Chương 48: Ngao Đường
"Quả nhiên, cả nhà đều đang tính kế hắn, nghĩ coi hắn như trâu già mà sai bảo, hừ, không có cửa đâu."
Bạch An Sâm che giấu cảm xúc trong mắt, gắp miếng cá tươi mới cho lão tứ, "Nương đã chia cho ngươi thì là của ngươi, nhường qua nhường lại làm gì?"
"Thằng nhãi ranh hỗn trướng, bụng dạ khó lường, cái gọi là tốt của hắn đều là để chê cười, chuyện mất mặt như vụ cửu vạn, hắn không giúp giấu giếm thì thôi, còn ầm ĩ lên. Hận không thể để cả bến tàu đều biết đường đường thư sinh như hắn sống không nổi, phải ra bến tàu kiếm ăn."
Bạch Vân Khê nghe những lời trong lòng họ, lặng lẽ ăn xong bữa sáng.
"Được rồi, ăn xong cả rồi, nương phân công cho các ngươi, An Sâm hôm qua biểu hiện không tệ, kiếm được hai ngày đồ ăn, hôm nay tiếp tục cố gắng, lão tứ đi cùng, tránh có người bắt nạt anh."
Bạch An Nghị mừng rỡ, gật đầu lia lịa, "Nương yên tâm, chỉ cần có con ở đây, đảm bảo không ai dám bắt nạt đại ca."
"Đương nhiên, cũng sẽ không để đại ca lười biếng đâu đấy."
Bạch An Sâm mím môi, còn chưa kịp phản bác, lão nương đã quay đầu sang Bạch An Diễm.
"Lão nhị, lão ngũ tiếp tục khai hoang, Lý thị ở lại, hôm qua tìm được củ cải đường, hôm nay chúng ta phải đem toàn bộ ngao ra đường, ta và chị dâu con có chút làm không xuể, con ở lại giúp đỡ."
Nghe nương an bài, mọi người đều không có ý kiến.
Bạch An Nghị nhận lấy lương khô Đỗ thị chuẩn bị, giục giã, "Đại ca, đi thôi, đi muộn không kiếm được chỗ tốt đâu."
Bạch An Sâm nắm chặt nắm đấm, toàn thân đau nhức khiến hắn bực bội, nhưng nhìn ánh mắt mọi người đang dòm ngó, hắn cắn răng, không thể xuống nước từ chối.
Nhìn hai người cùng nhau đi bến tàu cửu vạn, Bạch Vân Khê híp mắt, lão đại này vừa tự cao tự đại vừa ích kỷ, sợ nhất bị người khinh thường, đúng chuẩn đạo đức giả, tự làm tự chịu.
"Nương, tiếp theo chúng ta phải làm thế nào?"
Bạch Vân Khê hoàn hồn, "Đem hai cái nồi rửa sạch sẽ, nồi to cho nước vào, đem củ cải đường thái lát rồi bỏ vào nấu."
Nhìn Đỗ thị và Lý thị theo phân phó của nàng đi làm việc, Bạch Vân Khê về phòng trong, tìm một miếng vải bông sạch sẽ, lại ra gian chứa đồ lôi ra mấy cây cọc gỗ, bảo Lý thị giúp đóng xuống đất cho chắc, để lọc bã củ cải đường, đỡ tốn sức.
Lý thị làm việc nhanh tay, một chậu củ cải đường loáng một cái đã thái xong, đổ vào nồi lớn nấu, trông như hầm củ cải.
"Nương, làm thế này thật có thể ngao ra đường ngọt được sao?"
"Được, lát nữa con sẽ ngửi thấy mùi đường thì biết." Bạch Vân Khê kiểm tra nước trong nồi, rồi chỉ huy Lý thị thái nốt chỗ củ cải đường còn lại.
Nhân lúc đó, nàng lại tìm ra mấy cái khuôn bánh xốp để mài, hình vuông, phơi khô cắt làm đôi.
Củ cải đường không nhiều, không đáng làm riêng khuôn.
Một hồi bận rộn, vừa thở được một hơi, liền nghe thấy Lý thị kêu to,
"Nương, bọn con ngửi thấy mùi đường thật rồi!"
Bạch Vân Khê đi qua, dùng lưới vớt lên một miếng nếm thử, phần đường hầu như đã được nấu ra hết.
"Dùng lưới vớt củ cải đường ra, vắt hết nước, rồi đổ nước canh còn lại trong nồi vào một cái nồi khác, tiếp tục ngao, cho hơi nước bốc hơi đi."
Bạch Vân Khê chỉ đạo hai cô con dâu làm việc, vừa nói vừa làm mẫu.
"Ngao đường là cả một quá trình dài, phải có sức bền, càng về sau càng phải kiên nhẫn, phải đảo liên tục, không được để cháy."
Nồi vừa đưa ra tiếp tục đảo nước củ cải đường, nồi kia bắt đầu rút nước, cô đặc phần đường.
Khi dọn nhà, để phòng côn trùng bò vào lều, Bạch Vân Khê từng bảo lão nhị và Dương đại phu xin chút vôi bột rắc xung quanh.
