Khô Lâu Trồng Rau Khai Hoang Dị Vực (Dịch)

Củ cải đường mà An Cách lấy ra không phải đồ tươi mới, mà là củ cải đường già ngàn năm cất vào hầm, dựa theo đạo lý, củ cải đường đã cất giữ lâu như vậy cũng đã khô rồi, rất khó ăn? Nhưng mà lại không phải vậy.

Hầm chứa đầy đất có thể ức chế tắc hoạt động của sinh mệnh, ngay cả vi khuẩn cũng không thể sinh sôi, đồng thời để cây trồng mất nước.

Hàm lượng đường của củ cải đường đạt tới mười đến hai mươi phần trăm, sau khi mất nước thể tích sẽ co lại, lượng đường sẽ tăng lên cao, toàn bộ quá trình lạii hoàn thành trong môi trường đất, dẫn đến việc bên trong củ cải đường trở thành mật đường, có điểm giống mật ong, vừa cắn một miếng từ 40 ~50 % đều là đường, lại có mùi thơm mát của thực vật, vừa ngọt vừa thơm, vị giác bùng nổ.