Chương 9: Sự khẳng định của trợ lý Tiểu Tần
Ngày 26 tháng 6, ngày cuối cùng của đợt huấn luyện đặc biệt.
Nhờ có mấy cái khuôn thần thánh này, Trần Huệ Huệ và Trần Huệ Hồng chẳng cần luyện tập nhiều. Tần Hoài chủ yếu để hai mẹ con luyện cách sử dụng khuôn, làm sao cho thật thành thạo, hạn chế tối đa sai sót. Còn tôi thì cả ngày cắm mặt trong bếp, chuẩn bị đủ loại nhân. Xem như mỗi người một việc, phân công rõ ràng.
Trong cái nghiệp bếp núc này, Trần Huệ Hồng thật sự rất thích mấy bộ khuôn Tần Hoài đưa. Nếu không phải Tần Hoài bảo rằng Trương Mộc Thợ – người làm ra mấy cái khuôn này – đã nghỉ hưu lâu rồi, chắc Trần Huệ Hồng đã tìm thợ mộc làm thêm vài bộ, để lúc rảnh rỗi còn luyện tay nghề ở nhà, mở ra một mùa xuân thứ hai cho sự nghiệp.
⟨Sau khi có tiền rủng rỉnh, tôi sẽ dựa vào mấy cái khuôn mà làm đầu bếp⟩
Tối hôm đó, sau khi nhồi nhét đủ loại nhân vào tủ lạnh, Tần Hoài có đôi lời phát biểu trước trận chiến cuối cùng.
Hai chậu cây tiểu tiên nhân màu lục mà Âu Dương mang đến vẫn lẳng lặng chứng kiến mọi chuyện.
"Hồng tỷ, Huệ Huệ, giờ dùng khuôn đã ngon lành cành đào rồi chứ?"
Hai mẹ con đồng loạt gật đầu, ánh mắt kiên định.
“Hồng tỷ, để em xác nhận lại lần cuối nhé. Ngày mai em sẽ không nhúng tay vào đâu, tất cả đều phải dựa vào một mình chị. Chậm cũng được, nhưng đừng hấp tấp. Hấp tấp là hỏng đấy. Nhất định phải làm theo từng bước, lúc cho nhân thì đừng cho quá nhiều, khi lấy bánh ra khỏi khuôn thì từ từ thôi, đừng vội. Lỡ có sai sót, hình thù có hơi xấu xí cũng không sao, quan trọng nhất vẫn là mùi vị. Bột mì là em nhào, nhân là em làm, đến lúc đó em sẽ đứng bên cạnh giám sát chị, chị yên tâm nhé.”
Trần Huệ Hồng càng thêm kiên định gật đầu.
“Huệ Huệ, việc của con là giúp mẹ con làm cho tốt, không thắng được cũng chẳng sao. Nhiệm vụ chính của con là quảng bá. Đừng sợ, ngày mai mình chủ yếu là lấy số lượng đè bẹp đối thủ, quan trọng là để cho các bạn học đều được ăn. Con là gương mặt đại diện của chúng ta ngày mai đấy, gánh nặng trên vai con không hề nhẹ hơn mẹ đâu, con làm được không?”
"Được ạ!" Trần Huệ Huệ hét lớn.
"Vậy mục tiêu ngày mai của chúng ta là gì?"
"Giải sáng tạo xuất sắc nhất!"
"Giải thưởng siêng năng nhất!"
Tần Hoài: "..."
Thôi được, có giải là được rồi. Có giải coi như là "tranh ánh sáng" cho chị em, vậy là nhiệm vụ hoàn thành.
Thế là…
Sáng sớm hôm sau, trợ lý Tiểu Tần mới ra lò đã dẫn cả đoàn "mì" cùng nhân viên lên chiếc Bentley của Tổng Trần, thẳng tiến địa điểm tổ chức ngày hội nấu ăn "cha mẹ và bé" – khu bếp "cha mẹ và bé".
Trường Tiểu học Thực nghiệm là trường điểm, không thể có đủ bếp cho phụ huynh trổ tài. Ngay cả việc dựng bếp tạm cũng không đảm bảo vệ sinh. Để thuận tiện cho hoạt động, ban tổ chức quyết định thuê khu bếp "cha mẹ và bé" gần trường, chia theo khối lớp, mỗi buổi sáng một khối, buổi chiều một khối, mỗi lớp dùng một gian bếp riêng, kéo dài suốt ba ngày.
Thời gian nghỉ hè quý báu, tuyệt đối không thể để mấy đứa nhỏ phải nghỉ thêm một ngày nào.
Đến nơi, Tần Hoài mới phát hiện ra biểu ca, biểu thúc của Trần Huệ Huệ và các bạn cùng lớp cũng không ít.
Tính cả tôi là có ba ông biểu ca, một bà biểu tỷ, hai ông biểu thúc.
Mấy ông bà biểu ca biểu thúc cứ gặp nhau là lại cười tủm tỉm, nhưng sau đó lại cúi gằm mặt, hùng hục khiêng đồ.
Tác phẩm dự thi của các bậc phụ huynh cũng vô cùng phong phú.
Nào là điểm tâm kiểu Hoa, bánh ngọt kiểu Tây, đồ uống giải khát, món nguội hấp dẫn, sushi cầu kỳ, salad tốt cho sức khỏe… Có thể nói là món gì cũng có.
Trong đó, có ba nhóm phụ huynh có ý tưởng giống Tần Hoài là làm trà sữa trân châu, trộn salad và làm sushi. Xem ra, họ cũng định lấy số lượng đè chết chất lượng. Khi Tần Hoài vừa mới chuyển đồ vào bếp, mẹ của Vương Nghệ Hàn – người năm ngoái xếp thứ nhì sau Trần Huệ Huệ trong cuộc thi sáng tạo công nghệ – đã mang đến một ly trà sữa trân châu đường đen béo ngậy.
“Chú Huệ Huệ, nhà cháu làm bánh à?” Mẹ Vương Nghệ Hàn vừa đưa trà sữa vừa liếc nhìn mấy cái khuôn Tần Hoài mang đến, giật thót cả tim. Thầm nghĩ, đến cả Trần Huệ Hồng – Vương Đô còn chuẩn bị sẵn sàng thuê "ngoại binh", xem ra năm nay Nghệ Hàn nhà mình "ăn" chắc suất đếm ngược từ dưới lên rồi.
“Đúng vậy.” Tần Hoài cười rồi nhận lấy ly trà sữa, “Nhân bánh với bột mì lỉnh kỉnh nặng nhọc quá, Hồng tỷ lại không được khỏe ở lưng, nên lần này tôi chủ yếu đến giúp chuyển đồ với chạy vặt thôi, chứ mấy món bánh trái cầu kỳ này thì tôi không rành.”
Mẹ Vương Nghệ Hàn nheo mắt nhìn Tần Hoài đầy nghi ngờ. Tần Hoài cứ tỉnh bơ đón nhận ánh mắt dò xét ấy, khiến mẹ Vương Nghệ Hàn không khỏi tự hỏi liệu mình có đang "lấy bụng ta suy bụng người" hay không.
Nghĩ lại thì, năm nào mẹ Trần Huệ Huệ chẳng tự làm, năm nào cũng lọt top 3 của lớp, sao người ta lại phải thuê "ngoại binh"? Với lại, thằng Tiểu Tần này còn trẻ măng, chưa biết "giữ mặt mũi" cho ai cũng là chuyện thường, chắc hẳn nó đúng là chú họ thật.
Mẹ Vương Nghệ Hàn bỗng "ngộ" ra, hóa ra năm nay Trần Huệ Hồng định "úp sọt" mọi người đây mà. Chị vội vàng chạy về bàn với chồng: "Năm nay con gái mình mà "ẵm" giải nhì từ dưới lên thật thì về nhà dỗ nó thế nào đây?"
Tần Hoài "ực" một hơi hết sạch ly trà sữa, rồi lén liếc nhìn các vị phụ huynh khác trong bếp.
Phụ huynh ở đây có thể chia làm ba loại: "Ôm chân", "tinh anh" và "nạp tiền".
Mẹ Vương Nghệ Hàn đích thị là dân "ôm chân" thứ thiệt. Ly trà sữa trân châu của chị ngọt đến phát ngấy, dù có làm nhiều đến mấy cũng chẳng ăn thua.
Chú Đào Bác Hàn ở gian bếp bên cạnh là một "tinh anh" đúng chuẩn. Chắc chắn là ngày thường ở nhà cũng hay vào bếp lắm, dao thớt điêu luyện khỏi bàn, nguyên liệu chuẩn bị cũng rất phong phú. Nhìn tình hình này, chắc chú định "gà vịt cá rau" gì cũng "quất" hết, bày biện một mâm thịnh soạn để lấy giải đây mà.
Còn phe "nạp tiền" của mấy ông bà biểu ca biểu tỷ kia thì thật ra cũng không đáng sợ lắm.
Năm nay trường quản vụ "nạp tiền" rất chặt, phụ huynh có máu mặt cũng phải giữ kẽ, nên cách "nạp" cũng kín đáo hơn. Ngay cả mấy người thân thích của Tần Hoài cũng không ra tay, cùng lắm chỉ giúp thái rau thôi.
Đối với dân "tinh anh" thứ thiệt, thì phe "nạp tiền" dù có nguyên liệu hay gia vị xịn đến mấy cũng chẳng đáng lo. Bởi vì, suy cho cùng thì mấy thứ đó cũng phải qua chế biến mới ăn được. Đằng này, các vị chỉ mang đến một nồi nước hầm xương hảo hạng hoặc rắc thêm chút hành lá thì làm nên cơm cháo gì.
Với mấy "gà mờ" chính hiệu, thì dù có cho họ một nồi nước hầm xương với một mớ rau luộc, họ cũng chẳng nấu được món gì ra hồn.
Cũng giống như Tần Tùng Văn bỏ tiền ra mua "Tây Du Ký" với khuôn tạo hình, nhưng lại không biết cách dùng ấy mà.
Huống chi năm nay, việc chấm điểm còn dựa vào việc bỏ phiếu của các con. Khẩu vị của trẻ con thì "sáng nắng chiều mưa", khó mà đoán trước được. Ngươi có bưng cả món "Phật nhảy tường" lên, chúng nó vẫn cứ bảo sô cô la với snack cay ngon hơn thì cũng chịu thôi.
Tần Hoài đảo mắt một vòng quanh khu bếp, cảm thấy phần thắng đang nghiêng về phía mình.
Trần Huệ Hồng cũng cảm thấy như vậy.
Dù cho mặt mày có hơi "tối sầm" vì mệt, nhưng chị có khuôn mẫu và có cả Tiểu Tần nữa.
Từ hai bàn tay trắng gây dựng sự nghiệp, cùng em trai lập nên cả một đế chế thương mại, một nữ cường nhân chính hiệu, người đứng đầu khu dân cư Vân Trung, tổng phụ trách ủy ban khu phố Trần Huệ Hồng khẳng định: Tiểu Tần đích thực là một chàng trai tài giỏi, nấu ăn siêu đỉnh và rất đáng tin cậy.
Nghĩ đến việc hôm nay có thể "mặt dày" một chút, vì chị em mà "tranh ánh sáng", Trần Huệ Hồng lập tức có thêm động lực, bắt đầu cặm cụi làm.
Thế là, trên sân khấu xuất hiện một cảnh tượng vô cùng kỳ lạ.
Trần Đổng đang cặm cụi nhào bột, Tiểu Tần thì ngồi uống trà sữa.
Trần Đổng đang thoăn thoắt nặn nhân bánh, Tiểu Tần thì ung dung gắp salad.
Trần Đổng đang dồn hết sức lực ấn bánh vào khuôn, Tiểu Tần thì ngồi nhai sushi ngon lành.
Trần Đổng đang cẩn thận gỡ bánh ra khỏi khuôn, Tiểu Tần thì chạy đi xin phụ huynh làm salad một đĩa chỉ có xoài với rau củ, thêm chút sốt.
Tiểu Tần sống những ngày tháng "vui như tiên", còn mấy ông bà biểu ca biểu tỷ và biểu thúc thì ngơ ngác hết cả người, thầm nghĩ, chẳng lẽ thằng Tiểu Tần này thật sự là biểu thúc thật à?
Cuối cùng, khi Trần Đổng vừa đặt mẻ bánh bao đủ màu đã tạo hình xong vào xửng hấp, Tiểu Tần vừa bưng bát thịt cá thơm lừng đi ngang qua, đã lên tiếng nhắc nhở: "Hồng tỷ, cái bánh hình con voi phải đặt ở ngăn dưới cùng chứ, chị để nhầm rồi."
"À à." Trần Đổng vội vàng sửa lại, rồi lại cúi gằm mặt làm tiếp mẻ bánh khác. Động tác thuần thục đến xót cả lòng.
"Mẻ này toàn là nhân đậu xanh với đậu đỏ hả?" Tiểu Tần kiểm tra thành phẩm.
"Vâng, đậu xanh với đậu đỏ, mẻ tiếp theo là trứng muối ạ." Trần Đổng báo cáo.
Tiểu Tần hài lòng gật đầu, cảm thấy Trần Đổng làm khá tốt, rồi lặng lẽ rời đi.
Trợ lý Tiểu Tần tuyên bố: Công việc của Trần Đổng lần này hoàn thành xuất sắc, chị ấy lại càng lợi hại hơn, lại càng tỏa sáng hơn nữa.
Còn trợ lý Tiểu Tần thì phải đi do thám tình hình của đối thủ cạnh tranh cho Trần Đổng, vì nghe nói món sủi cảo "Tam Tiên" ở gian bếp số 1 vừa mới ra lò.
