Sự thật chứng minh.
Phương thức tiếp thị mang tính tẩy não này áp dụng cho mọi thời đại đều hiệu quả.
Lâm Bạch tìm vài chân gỗ đứng trước cửa tiệm cất cao giọng hát vang bài "Ngươi yêu ta, ta yêu ngươi, Trù Thần cơm quán hoan nghênh ngươi", rồi được tiểu nhị tạm thời mượn về của tiệm mời vào trong, ăn uống no say, mang vẻ mặt thỏa mãn bước ra. Ngay lập tức, ngọn lửa nhiệt tình của đám đông vây xem được châm ngòi.
Khi bầu không khí vui vẻ ngày càng náo nhiệt, mọi người vừa cười ha hả vừa xem màn "Ngươi yêu ta, ta yêu ngươi", thậm chí còn quên bẵng mất nơi này vốn dĩ là một ngôi nhà ma ám.
Cuối cùng cũng có kẻ mặt dày không kìm nổi trí tò mò, phá vỡ giới hạn tâm lý, trước mặt mọi người hát một bài ca khiến cảm giác ngượng ngùng bùng nổ. Sau khi tinh thần được thăng hoa, người nọ liền được Đặng Lý Bất Đa dẫn vào quán cơm.
……
"Ta còn tưởng chưởng quầy chỉ treo cái biển hiệu bên ngoài để chọc giận người ta thôi chứ, không ngờ bên trong còn quá đáng hơn. Cái bàn rách này đào bới từ đâu ra thế hả?"
Bước vào cửa là hai thanh niên ngoài hai mươi tuổi, áo quần hoa lệ. Cả hai hát xong bài hát, được Đặng Lý Bất Đa dẫn vào trong, vừa bước chân qua ngưỡng cửa đã bị cách bài trí của quán làm cho sững sờ.
Hai người tìm một chiếc bàn trông có vẻ lành lặn hơn một chút rồi ngồi xuống. Còn chưa kịp mở miệng, Lâm Bạch đã đứng bên cạnh họ, mỉm cười nhắc nhở: "Khách quan, chân đừng lộn xộn nhé. Vị khách vừa rồi lỡ chân đá bay cục gạch kê chân bàn, cơm canh đổ lênh láng khắp sàn, kết quả chưa ăn được miếng nào đã phải đi ra ngoài rồi đấy."
Con mẹ nó chứ!
Mí mắt của hai thanh niên cùng lúc giật giật.
Một thanh niên đánh mắt quan sát hoàn cảnh xung quanh, người còn lại thì lật chén trà trên bàn lên rót nước cho cả hai. Nào ngờ sơ ý một cái, vòi ấm trà bị vẹo liền rót ướt hết cả người, hắn không nhịn được mà chửi thề một tiếng: "Mẹ kiếp!"
Lâm Bạch xem như không thấy, vẫn giữ nụ cười trên môi: "Khách quan muốn dùng chút gì?"
Thanh niên đang xem thực đơn quay đầu lại: "'Dầu tạc hoa ngưu' là cái món gì thế?"
"Chính là đậu phộng rang dầu thôi ạ." Lâm Bạch đáp.
"Lên một đĩa." Khóe miệng thanh niên co giật.
"Không cần nói cũng biết, 'lỗ ngưu nội' chính là thịt bò kho chứ gì!" Thanh niên tự cho là đã nhìn thấu mánh khóe của Lâm Bạch, hừ nhẹ một tiếng rồi hỏi.
"Khách nhân thật thông tuệ." Lâm Bạch giơ ngón tay cái lên tán thưởng.
"Cắt một cân." Thanh niên nói.
"Được luôn." Lâm Bạch đáp.
"Thôi bính cho bốn cái." Thanh niên nhìn chữ viết sai trên tấm thẻ gỗ, "'Sái', xì, rượu cho một bầu."
"Khách quan, còn cần thêm món gì khác không?" Lâm Bạch cười cười, hỏi.
"Không cần nữa, mang lên cùng một lúc đi." Thanh niên đáp.
"Một đĩa dầu tạc hoa ngưu, một cân lỗ ngưu nội, bốn cái khiếm bính, một cân bạch sái. Tổng cộng 350 văn, làm phiền khách quan thanh toán trước cho ạ." Lâm Bạch lớn tiếng đọc to thực đơn, mỉm cười nói.
Hai thanh niên cùng lúc ngơ ngác.
Nhìn Lâm Bạch với nụ cười tươi rói trên mặt, một người đè nén cơn giận, nhắc nhở: "Chưởng quầy, hai người chúng ta là hát xong mới vào đây, theo lý phải được giảm giá 30% chứ."
"Khách nhân, đã giảm giá rồi đấy ạ." Lâm Bạch nói.
"Ngươi bắt nạt tiểu gia chưa từng ăn cơm ở chỗ khác bao giờ đấy à?" Thanh niên còn lại đập mạnh bàn một cái, nổi giận quát.
Nắp ấm trà đậy không kín lăn lông lốc rơi xuống đất, phát ra một tiếng vang giòn giã.
Lâm Bạch liếc mắt nhìn cái nắp ấm trà, thầm nghĩ, may mà mình có dự liệu từ trước, nếu không tổn hao trong ngày này đúng là quá lớn rồi.
Thanh niên cười khẩy: "Cùng những món này, ở chỗ khác không giảm giá cũng chẳng qua ba trăm văn. Ngươi là cái đồ chưởng quầy lòng dạ đen tối, dựa vào cái gì mà giảm giá xong còn đắt hơn chỗ khác năm mươi văn hả?"
"Khách quan, đây chính là nét đặc sắc của bản quán. Tiệm chúng ta trang hoàng, hoàn cảnh, phục vụ đều tốn biết bao tâm tư, tranh thủ để mỗi một vị khách quan dùng bữa tại tiểu điếm đều có thể cảm nhận được phong cảnh khác biệt hoàn toàn so với những nơi khác. Dù sao thì nơi đây cũng là ngôi nhà ma ám trong truyền thuyết, dùng bữa tại chỗ này sẽ có một phong vị riêng biệt đọng lại trong lòng, lúc bước ra ngoài lại có thêm vốn liếng để khoe khoang với bạn bè."
Lâm Bạch vẫn giữ nụ cười, giọng điệu không nhanh không chậm: "Đáng quý nhất chính là, chúng ta niêm yết giá công khai, xưa nay không hề lừa dối khách hàng. Khách quan chê đắt thì có thể không ăn. Thức ăn chưa bưng lên, tiền của khách quan cũng chưa chi ra, đôi bên đều không có tổn thất gì, bảo chúng ta là quán đen thì hơi quá đáng rồi đấy."
"……"
Khóe miệng hai thanh niên giật liên hồi, trong lòng bực bội vô cùng, nhưng lời phản bác lại chẳng thốt ra được. Ngẫm nghĩ kỹ lại thì từng câu từng chữ của hắn quả thực vô cùng có lý.
Phải rồi.
Món ăn chưa dọn lên, giá cả cũng đã báo trước.
Chê đắt thì không ăn là được, mình tự dưng nổi giận làm gì, chỉ vì vừa hát một bài hát trước cửa tiệm thôi sao?
"Khách quan, thức ăn còn lên nữa không ạ?" Lâm Bạch mặc kệ tâm trạng của họ, tiếp tục hỏi.
"Lên chứ!" Hai thanh niên nhìn nhau một cái, một người thò tay vào tay áo móc ra ít bạc vụn ném lên mặt bàn, "Ta cũng muốn mở mang tầm mắt xem thử cơm canh chỗ ngươi khác với chỗ khác ở điểm nào?"
Lâm Bạch liếc cũng chẳng thèm liếc số bạc kia, cười híp mắt giải thích: "Khách quan e là phải thất vọng rồi. Khiếm bính của bản quán thực chất là Võ Ký Thôi Bính trên Phố Đàm Hoa, lỗ ngưu nội là đồ của Trương Ký Lỗ Vị ở Phố Kiếm Hoa, còn bạch sái là rượu cao lương phổ biến ngoài chợ, chẳng có gì đặc biệt cả. Những điều này đều phải nói rõ trước với khách nhân. Nếu khách quan không để bụng thì ta sẽ thu tiền dọn món lên, còn nếu khách quan thấy phiền lòng thì cứ tự nhiên bước ra cửa, hoan nghênh lần sau lại ghé thăm……"
【Điểm oán niệm đến từ Tống Thanh, Chu Hoan; +1 +1 +1……】
Hai thanh niên trừng mắt nhìn Lâm Bạch, nắm đấm siết chặt, thở hồng hộc từng cơn giận dữ.
Mẹ nó chứ, đây đâu phải tới để ăn cơm, đây là tới để nuốt cục tức vào người mà!
Vừa hát vừa nhảy, lại phải nhẫn nhịn cái bàn rách ghế gãy này của ngươi, cuối cùng còn phải bỏ ra cái giá đắt đỏ để ăn những thứ mua bừa bên ngoài cũng có. Ngươi chắc chắn không phải đang trêu đùa kẻ ngốc đấy chứ?!
Tống Thanh lặng lẽ thò tay lấy lại số bạc vụn trên bàn. Nói thật lòng thì hắn đã cảm thấy có chút no nê vì nuốt tức rồi.
"Hai vị khách quan, còn ăn không ạ?" Lâm Bạch giả vờ như không thấy động tác nhỏ của Tống Thanh, biết rõ còn cố hỏi: "Nói đi cũng phải nói lại, chúng ta ăn là ăn cái bầu không khí. Trải nghiệm và cảm nhận thế này, bảo đảm ra bên ngoài tuyệt đối không thể nào tìm thấy được đâu……"
Đúng là tìm không thấy thật!
Làm gì có người làm ăn buôn bán nào dám làm người ta nghẹn họng tức tối như ngươi chứ!
Tống Thanh hít sâu một hơi, đứng bật dậy, cố nén cơn giận trong lòng: "Chưởng quầy, thứ cho ta nói thẳng, ngươi cứ kinh doanh kiểu này thì e là tiệm chẳng mở được bao lâu đâu."
Đó là do ngươi hoàn toàn không biết thứ ta muốn là gì thôi!
Lâm Bạch chắp tay vái chào hai người, cười nói: "Hai vị khách quan, kinh doanh thành tín, già trẻ không lừa. Họ Lâm ta làm ăn chú trọng một chữ duyên, vừa mắt thì tự nhiên sẽ ủng hộ chuyện làm ăn của Lâm mỗ, không vừa mắt thì đường lớn thênh thang mỗi người đi một ngả, kiếm tiền hay không đối với ta chỉ là chuyện thứ yếu thôi."
Một tràng lời này của Lâm Bạch.
Ngay tức khắc khiến cơn tức trong lòng hai thanh niên tan đi hơn nửa.
Hai người đưa mắt nhìn nhau.
Chu Hoan lắc đầu, nói: "Lâm chưởng quầy quả là một người rộng rãi phóng khoáng."
Lâm Bạch nói: "Đều dựa vào chữ duyên cả, người bằng lòng thì tự khắc tới. Hai vị khách quan, còn ăn nữa không?"
Chu Hoan nhìn sang Tống Thanh: "Tống huynh, ý huynh thế nào?"
Tống Thanh nhìn Lâm Bạch một cái, bỗng nhiên bật cười: "Đến cũng đã đến rồi, hát cũng đã hát rồi, không thể đi một chuyến uổng công được. Chưởng quầy nói không sai, ăn chính là ăn cái bầu không khí này, ăn!"
Nói xong.
Hai người lại ngồi xuống.
Tống Thanh lại ném số bạc lên mặt bàn: "Chưởng quầy, lên món đi."
Ở bên cạnh.
Con trai người thợ rèn là Trương Đại Sơn và con trai người thợ mộc là Trương Bảo đứng quan sát mà há hốc mồm, ánh mắt nhìn Lâm Bạch chẳng khác nào nhìn một vị thần tiên. Thế này mà cũng được ư?
Trong lúc nãy.
Họ đã phải toát mồ hôi hột thay cho Lâm Bạch mấy lần, chỉ sợ khách hàng không kìm được cơn giận mà vung nắm đấm đập thẳng vào mặt hắn.
Bầu không khí cái gì, trang hoàng tinh xảo cái gì chứ, rõ ràng ngươi chỉ mất có hai ngày là mở tiệm rồi, nước sơn còn chưa kịp khô kìa!
Lâm Bạch bước tới trước mặt hai người, cười hỏi: "Học được chưa?"
Cả hai ngơ ngác gật đầu.
Lâm Bạch nói: "Lần sau có khách bước vào cửa, các ngươi cứ tiếp đón như ta vừa rồi. Trình tự không được làm xáo trộn, điều gì nên nói rõ ràng thì nhất định phải nói rõ ràng. Chúng ta thà không kiếm được tiền chứ tuyệt đối không được lừa gạt khách nhân."
"Vâng, chưởng quầy." Hai người đồng thanh đáp.
"Hãy nhớ kỹ luôn phải nở nụ cười. Quán chúng ta bài trí đơn sơ thì chỉ có thể bỏ công sức vào khâu phục vụ, phải làm cho mỗi một vị khách bước vào tiệm đều có cảm giác như tắm gió xuân." Lâm Bạch nhìn hai người một cái, bồi thêm một câu: "Người xưa có câu giơ tay không đánh mặt người đang cười, vạn nhất gặp phải vị khách nào tính tình nóng nảy ra tay đánh các ngươi thì tuyệt đối đừng đánh trả, cứ để mặc cho họ đánh. Xong xuôi chúng ta đi báo quan, nhờ thành chủ chủ trì công đạo."
"Vâng, chưởng quầy." Một màn thao tác cùng lời dạy bảo này khiến hai gã tiểu nhị tạm thời bội phục sát đất.
Ở phía bên kia.
Tống Thanh và Chu Hoan nghe từ đầu đến cuối những lời Lâm Bạch dạy dỗ tiểu nhị thì nhìn nhau cười khổ, tức khắc hối hận vì lúc nãy bốc đồng ngồi lại.
Hai tiểu nhị chạy đi bưng thức ăn và rót rượu, Lâm Bạch quay người bước tới cạnh hai người Tống Thanh, ôm quyền nói: "Tiệm mới khai trương, tiểu nhị khó tránh khỏi còn vụng về, không thể không nhắc nhở vài câu, để hai vị chê cười rồi."
Tống Thanh cười khổ: "Chưởng quầy làm việc quả là kín kẽ chu toàn không chút sơ hở."
Lâm Bạch nói: "Không còn cách nào khác, thế đạo gian nan, không chu toàn một chút thì sợ là chết đói mất."
Ngươi là sợ bị người ta đánh chết thì có!
Tống Thanh lườm hắn một cái, thầm oán trong bụng.
"Lâm mỗ còn nhiều việc phải lo liệu, xin phép không quấy rầy hai vị khách nhân dùng bữa nữa, chúc hai vị dùng bữa vui vẻ." Lâm Bạch lại ôm quyền, lần lượt hành lễ với hai người.
Hai người Tống Thanh đáp lễ.
Lâm Bạch đứng dậy đi ra ngoài, đến gần cửa, hắn lại ngoái đầu lại: "Hai vị khách quan, sau khi trở về liệu có thể nói vài lời tốt đẹp về tiểu điếm với bạn bè thân thích không? Người xưa có câu một mình vui sao bằng cùng vui với mọi người, để cho nhiều người hơn nữa cảm nhận được nét đẹp của tiểu điếm, chẳng phải là một chuyện vui sướng của đời người hay sao."
Nói xong, chẳng đợi hai người kịp trả lời, hắn đã sải bước ra khỏi phòng.
Nói tốt cái rắm ấy, còn muốn bọn ta lôi kéo thêm người vào trúng bẫy của ngươi nữa chắc?
Tống Thanh tức đến suýt bật cười, vừa định mở miệng mắng Lâm Bạch vài câu, nhưng đổi lại suy nghĩ một chút, bản thân mình đã chịu thiệt thòi ở đây rồi, dựa vào cái gì mà không được nhìn thấy bộ dạng ăn quả đắng của kẻ khác chứ?
Đây chẳng phải cũng là một niềm vui hay sao!
Hắn quay đầu nhìn sang Chu Hoan, vừa định cất lời.
Lại thấy Chu Hoan cũng đang nhìn sang, trên mặt nở nụ cười đầy quái dị: "Tống huynh, chúng ta vẫn là coi thường vị chưởng quầy này rồi, cái quán này sống thật rồi đấy!"
(Hết chương)
