bóc một miếng mứt vỏ hồng lên thưởng thức.

Dùng khuôn cắt vỏ trái cây thành những hình hoa nhỏ tinh xảo, đặt bông hoa nhỏ màu đỏ vào đáy khuôn làm bánh hạt sen, đổ nếp hạt sen đã hấp chín vào, ấn thành hình.

Bánh hạt sen thành phẩm có màu trắng đục, căng mọng, chính giữa bánh có một bông hoa nhỏ màu đỏ nhìn rất bắt mắt, nhìn ngon và ăn cũng ngon.

Bánh hạt sen có vị mềm thơm ngon, ăn xong sẽ có ngay hương hoa mộc ngọt nhẹ, khi ăn những bông hoa nhỏ ở giữa sẽ có vị chua của sơn tra, có tác dụng khai vị, khiến người ăn không cảm thấy ngán sau khi ăn, thậm chí đang cầm một chiếc trong tay cũng phải với lấy thêm một chiếc.