Dị Thế Trù Thần

Chương 222: Thế giới này không có nồi lẩu

Nồi lẩu, thời cổ gọi là "Canh đồ cổ", tên gọi này bắt nguồn từ âm thanh "rầm" khi thả nguyên liệu vào nước sôi. Đây là món ăn có lịch sử lâu đời, được mọi lứa tuổi đều yêu thích.

Nói chung, nồi lẩu lấy nồi làm dụng cụ, dùng lò làm nguồn nhiệt, đun sôi nước hoặc nước dùng để nhúng chín thức ăn. Đặc sắc của món này là vừa nấu vừa ăn, hoặc bản thân nồi có hiệu quả giữ nhiệt, khiến thức ăn khi thưởng thức luôn nóng hổi, hòa quyện cùng nước dùng.

Nồi lẩu ăn lúc còn nóng, vị cay mặn tươi ngon, đậm đà mà không ngấy, giúp đổ mồ hôi, sảng khoái cực kỳ, lại có tác dụng giải sầu trừ thấp. Ngày nay, nồi lẩu phát triển thành loại nồi uyên ương, ngăn cách hai vị cay nồng và thanh đạm riêng biệt, dung hòa khẩu vị mọi miền, già trẻ đều hợp, là món ngon hàng đầu trong mùa đông.