Chương 1: Trọng sinh năm 1984
“Nghe nói cô gái mà Chu Nghiễn cứu sáng nay là cháu gái của phó trưởng phòng Lâm đến thăm thân, là cô gái thành phố, lớn lên xinh lắm.”
“Nói bậy! Cái thằng chân ướt chân ráo như Chu Nhị Oa mà cứu người ư? Con cóc ghẻ đòi nhảy xuống vực, muốn làm Thần Điêu Đại Hiệp sao?”
“Chu Nghiễn đang làm học việc trong căng tin nhà máy dệt tốt như thế, sao lại tự mình ra mở quán ăn? Tay nghề nửa vời của cậu ta, nấu món hoặc là chưa chín tới, hoặc là mặn nhạt không phân biệt, ngay cả cơm rang trứng cũng làm không ra hồn. Một ngày không thấy ba khách, chắc ba tháng là đóng cửa thôi.”
“Thanh niên mắt cao hơn đầu, không biết bị ai bỏ bùa mê, nợ một đống để mở cái quán này, kéo cả nhà vào hố. Thật sự đóng cửa thì chỉ có nước đi bán vé số.”
“Thông tin có thật không đấy? Chu Nghiễn là thanh niên tuấn tú nổi tiếng khắp mười dặm tám làng cơ mà!”
“Nhị Tẩu Lâm, bà thật là…”
Đầu cầu đá là trung tâm buôn chuyện của thị trấn nhỏ. Mấy bà trung niên vừa giặt quần áo vừa tán gẫu, không hề kiêng nể.
Gần đầu cầu có một quán xào, trên cửa treo tấm biển ‘Quán Cơm Chu Nhị Oa’, nhưng cửa chính lại đóng im ỉm, chỉ có ống khói còn nhả ra chút khói.
Trong bếp sau quán, Chu Nghiễn đang đốt giấy trong bếp lò. Hai chữ ‘di thư’ trong ánh lửa hiện lên rõ mồn một, chiếu sáng khuôn mặt tuấn tú, đẹp trai của anh.
Tiếng cười nói đanh đá của các bà thỉnh thoảng truyền vào từ cửa sổ hé mở, những câu chuyện không đứng đắn nghe mà tai nóng ran.
Nhưng các bà cô nhìn người rất chuẩn. Chu Nghiễn đúng là không làm được Thần Điêu Đại Hiệp. Anh nhảy không phải vực, mà là sông Thanh Y.
Cái thằng chân ướt chân ráo đó nhảy xuống Bạch Lạp Trác, quẫy hai cái chân đã hồn về với sông lớn.
Chu Nghiễn, một thanh niên Gen Z tốt đẹp, vừa mở mắt đã thấy một đôi cánh tay trắng nõn nổi lên chìm xuống trước mặt, bản thân còn sặc mấy ngụm nước suýt không thở nổi.
Lớn lên ở biển, Chu Nghiễn được mệnh danh là Bạch Điều Lướt Sóng. Tỉnh táo lại, anh lập tức nắm lấy cánh tay kia kéo người lên khỏi mặt nước, rồi từ phía sau đỡ đầu cô gái trôi theo dòng nước đến bờ, kéo người lên bờ.
Sau đó một đám người vây lại, vội vàng khiêng cô gái đi.
Giây trước Chu Nghiễn còn đang lo lắng cuộc chiến thuế quan Trung-Mỹ ảnh hưởng đến khoản tiền gửi ba con số của mình, giây sau đã may mắn xuyên không về năm 1984.
Đầu óc rối bời, anh hoàn toàn không nhìn rõ cô gái đó xinh đẹp thế nào, chỉ nhớ là rất trắng, rất non, tiếng hét cũng mềm mại.
Tất nhiên, những thứ này đều không quan trọng.
Theo ký ức trở về quán ăn, Chu Nghiễn mất nửa ngày để tiêu hóa hết ký ức của một ‘Chu Nghiễn’ khác trong đầu, chấp nhận sự thật mình đã xuyên không đến một thanh niên cùng tên cùng họ ở thế giới song song.
Nguyên chủ năm nay 20 tuổi, làm học việc nấu ăn ở căng tin Nhà máy Dệt Gia Châu đối diện được hai năm rưỡi. Hai tháng trước, vì mâu thuẫn với Chủ Nhiệm Vương của căng tin nên bị đuổi việc.
Cậu ta kéo cha mình gom góp vay mượn $868.52, cộng với $500 tiền tiết kiệm của cha, thuê lại cửa hàng trước cổng nhà máy, mở quán ăn, tuyên bố sẽ đánh sập căng tin nhà máy.
Nhưng cậu ta thực sự đánh giá quá cao tay nghề của mình. Việc kinh doanh còn tệ hơn, căng tin nhà máy không sập, quán ăn của cậu ta sắp sập thật rồi.
Tiền vay đã tiêu hết, lời nói khoác đã thành trò cười. Hôm qua còn bị Chủ Nhiệm Vương đến tận mặt chế giễu, hai ngày nữa lại phải nộp tiền thuê nhà, sức chịu đựng quá kém. Tiểu Chu uống rượu cả đêm, viết một phong thư tuyệt mệnh, sáng hôm sau nhảy sông Thanh Y.
Chu Nghiễn nhìn xấp giấy nợ trên tay, cố nén lại ý muốn vứt vào bếp lò đốt cùng. Cái quái gì thế này?
Chu Nghiễn, lớn lên ở cô nhi viện, cực kỳ yêu tiền. Chỉ có tiền mới cho anh cảm giác an toàn.
Mà anh luôn thiếu cảm giác an toàn.
Từ nhỏ đã làm vô số việc làm thêm, lên đại học dấn thân vào giới tự truyền thông, dựa vào phong cách bình luận ba phần hài hước, bảy phần độc địa, cùng với vẻ ngoài đẹp trai 90 điểm, trở thành một blogger ẩm thực triệu người theo dõi có tiếng, tích góp được một khoản tiền đang dự định mở quán ăn đầu tiên của riêng mình.
Khó khăn lắm mới xoay chuyển tình thế, lại bị xuyên không về năm 1984, lại thành kẻ nghèo rớt mồng tơi!
Chu Nghiễn: (╯‵□′)╯︵┻━┻
Tin tốt là đã có quán ăn.
Tin xấu là không chỉ thừa kế một quán ăn sắp phá sản, mà còn nợ một đống nợ.
Số tiền này nếu là trước khi xuyên không thì chỉ đủ chi phí cho một bữa ăn.
Nhưng đây là năm 1984. Trên thực đơn viết tay treo trên tường: Thịt heo luộc tỏi 3 hào 5 xu, Thịt ba chỉ kho 4 hào 5 xu, Thịt hai lửa 6 hào, Chân giò Đông Pha 1 đồng 2 hào…
Công nhân chính thức của Nhà máy Dệt Gia Châu bên cạnh mỗi tháng lương chỉ có 38.5 đồng.
Đặt cùng với giấy nợ là $3.87, hai phiếu thịt, ba phiếu lương thực.
Blogger ẩm thực chia làm hai loại:
Một loại là thiên phú làm bếp thánh thể, giỏi chia sẻ bí quyết nấu ăn, từ đó giành được sự yêu mến và ngưỡng mộ của người hâm mộ.
Một loại là thiên phú ăn uống thánh thể, giỏi ăn uống và chê bai, có thể bằng những lời bình luận chính xác và biểu cảm khoa trương chia sẻ ẩm thực, dụ dỗ người hâm mộ nửa đêm mở ứng dụng màu vàng tai hại.
Rất không may, Chu Nghiễn thuộc loại sau. Hắn không có khả năng xắn tay áo tùy tiện thể hiện một chút, là có thể làm cho nhà hàng này mở ở thị trấn nhỏ xuyên nam sống lại, kinh doanh bùng nổ.
Bất quá tình huống cũng không tính là quá tệ. Hắn dời ánh mắt khỏi bếp lò, tâm niệm vừa động, trong tầm mắt liền xuất hiện một khối bảng:
【Người chơi: Chu Nghiễn】
【Nghề nghiệp: Đầu bếp】
【Giá trị tài sản: -858.52】
【Kỹ năng nghề nghiệp】：
Đao công (Trung cấp): 8604/10000 (Đao công của ngươi đủ để ứng phó hầu hết yêu cầu món ăn)
Hỏa hầu (Sơ cấp): 668/1000 (Món ăn, còn phải luyện)
Gia vị (Sơ cấp): 695/1000 (Vua muối ra tay nhẹ chút)
Khẩu tài (Cao cấp): 88888/100000 (Cổng lợn ủi cửa - hoàn toàn dựa vào cái miệng)
【Món ăn đã nắm giữ】：
Thịt kho mặn (Sơ cấp): 26/1000 (Em trai ra ngoài dạo chơi, đi bộ đó em trai)
Thịt hai lần xào (Sơ cấp): 55/1000 (Đường mới trải thật bằng phẳng, không có sỏi)
Chân giò hầm Đông Pha (Sơ cấp): 12/1000 (Cần cù bù vụng về)
Dưa chuột đập (Trung cấp): 1871/10000 (Anh Hoàng, giỏi quá)
……
【Nhiệm vụ chính: Trở thành đầu bếp thần! Nổi danh thế giới!】
【Nhiệm vụ tân thủ: Xin hãy liên kết một nhà hàng. Phần thưởng nhiệm vụ: Gói quà tân thủ.】
【Cửa hàng tài sản】：Đạt 1000 giá trị tài sản sẽ mở.
Đây là bảng người chơi trong quảng cáo trò chơi nuôi dưỡng đầu bếp thần mà Chu Nghiễn vừa nhận. Với sự chuyên nghiệp của mình, hắn còn chơi thử hai ngày, không ngờ lại xuyên không cùng hắn.
Cột dữ liệu chính là thực lực hiện tại của hắn, toàn diện giải thích vì sao nhà hàng Chu Nhị Oa lại đối mặt với nguy cơ đóng cửa.
Đao công tinh xảo, hỏa hầu và khả năng gia vị kém cỏi, cho thấy Tiểu Chu chỉ có thể coi là người chuẩn bị nguyên liệu, còn chưa xứng với danh đầu bếp.
Một bức tường menu, chỉ có một món dưa chuột đập là đạt tiêu chuẩn.
Ẩm thực quả thực thảm không nỡ nhìn.
Bất quá phong cách đánh giá của hệ thống này đúng là âm dương quái gở, chẳng lẽ còn là tùy chỉnh cá nhân hóa sao?
Chu Nghiễn cùng với Ngạn Tổ ngồi ở đây, bình thường cũng thích đọc tiểu thuyết mạng, đối với xuyên không và hệ thống không hề xa lạ, và nhanh chóng vui vẻ chấp nhận.
Xem thì chửi rủa: Lại là hệ thống! Rơi vào trên người mình: Thật là thơm!
Năm 1984 đối với Chu Nghiễn mà nói thực sự quá xa vời, không có bộ lọc, cũng không có hồi ức.
Bất quá hắn đã chụp rất nhiều nhà hàng lão tự hiệu, phỏng vấn không ít ông chủ ngành ẩm thực khởi nghiệp từ hai bàn tay trắng. Lấy câu chuyện đằng sau món ăn làm điểm thu hút cho video cũng là một đặc điểm của hắn.
Mở nhà hàng những năm 80, đó chính là những người đầu tiên ăn quả ngọt sau khi kinh tế cá thể được giải phóng, tốt hơn nhiều so với việc đi đào đất kiếm ăn.
Chu Nghiễn từng làm phục vụ bán thời gian ở nhà hàng, sau đó làm blogger ẩm thực bốn năm, còn chuẩn bị mở cửa hàng nửa năm. Ngoài nấu nướng không giỏi, cơ bản đều có năng lực mở cửa hàng.
Mà cái hệ thống này, vừa hay có thể bổ sung cho hắn cái khuyết điểm này.
Chu Nghiễn đứng dậy, chọn liên kết.
【Đinh! Nhà hàng Chu Nhị Oa liên kết thành công, gói quà tân thủ đã phát, xin vui lòng nhận!】
Chu Nghiễn dùng ý thức mở gói quà:
【Mì bò vụn trộn cay】、【Mì bò hầm】、【Mì sườn】、【Dưa cải】
Một hơi nhảy ra bốn công thức món ăn có thể chọn.
Chu Nghiễn sáng mắt. Ba món mì, kèm một món dưa cải, đây là muốn hắn chuyển hình thành quán mì sao?
Độ phong phú của gói quà tân thủ này có chút vượt quá dự kiến của hắn.
Hắn dùng ý niệm điểm một cái, bốn công thức món ăn đồng thời được mở ra, đầu óc "ong" một tiếng, cảm giác bị nhét vào rất nhiều thứ, choáng váng một lúc.
Rất nhanh trên mặt Chu Nghiễn đã lộ ra vẻ vui mừng.
Không phải bốn công thức khô khan, cũng không phải video bài giảng trong đầu, mà là kiến thức trực tiếp đi vào trong đầu hắn!
Từ nhồi bột đến kéo mì, từ xử lý thịt bò đến hầm thịt bò, từ ninh nước xương đến gia vị cho mì, là một bộ kinh nghiệm hoàn chỉnh, giống như ký ức hắn kế thừa từ Tiểu Chu, sống động và không hề có chút lạc lõng nào.
Chu Nghiễn là một blogger ẩm thực có năng lực, lại kế thừa nền tảng ẩm thực từ Tiểu Chu. Hắn có thể phán đoán từ công thức trong đầu rằng ba món mì này sẽ không tệ.
Hắn học được phương pháp chế biến ba loại mì, và còn nhiều hơn thế nữa.
Nhìn theo một hướng khác, bò vụn hai ớt là món ăn thần thánh ăn với cơm, thịt bò hầm măng không mất đi một món ăn kinh điển của Tứ Xuyên, thịt sườn hầm nhừ róc xương ai có thể từ chối?
Chu Nghiễn đã học đại học bốn năm ở Thành Đô, là blogger ẩm thực chuyên quay món Tứ Xuyên, hắn quá hiểu món Tứ Xuyên.
Quán mì ngon, hậu bếp đều có một đầu bếp Tứ Xuyên tay nghề tinh xảo.
Về mức độ yêu thích mì, người Tứ Xuyên không hề thua kém người phương Bắc.
Ở đây, vạn vật đều có thể làm topping. Hắn đã ăn mì vịt gừng, mì lòng dồi, mì lươn, mì nội tạng gà, mì gan heo, mì thỏ... và cả mì đậu hũ não kỳ cục.
Quán cơm Chu Nhị Oa có một vấn đề lớn, đó là bước đi quá lớn, nhưng Tiểu Chu lại không có năng lực tương ứng, dẫn đến tình cảnh dở khóc dở cười.
Một người chỉ biết làm dưa chuột chẻ lại tự mình làm một thực đơn với ba mươi bốn mươi món. Chỉ riêng chi phí nguyên liệu chuẩn bị mỗi ngày cũng đủ để kéo sập quán cơm vắng như chùa bà đanh này.
Tất nhiên, một món dưa chuột chẻ cũng không thể gánh vác cả một quán cơm.
Tiền thuê quán mỗi tháng đã là $15, còn có phí quản lý và các khoản chi khác, tổng cộng những chi phí này lên tới $20.
Quán cơm này không phải là thứ ai cũng muốn, rơi vào tay người bình thường thì đó chính là một củ khoai nóng.
Hiện tại Chu Nghiễn đã học được ba món mì, cùng một món dưa muối thanh mát giải ngán, xem như đã có cách phá vỡ cục diện.
Bước ra khỏi bếp, anh ta giật phắt thực đơn viết tay dán trên tường xuống, vò nát thành một cục.
Từ hôm nay trở đi, mỗi món mới trên thực đơn của quán cơm Chu Nhị Oa đều phải qua tay anh ta kiểm duyệt, tuyệt đối không được qua loa.
Bắt đầu từ ngày mai, bán mì!
Ba ngày nữa là đến hạn trả tiền thuê quán, trước hết phải kiếm đủ tiền thuê nhà đã.
