Hai đứa con trai đi học, ngoài tiền "thúc" (học phí), còn phải chuẩn bị giấy bút. Trước đây lúc còn ở trấn trên, học phí một năm là 2 lượng bạc, cộng thêm quà cáp biếu phu tử ngày lễ Tết và tiền giấy bút mực thông thường, tính ra một năm cũng mất gần 5 lượng bạc.
Khi đó điều kiện nhà mình còn tạm ổn, hai đứa con trai đều đi học, 10 lượng bạc vẫn có thể xoay xở được. Chỉ là sau này, của cải tích góp nhiều năm đều phải bồi thường cho đám người đến gây sự, tiền bạc trong nhà cũng chẳng còn lại bao nhiêu. Đã vậy lại không có thêm thu nhập, cho dù còn 5 lượng bạc cũng không dám tiêu xài bừa bãi.
Cho dù mười mấy ngày buôn bán sau đó kiếm được bốn năm lượng bạc, Phòng Nhị Hà cũng bị chuyện nhà họ Chu đả kích, không dám ôm quá nhiều tin tưởng vào tương lai. Quả nhiên, sau đó nhà họ Chu và nhà họ Triệu lần lượt kéo đến gây sự. Từ đó, Phòng Nhị Hà càng thêm sợ hãi.
Hiện tại, bọn họ đã có chỗ đặt chân ở huyện thành, lại nghe nói Tôn gia cũng là gia đình giàu có ở đây, bọn họ không còn lo lắng về đám người gây sự nữa. Lúc này đã ổn định lại, cũng có thể nghĩ đến vấn đề học hành của con trai.
Chỉ là không biết, phu tử ở huyện thành thì học phí bao nhiêu, đoán chừng thế nào cũng phải cao hơn ở trấn trên một chút. Cho nên, vẫn là phải kiếm thêm ít tiền!
“Nếu buổi trưa cũng bán, chúng ta phải chuẩn bị bao nhiêu đây?” Vương thị nêu ra thắc mắc của mình, “Buổi tối phải nhào bao nhiêu bột? Xe đẩy tay nhà mình có chở hết không?”
Phòng Nhị Hà nói: “Mẹ bọn nhỏ, bà không cần lo lắng chuyện này. Chúng ta chỉ cần chuẩn bị xong đợt bột cho buổi sáng như mọi khi là được. Chỗ bột khác, chúng ta đến huyện thành rồi hãy nhào, dùng chăn ủ lại, rồi đốt giường sưởi (kháng) lên, bột sẽ nhanh chóng lên men. Tôi thấy trong hậu viện nhà chúng ta có một căn phòng có giường sưởi.”
Bọn họ ở đây không phải là nơi giá rét như phía bắc, mùa đông tuy nhiệt độ cũng dưới không độ, nhưng không phải là quá lạnh. Cho nên có nhà sẽ xây giường sưởi, có nhà không sợ lạnh thì không làm. Bọn họ cũng coi như vận may, chủ nhà trước đây có làm giường sưởi.
“Ồ ồ, vậy thì tốt rồi.” Vương thị gật gật đầu.
“Thức ăn thì vẫn nên làm ít đi một chút, buổi sáng còn tươi ngon, đến trưa sẽ không còn tươi nữa. Huống hồ, mọi người đều quen đi mua thức ăn buổi sáng, buổi trưa cũng ít người đi mua. Nhân bánh bao thì chuẩn bị nhiều thêm. Tôi nghĩ chúng ta có thể chuẩn bị thêm vài loại nhân khác, nhưng nếu chúng ta đã gọi là Quán Rau Dại, vậy thì bánh bao của chúng ta hiện tại vẫn nên chỉ bán rau dại. Chờ sau này ổn định rồi hẵng bán thêm loại khác.” Phòng Nhị Hà suy nghĩ rồi nói.
“Đúng vậy, cha nghĩ giống hệt con, chúng ta cứ bán loại rau dại này, không bán nhân khác. Nhà ta có nhiều rau dại như vậy, còn sợ không đủ sao.” Phòng Ngôn nghe xong liền nói. Sức sống của rau dại mạnh như vậy, hiện tại lại đang là mùa xuân, phải tận dụng triệt để. Chờ đến mùa hạ, mùa thu, hương vị rau dại sẽ không còn tươi mới như mùa xuân nữa.
Phòng Nhị Hà nghĩ đến mấy ngày này mới khai trương, liền nói: “Hay là chúng ta đợi qua ba ngày khai trương rồi hãy bán buổi trưa đi, mấy ngày nay cứ bán ít một chút, trước tiên thăm dò tình hình đã.”
“Không được.” Phòng Đại Lang phản đối, “Cha, chúng ta chính vì mới khai trương, nên mới phải bán đến trưa, như vậy người ta muốn đến quán chúng ta ăn cơm cũng có thể biết rõ tình hình. Nếu đợi sau khi khai trương rồi mới làm, có lẽ sẽ không có nhiều người như vậy, hơn nữa rất nhiều người cũng không biết quán chúng ta buổi trưa cũng bán đồ ăn.”
“A?” Phòng Nhị Hà trầm tư một chút, gật gật đầu, nói, “Ừm, Đại Lang nói rất đúng.”
Bọn họ quả thực nên làm tốt mọi thứ ngay từ lúc mới khai trương, đợi sau này mới bổ cứu thì e là không kịp nữa.
“Ừm, vậy ngày mai chúng ta bắt đầu bán đến trưa. Mẹ bọn nhỏ, lát nữa bà nói với hai cô em dâu một tiếng. Hỏi xem các cô ấy trong nhà có bận việc gì không, có thể làm đến trưa không? Tiền công chúng ta cũng tăng lên cho các cô ấy, tôi xem... một tháng 300 văn đi.” Phòng Nhị Hà đưa ra mức tiền công này đã là rất cao, có khi đàn ông làm việc cả ngày, một tháng cũng chỉ được bấy nhiêu tiền.
Vương thị vừa nghe tiền công một ngày, lập tức nói: “Các cô ấy khẳng định sẽ đồng ý, tiền công cao như vậy, đi đâu mà tìm được.”
“Ừm.” Phòng Nhị Lang gật gật đầu, nói thêm, “Việc buôn bán bánh bao, màn thầu rau dại này cũng không làm được cả năm, nhiều nhất là đến tháng 10, rau dại ngoài đồng đều già, không ăn được nữa.”
Phòng Ngôn chợt nghĩ, đúng vậy! Sao lúc trước nàng không nghĩ đến vấn đề này nhỉ! Rau dại ngoài đồng chắc có thể mọc đến tháng 10, nhiều nhất là tháng 11. Chỉ là không biết đám rau trong mảnh đất được tưới bằng linh tuyền có thể mọc đến lúc nào? Nghĩ lại, Phòng Ngôn lại yên tâm, không phải còn có nhà kính (lều lớn) sao? Đến lúc đó quây mảnh đất kia lại, bên trong đặt mấy cái bếp lò là được. Tuy rằng không có ánh mặt trời chiếu rọi, thiếu quang hợp, nhưng trong điều kiện không có nhà kính nhựa (plastic), làm như vậy cũng được.
Chỉ là… Nàng hiện tại biết có thể dùng nhà kính để trồng rau, cho nên mới an tâm. Vậy, lúc trước cha nàng nghĩ thế nào? Ông ấy chắc chắn đã nghĩ đến sau mùa hè thì cơ bản là không trồng được nữa đúng không? Chẳng lẽ kỹ thuật nhà kính bây giờ đã được phổ biến rồi sao?
Nàng trong lòng chợt động, hỏi ra nghi hoặc của mình: “Cha, vậy sau tháng 10 chúng ta làm sao bán rau dại?”
“Sau tháng 10 à? Cha vừa mới nói, chúng ta tạm thời chỉ bán rau dại, trước tiên tạo dựng danh tiếng, làm cho người ta biết đặc sắc của quán chúng ta. Dần dần, chúng ta sẽ trồng thêm trên mảnh đất kia những thứ rau củ mùa đông, ví dụ như cà rốt, củ cải trắng, cải thảo. Nếu rau dại có hiệu quả, vậy thì rau củ khác chắc chắn cũng sẽ có hiệu quả.” Phòng Nhị Hà cười nói.
Phòng Ngôn khâm phục gật gật đầu, thì ra cha nàng đã sớm nghĩ đến chuyện sau này.
Nhìn ánh mắt bội phục của vợ và con gái, Phòng Nhị Hà lại nói tiếp: “Tuy nhiên, đây đều không phải là lý do khiến ta yên tâm. Nhân rau củ khác có bán chạy được như rau dại hay không vẫn chưa chắc. Lý do thật sự khiến ta yên tâm là…” Nói đến đây, Phòng Nhị Hà cố tình dừng lại.
Ông nhìn Phòng Ngôn nói: “Ngôn tỷ nhi, còn nhớ lúc trước khi cha muốn bày quán đã nói gì không?”
Phòng Ngôn suy nghĩ một chút liền hiểu ý Phòng Nhị Hà: “Cha muốn làm lại nghề cũ của mình?”
“Đúng!” Phòng Nhị Hà nói, “Cha vẫn rất tin tưởng vào tay nghề của mình. Dù sao buổi chiều cũng không có việc gì, cha có thể ở nhà làm vài món đồ. Cửa hàng đủ rộng, có thể chừa ra một góc. Hơn nữa, cha còn có thể nhận làm mấy món đồ đặt hàng. Nhị Ni à, cái kiểu dáng khay trà mà con nghĩ ra rất đẹp, hôm nay còn có người hỏi cha mấy cái khay đó làm ở đâu đấy.”
“Thật không ạ, cha? Oa, vậy sau này cha có thể dựa vào cái này kiếm tiền rồi.” Phòng Ngôn vui mừng nói, sau đó bất giác giơ ngón tay cái lên: “Cha, con quá bội phục cha rồi, cửa hàng của chúng ta sau này nhất định sẽ phát đạt, không chỉ rau dại bán chạy, bánh bao màn thầu bán chạy, mà đồ cha làm chắc chắn cũng sẽ bán chạy!”
Nghe những lời này, cả nhà đều bật cười.
“Ngày mai, số lượng nhất định phải làm nhiều hơn một chút, hôm nay chúng ta trừ đi chi phí, chỉ kiếm được chưa tới 500 văn. Người ta thiếu gia đã tin tưởng chúng ta như vậy, chúng ta cũng không thể để người ta lỗ vốn.” Phòng Nhị Hà trịnh trọng nói.
Vương thị vừa nghe mới được hơn bốn trăm văn, lập tức nói: “Ừm, cha nó à, ngày mai chúng ta làm nhiều thêm, nhất định không thể để lỗ.”
Chờ cả nhà thương lượng xong mọi việc, Vương thị đi đến nhà Phòng Nam và Phòng Bắc. Sau khi nói chuyện với Lý thị và Hứa thị, cả hai người đều vui mừng khôn xiết. Không ngờ một tháng có thể kiếm được 300 văn, vậy là một ngày có mười văn tiền! Số tiền này gần bằng tiền công của một lao động nam ở trấn trên, thậm chí còn nhiều hơn những người làm việc vặt.
Ting Ting Tang Tang - vui lòng không mang đi nơi khác. Nghe truyện ở kênh du tu be Ting Ting Tang Tang để ủng hộ ad nhé.
Ở trấn trên ít việc như vậy, đàn ông nhà các nàng có khi vận khí không tốt, một tháng cũng không kiếm được 300 văn. Nhưng các nàng đây là thực sự có thể kiếm được 300 văn.
Buổi tối chờ chồng trở về nói lại, Phòng Nam và Phòng Bắc càng thêm cảm kích gia đình Phòng Nhị Hà. Có khoản tiền này, bọn họ rốt cuộc không cần lo lắng con cái bị đói, thậm chí còn có thể tích góp chút tiền để cho chúng đi học.
Phòng Nam là người cẩn thận, dặn dò vợ mình tuyệt đối đừng nói ra ngoài. Chuyện Phòng Nhị Hà bị đ.á.n.h lần trước bọn họ vẫn còn nhớ rõ. Sau đó lại có chút không yên tâm nhà em trai, liền đi sang nhà Phòng Bắc dặn dò thêm một lần nữa.
Ngày hôm sau, đoàn người Phòng Nhị Hà đẩy chiếc xe đẩy tay còn nặng hơn hôm qua đi huyện thành. Mọi người trên đường cũng phải đổi tay đẩy mấy lần, thật sự là quá nặng.
Ý muốn mua một con lừa của Phòng Ngôn càng thêm mãnh liệt, đồ nặng như vậy, không có lừa thì làm sao được!
Đến nơi, Phòng Nhị Hà liền đi mua thịt và bột mì. Mua về xong, mọi người đều bắt đầu bận rộn. Toàn Trung cùng mấy gia đinh, nha hoàn đứng ở cửa mời chào khách. Phòng Nhị Hà cùng tiểu nhị A Cương cùng nhau tiếp đón khách.
Từ khi đến trấn trên, Phòng Ngôn đã khuyên Phòng Nhị Hà lúc buổi sáng đông khách thì không cần ra bếp sau nhào bột, việc buôn bán ở ngoài quan trọng hơn. Phòng Nhị Hà chỉ muốn ở bên ngoài để giữ thể diện và quán xuyến chung.
Phòng Nhị Hà cảm thấy như vậy có chút áy náy, không làm việc gì ông thấy cả người không thoải mái. Tuy nhiên, dưới sự khuyên bảo của mọi người, ông cũng không vào bếp sau giúp nữa.
Hôm nay lượng hàng bọn họ chuẩn bị đã tăng gấp đôi. Phòng Nhị Hà cũng hơi lo lắng, thỉnh thoảng lại ngó vào bếp sau xem.
Tuy nhiên, tuy Vương thị làm việc không nhanh lắm, nhưng Lý thị và Hứa thị đều là người làm việc tháo vát. Trước đây ở trấn trên còn chưa nhìn ra, bây giờ khách đông lên, công việc nhiều, hai người họ không hề rối loạn, bánh bao gói vừa nhanh vừa đẹp, màn thầu lớn nhỏ cũng rất đều nhau.
Vương thị chỉ ở bên cạnh trộn gỏi dưa, nấu canh trứng rau dại, nhóm lửa. Sau đó làm trợ thủ cho Lý thị và Hứa thị.
Phòng Ngôn và Phòng Đại Ni cũng giúp múc canh, nhóm lửa.
Chỗ bột nhào từ tối hôm trước rất nhanh đã bán đi một nửa, Phòng Ngôn vội vàng đi đốt giường sưởi cho nóng lên một chút, để bột ủ lên men nhanh hơn. Nàng cũng nói với Phòng Đại Ni một tiếng, bảo chị ấy đi nhào thêm bột.
Nhìn bếp sau gọn gàng ngăn nắp, Phòng Nhị Hà cũng dần dần yên tâm.
Phòng Ngôn vẫn luôn ở phía sau quan sát động tĩnh phía trước, khi nàng nhìn thấy nhân vật mục tiêu xuất hiện, liền bưng một chén canh đi ra ngoài.
