Chương 18: Dì Triệu mắng hay lắm!
"Đồng... đồng chí, các người có nhầm lẫn không, sao tôi lại dùng thịt heo bệnh..." Vương Lão Ngũ mặt tái mét, hoảng sợ nói.
Vương Đức Phát, lúc trước còn vênh váo tự đắc, sắc mặt biến đổi, theo bản năng lùi lại hai bước, ánh mắt liếc nhanh, muốn tìm chỗ tẩu thoát.
Khách ngồi ở quán mì nhất thời bùng nổ.
"Thịt heo bệnh! Vương Lão Ngũ lâu nay mua thịt heo bệnh để làm gì?"
"Còn làm gì nữa, chắc chắn là làm thịt băm rồi! Thằng này đúng là 'trên đầu mọc mụn, dưới chân chảy mủ' - thối nát đến tận xương!"
"Cho chúng tôi ăn thịt heo bệnh miễn phí, thật là vô lương tâm!"
Ban đầu, việc trộn lẫn thức ăn thừa, thấy thái độ ăn năn của Vương Lão Ngũ khá tốt, mọi người cảm thấy tạm chấp nhận được.
Dùng thịt heo bệnh làm thịt băm, ai mà chịu nổi chứ?
Quan trọng là lâu dài, số lượng lớn!
Nói cách khác, quán mì của Vương Lão Ngũ từ trước đến nay đều dùng thịt heo bệnh để làm thịt băm và đồ ăn kèm cho mọi người.
Một số khách quen của quán mì Vương Lão Ngũ, lúc này đã cảm thấy đầu óc quay cuồng, cổ họng ngứa ngáy, chỗ nào cũng khó chịu.
Những người công nhân đứng xem nhao nhao lùi lại, tránh xa quán mì của Vương Lão Ngũ. May mà đồng chí mũ kịp thời đến!
Thật là nguy hiểm, suýt nữa thì đã ngồi xuống rồi!
"Nhầm lẫn, chắc chắn là nhầm lẫn rồi." Lưu Phân run rẩy kêu lên.
"Thợ đao ở chợ nông sản là Vương Thất đã khai báo, trong danh sách cung cấp, ngươi Vương Đức Vĩ là người đầu tiên!" Chú mũ tiến lên còng tay Vương Lão Ngũ, nghiêm khắc nói: "Thành khẩn thì được khoan hồng, chống cự thì bị nghiêm trị! Hai người các ngươi đến sở, tốt nhất nên khai báo thành thật!"
"A——" Vương Lão Ngũ và Lưu Phân kinh hãi kêu lên, đồng thời ngã sập xuống đất, mặt đầy hoảng loạn, ánh mắt theo bản năng nhìn về phía Vương Đức Phát.
Vương Đức Phát không quay đầu lại mà bỏ đi, hai chân vung lên cực nhanh, chỉ thiếu chút nữa là chạy.
Động tĩnh này làm cho cả khách trong quán cơm của Chu Nghiễn cũng cầm mì chạy ra cửa xem náo nhiệt, từng người vươn cổ, dựng tai, sợ bỏ lỡ bất kỳ thông tin quan trọng nào.
Còn có không ít người từ nhà máy chạy ra xem náo nhiệt, cảnh đồng chí mũ bắt người không thường thấy.
Quán mì Vương Lão Ngũ đặt ở cửa nhà máy đã lâu, không ít người đã từng ăn mì ở đây, nghe nói nhà hắn dùng thịt heo bệnh, nhất thời quần chúng phẫn nộ.
"Thằng khốn nạn, dám cho khách ăn thịt heo bệnh, kiếm tiền đen, sinh con không có hậu môn!" Triệu Thiết Anh dẫn đầu, một tay chống nạnh, một tay chỉ vào vợ chồng Vương Lão Ngũ mắng chửi: "Táo Vương Gia sẽ lật úp nồi của ngươi - Sổ sách âm ty ghi nhớ rõ ràng!"
Đám người bùng nổ một trận tiếng hoan hô.
"Dì Triệu mắng hay lắm!"
Vương Lão Ngũ và Lưu Phân cúi đầu, không dám ngẩng lên, như hai con chuột chạy qua đường bị áp giải lên xe.
Chu Nghiễn khoanh tay đứng ở cửa, hắn cao, phía trước đã có hai hàng nữ công nhân cũng không ảnh hưởng gì đến việc hóng chuyện.
Vợ chồng Vương Lão Ngũ đáng bị như vậy, hiệu suất của trạm phòng dịch lại cao khiến hắn có chút bất ngờ. Buổi trưa đã tra đến Vương Lão Ngũ, thư tố giác không uổng công viết.
Hắn nhìn Vương Đức Phát đang bước nhanh rời đi, Chủ nhiệm Vương với thân hình mập mạp lắc lư trông rất hoảng loạn. Hắn vừa mới nói thịt heo Vương Lão Ngũ dùng cũng tốt như trong căng tin nhà máy, lẽ nào căng tin nhà máy cũng dùng thịt heo bệnh của Vương Thất?
Chu Nghiễn hồi tưởng lại một số ký ức khi còn làm học đồ ở căng tin nhà máy, sư phụ của Tiểu Chu là Tiêu Lỗi đã vì thịt heo nhà máy mua vào chất lượng quá kém mà cãi nhau với Vương Đức Phát, từ đầu bếp chính bị giáng xuống làm phụ bếp.
Đồng chí Tiểu Chu trẻ tuổi khí thịnh thay sư phụ bất bình náo loạn một trận bị đuổi việc.
Hắn không cho rằng Vương Đức Phát là thứ gì tốt đẹp, nhưng hiện tại hắn cũng không có chứng cứ, chỉ chờ xem đồng chí mũ có thể moi được gì từ miệng Vương Thất.
"Xin mọi người yên tâm, chuyện này nhất định sẽ cho các vị một lời giải thích, cũng sẽ để cho những kẻ phạm pháp phải trả giá!" Cao Thiên Lỗi nhìn mọi người lớn tiếng nói, ánh mắt nhìn về phía nhà hàng, thấy một bóng lưng cao gầy, cảm thấy có chút quen thuộc.
"Đồng chí, tôi liên tục ăn mì ở chỗ Vương Lão Ngũ mấy tháng liền, nếu sức khỏe tôi có vấn đề thì phải làm sao?" Vương Kiến Minh mặt mày khổ sở tiến lên nói, hắn là khách quen của quán mì Vương Lão Ngũ.
"Tôi cũng vậy." Lưu Lão Bát cũng mặt mày khổ sở.
Còn có không ít nạn nhân phiền lòng, gặp phải chuyện như vậy, không biết sức khỏe mình có bị ảnh hưởng hay không.
Cao Thiên Lỗi giơ tay ra hiệu, lớn tiếng nói: "Mọi người đừng vội, tôi cho Tiểu Trịnh ghi lại tình huống và tên của các vị..."
Vợ chồng Vương Lão Ngũ bị áp giải đi, còn lại mấy chậu đồ ăn kèm và thịt băm chưa dùng hết thì bị nhân viên trạm phòng dịch mang đi điều tra, quán mì bị đồng chí mũ thu giữ.
Hôm nay còn đang rầm rộ muốn cùng quán cơm của Chu Nhị Oa đánh một trận, nhất quyết phải kéo Chu Nghiễn xuống, quán mì Vương Lão Ngũ, cứ thế mà đóng cửa.
Bán đồ ăn thừa, khách không ăn ra vấn đề gì, chỉ có thể trên phương diện đạo đức để lên án hắn, hắn một tay cho ăn mì miễn phí đã lấy lại được không ít uy tín và thiện cảm.
Nhưng bán thịt heo bệnh thì khác. Từ hôm nay trở đi, toàn bộ công nhân nhà máy dệt sẽ biết quán mì Vương Lão Ngũ dùng thịt heo bệnh để xào thịt băm và đồ ăn kèm, ai còn dám đến ăn chứ?
Hơn nữa, việc mua số lượng lớn thịt heo bệnh trong thời gian dài và dùng để làm sốt mì, đồ ăn kèm, tội danh này đủ để Vương Lão Ngũ và vợ phải trả giá, không biết bao giờ mới được ra.
"Con không được học theo Vương Lão Ngũ, tiền chúng ta có thể kiếm ít đi, nhưng lương tâm không thể hỏng, nếu không sẽ bị người ta chỉ trích." Trở lại nhà bếp, Triệu Thiết Anh không quên dặn dò Chu Nghiễn.
"Vâng, con chắc chắn sẽ làm cho khách hàng ăn uống yên tâm hơn cả ở nhà." Chu Nghiễn cười gật đầu.
【Đinh, Vương Lão Ngũ bị bắt, quán mì đóng cửa, nhiệm vụ hoàn thành! Một cuộc chiến thương mại có phần nhạt nhẽo. Nhận phần thưởng: 《Hướng Dẫn Chưng Thức Ăn Hoàn Hảo》】
Lời nhắc hệ thống hiện lên, Chu Nghiễn nhìn phần thưởng, nhíu mày, chỉ vậy thôi sao?
Chưng cơm còn có kỹ thuật đặc biệt nào sao?
Mặc dù với tay nghề của đồng chí Tiểu Chu, khi chưng cơm nồi lớn đôi khi vẫn xảy ra tình trạng sống hoặc cháy đáy, cơm dễ bị dính, mùi thơm của cơm dường như cũng không đủ đậm đà...
Được rồi, cuốn Hướng Dẫn Chưng Thức Ăn Hoàn Hảo này khá phù hợp với hắn.
Hắn đã bắt đầu chuẩn bị bán thịt bò hầm, chắc chắn phải có cơm ăn kèm.
Cơm chưng bằng nồi gỗ, mềm xốp và ngọt nhất, có thể làm tăng hương vị của món ăn.
Chờ hôm nay bận xong, hắn sẽ nghiên cứu kỹ cuốn hướng dẫn chưng cơm này.
Vương Lão Ngũ bị bắt, những vị khách đang ăn mì xem náo nhiệt đều quay trở lại quán tiếp tục ăn mì, họ đã giúp quán cơm của Chu Nhị Oa quảng cáo tốt.
Nhiều công nhân thèm thuồng ngửi thấy mùi thơm đã vào quán, gọi một bát mì để nếm thử.
Triệu Thiết Anh thẳng tính, ghét ác như thù, sự bộc trực của "Bạo Long Xuyên Du" đã giành được thiện cảm của nhiều công nhân trẻ tuổi, mọi người thân thiết gọi bà là "Dì Triệu Triệu".
Điều này khiến Triệu Thiết Anh vô cùng vui mừng, lúc lên món đều cho thêm một đĩa củ cải muối chua.
Củ cải muối chua cay giòn sần sật, lập tức trở thành món ăn yêu thích của khách hàng.
Ăn vài miếng mì cảm thấy hơi ngấy, ăn một miếng củ cải muối chua, vị giòn sần sật, chua cay lại giải ngán, đúng là tuyệt phối với mì!
Để xin thêm một đĩa củ cải muối chua, khách hàng gọi "Dì Triệu Triệu" càng thêm dịu dàng.
Gần một giờ chiều, khách trong quán mới rời đi, đến giờ làm việc của nhà máy.
Triệu Thiết Anh ngân nga hát nhỏ thu dọn bát đũa, bước chân cũng đặc biệt nhẹ nhàng.
"Dì hôm nay vui quá nhỉ." Chu Nghiễn cười nói.
Trưa nay bán được năm mươi hai bát mì, bù lại số mì bán ít buổi sáng, một trăm phần đồ ăn kèm chuẩn bị sẵn đều bán hết.
"Đúng vậy, mọi người ăn vui vẻ, đều khen mì quán mình nấu ngon, dưa muối cũng muối ngon, nói lần sau sẽ quay lại." Triệu Thiết Anh cười nói: "Hôm nay tôi nghe được lời khen nhiều hơn cả nửa đời trước, tâm trạng đương nhiên là rất tốt."
"Chỉ là vất vả cho con." Chu Nghiễn giúp thu dọn bát đũa, nghe lời khen của khách hàng, hắn cũng cảm thấy rất vui.
Hoán đổi thân phận, từ thực khách kiếp trước trở thành chủ quán, quả thực là một trải nghiệm mới.
"Chỉ là bưng bê, rửa bát, có gì vất vả đâu." Dì Triệu khoát tay dứt khoát, nhìn ra cửa: "Nhưng sao cha con hôm nay về muộn vậy? Bình thường giờ này đã bán xong rồi mà."
"Anh ca, bụng đói đói." Chu Mạt Mạt chui tới, kéo ống quần Chu Nghiễn nũng nịu nói.
Cạch.
Một chiếc xe đạp dừng trước cửa quán.
Chu Miểu bước vào cửa, đến cửa thì thân hình loạng choạng, đưa tay vịn vào cột cửa.
"Sao vậy?" Triệu Thiết Anh vứt khăn trong tay, chạy nhanh tới đỡ Chu Miểu.
"Ba." Chu Nghiễn vội vàng bước tới, sắc mặt Chu Miểu không tốt, môi khô nứt nẻ, trên trán còn lấm tấm mồ hôi.
"Không sao, buổi sáng thổi gió lạnh, chắc là bị cảm một chút, lát nữa đi ngủ một giấc là khỏi." Chu Miểu cố gắng cười, ôn hòa giải thích.
"Ba, ba bị bệnh ạ?" Chu Mạt Mạt cũng chạy tới, ngẩng đầu nhìn Chu Miểu: "Con đưa ba đi tiêm tiêm."
"Con gái ngoan, ba không sao, không cần tiêm tiêm." Chu Miểu xoa đầu Chu Mạt Mạt, cố gắng nở một nụ cười.
"Đi thôi, trước tiên qua ngồi đi, ta rót cho anh một bát nước uống." Triệu Thiết Anh đỡ Chu Miểu ngồi xuống bàn.
"Hay là uống một bát nước hầm xương bò đi, con có cho thêm thuốc bắc, vừa có công dụng đuổi hàn." Chu Nghiễn nói, vội vàng đi về phía nhà bếp.
Nồi than tổ ong hầm xương bò tám tiếng sôi ùng ục. Mở nắp, mùi thịt thơm lừng xộc vào mũi, mang theo mùi hương phức hợp thoang thoảng của gia vị và thuốc bắc, ngửi càng thêm hấp dẫn.
Chu Nghiễn lấy một bát sứ, trước tiên múc một bát canh, rắc một chút hành lá, đặt một cái thìa vào bát.
"Ba, ba uống bát canh trước đi, người ấm lên là sẽ thoải mái thôi." Chu Nghiễn nói: "Con đi làm nồi canh, lát ăn cơm xong ba đi lên lầu ngủ một giấc."
"Được." Chu Miểu đáp lời, mùi thịt theo hơi nóng xông vào mũi, cái đầu ong ong dường như tỉnh táo hơn vài phần. Vừa cầm thìa lên, đã nhìn thấy Chu Mạt Mạt đang trèo lên ghế bên cạnh, tiểu hài tử nhìn bát canh thịt nuốt nước miếng.
"Mạt Mạt có muốn nếm thử không?" Chu Miểu nhìn con bé hỏi.
"Anh ăn của anh đi, em đi múc cho con bé." Triệu Thiết Anh giữ lấy bát của anh.
"Ba ăn trước đi, ăn rồi bệnh sẽ khỏi, Mạt Mạt không đói." Chu Mạt Mạt cũng lắc đầu, nghiêm túc nói: "Lát nữa con ăn thịt."
"Được." Chu Miểu đáp một tiếng, cúi đầu uống một ngụm canh nóng. Đầu lưỡi hơi bỏng, vị ngọt xông thẳng lên não.
Thuốc bắc và gia vị hòa quyện trong canh cực kỳ hoàn hảo, tăng hương vị, làm dậy mùi thơm, lại không có chút mùi lạ nào, hoàn toàn khác với nồi canh Triệu Thiết Anh nấu, ngon hơn rất nhiều, một ngụm ngọt đến rụng lông mày!
Múc từng muỗng, thổi nhẹ từng ngụm, uống canh từng ngụm lớn, chốc lát, một bát canh đã vào bụng.
Chu Miểu chỉ cảm thấy toàn thân ấm áp, trán và lưng đều ra không ít mồ hôi, toàn thân thoải mái không tả xiết.
"Ngon không?" Triệu Thiết Anh cười hỏi.
"Ừm, lông mày đều ngọt rụng rồi." Chu Miểu mím môi hồi vị, lại bổ sung: "Gần bằng món em làm."
"Tới đây." Chu Nghiễn bưng một nồi sắt hai quai từ bếp ra, đặt giữa bàn. Dưới đáy là cải thảo, gân bò, gân bò non đậy bên dưới, trên mặt là thịt bò và mề bò thái lát mỏng. Một nồi nhỏ đầy ắp, trên mặt rắc chút hành lá và rau mùi, nhìn vô cùng hấp dẫn.
