Chương 22: Dừa gà (1)
"Cổ họng ta muốn bốc khói rồi, ngươi đi trong cung lấy cho ta ly trà đi."
Văn tài nhân ở Tư Thiện Tư "uy phong" một trận, giúp Triệu Khê Âm đòi công đạo, thay mình cùng Lệ mỹ nhân giáo huấn ác nhân, đi ra mới phát giác miệng đắng lưỡi khô, muốn uống nước.
Lệ mỹ nhân hôm nay mới coi như quen biết, cái gì mà văn văn nhược nhược Văn tài nhân, rõ ràng giống hệt như chính mình trước đây.
Đối mặt khách không mời mà đến, nàng ngược lại không hề cự tuyệt, dù sao hôm nay Văn tài nhân đã thay mình ra mặt, nên cảm tạ mới phải: "Uống trà có gì ngon chứ? Chỗ ta có trà sữa đấy."
Văn tài nhân mở to hai mắt: "Oa, dựa vào cái gì ngươi lại có trà sữa?"
Lệ mỹ nhân kiêu ngạo nói: "Là Triệu ngự trù làm cho ta chứ sao."
Văn tài nhân không phục: "Triệu nha đầu có làm trà sữa cho ta bao giờ đâu!"
Vĩnh Hòa Cung, Tây điện, trên bàn bày trà sữa vừa nấu xong, rót trong hai chén trà tinh xảo, không lạnh không nóng, vừa vặn để uống.
Lệ mỹ nhân là chủ nhân Tây điện, tự giác phải tận tình hiếu khách, một tiếng "thỉnh dùng" còn chưa kịp nói ra, Văn tài nhân đã tự nhiên như người nhà ngồi xuống ghế, bưng một ly trà sữa lên uống ngon lành, vô cùng tự giác.
Thật đúng là coi đây là nhà mình rồi! Lệ mỹ nhân trợn trắng mắt, cũng ngồi xuống, bưng một chén khác lên uống.
Mượn nắp chén che khuất, nàng liếc mắt đánh giá Văn tài nhân.
Người này thật sự là không câu nệ tiểu tiết, tính tình có thù báo thù, trước kia mình ngụy trang quá giả rồi, nếu có thể làm bạn với người như vậy, chắc chắn không tệ.
Lại nghĩ đến khoảng thời gian trước, cùng Văn tài nhân tranh nhau đến Càn Thanh Cung tranh sủng lấy lòng, thật là quá ngây thơ.
"Ngươi nhìn ta làm gì?"
Lệ mỹ nhân mải ngắm nên lỡ lời, liền bị phát hiện, vội vàng buông chén trà xuống nói: "Ai, ai thèm nhìn ngươi."
Nàng ngẫm nghĩ: "Ta đang định nói, chỗ ta còn có mấy khổ vải màu sắc tươi đẹp, may y phục chắc chắn rất hợp với ngươi."
Văn tài nhân nháy mắt mấy cái: "Ngươi nỡ cho ta thật à?"
Dù sao trong mắt nàng, Lệ mỹ nhân cũng là một cô nương thích mặc xiêm y màu sắc sặc sỡ.
Hai người vốn có không ít hiềm khích, giờ đột nhiên muốn tặng đồ, thật có chút kỳ lạ. Lệ mỹ nhân ánh mắt trốn tránh: "Không cần thì thôi."
"Muốn!"
Uống xong trà sữa, Văn tài nhân lại hỏi: "Nói đến vải vóc, chỗ ta cũng có một ít màu trắng đấy, ngươi có muốn không?"
Lệ mỹ nhân theo bản năng lắc đầu: "Ta chỉ thích trắng mịn thôi."
Văn tài nhân: "..."
Được rồi, nàng hiện tại tin chắc, Lệ mỹ nhân không phải là Lệ mỹ nhân của ngày xưa.
"Trắng mịn thì ta không có, ngươi đi phủ Nội vụ xin cấp cho một đợt khác đi, phần của ta ta tặng cho ngươi."
Như vậy chẳng phải là có thể may được rất nhiều xiêm y trắng mịn hay sao, Lệ mỹ nhân không nhịn được khẽ cười: "Được."
Kết quả là, khi Văn tài nhân rời khỏi Tây điện, cung nữ theo sau ôm vài tấm đoạn tử màu đỏ tươi và tím sáng, hài lòng rời khỏi Vĩnh Hòa Cung.
Ở Đông điện, Lỗ tiệp dư nhìn thấy rõ ràng cảnh tượng này, cau mày nói: "Sao hai người đó lại đi với nhau vậy?"
Nàng cố ý đứng trước điện, cùng Lệ mỹ nhân đang tiễn Văn tài nhân ra ngoài "vô tình gặp được", âm dương quái khí mà nói: "Đây chẳng phải là Lệ mỹ nhân thất sủng sao? Văn tài nhân đang nổi như cồn, ngươi nhanh chân đến nịnh bợ thế."
Lệ mỹ nhân không biết nên nói gì, đáp: "Đại tỷ, đây là Vĩnh Hòa Cung, có ai đời nào lại chủ động đến tận cửa nịnh bợ ngươi chứ?"
Rõ ràng là Văn tài nhân tự ý đến mới đúng, nói xong nàng cũng không để ý đến Lỗ tiệp dư, quay người trở vào.
Lỗ tiệp dư "hừ" một tiếng, cũng xoay người lại: "Còn ra vẻ thất sủng, làm bộ làm tịch."
*
Từ khi Văn tài nhân đích thân đến Tư Thiện Tư "thưởng phạt phân minh", đại thưởng đặc biệt cho Triệu Khê Âm, các đầu bếp nữ mới biết khẩu vị thật sự của nàng.
Nguyên lai Văn tài nhân không hề văn nhược, nguyên lai Văn tài nhân không hề thích ăn món thanh đạm, nguyên lai Triệu Khê Âm được phân đến hầu hạ chủ tử mới thật sự là địa ngục khó khăn.
Thảo nào trước đây Văn tài nhân là người dạ dày nhỏ, lại luôn luôn trả đồ ăn, đối mặt với đồ ăn không thích, ai có thể ăn được vài miếng cơ chứ?
Các đầu bếp nữ nhìn Triệu Khê Âm với ánh mắt kính nể, có thể nhìn thấu vẻ bề ngoài, trực diện bản chất, thảo nào mỗi ngày làm đồ ăn khẩu vị nặng, nguyên lai khẩu vị nặng mới là sở thích thật sự của Văn tài nhân.
"Chỉ có thể nói, Phan Ảnh Nhi ra đi không lỗ."
"Ta lại nghĩ, Tôn Nghi phụng dưỡng Văn tài nhân mới là vận may thật sự, còn được Triệu ngự trù chỉ điểm."
"Người may mắn nhất hẳn là Từ Đường ấy, sớm đã là bạn tốt của Triệu ngự trù, cái gì Triệu ngự trù cũng dạy cho."
"Thôi, ta cũng muốn đi tìm Triệu ngự trù quy phục."
"Ta cũng đi!"
Cấu trúc "bang phái" trong Tư Thiện Tư lại xảy ra biến đổi, phe Triệu Khê Âm không ngừng lớn mạnh, bảy tám phần mười đầu bếp nữ đứng về phía nàng.
Năm người phe Lâu Nga, đã có hai người bị đuổi ra cung, ba người còn lại rốt cuộc không thể hoành hành được nữa.
Các đầu bếp nữ rốt cuộc lại có thể tùy ý chọn lựa nguyên liệu nấu ăn.
Ngoài hai phe có số lượng người chênh lệch lớn, đối lập gay gắt, còn có mấy đầu bếp nữ thâm niên vẫn giữ thái độ trung lập.
Theo lời của chính các nàng: "Trù nghệ của Triệu Khê Âm thì không sai, nhưng chưa đến mức có thể chỉ điểm cho các nàng, dù vẫn giữ thái độ trung lập, nhưng vẫn cảm tạ Triệu Khê Âm đã giúp mọi người có thể tự do lựa chọn nguyên liệu nấu ăn."
Về phần trù nghệ của ai giỏi hơn, chẳng ai biết, mọi người cả ngày bận rộn nấu ăn cho tần phi, vắt óc tìm mưu kế đoán khẩu vị, ai hơi đâu mà so tài với ai.
Việc ngày càng có nhiều đầu bếp nữ đến học trù nghệ, Triệu Khê Âm cũng thấy bất đắc dĩ, rõ ràng chẳng làm gì cả, người ta cứ lũ lượt kéo đến.
Chỉ điểm trù nghệ, dạy nấu ăn cũng không có vấn đề gì, dù sao Tư Thiện Tư là một thể thống nhất, trù nghệ cả khối tốt lên, Tư Thiện Tư mới không đến mức bị lép vế trước sáu cục một tư khác.
Nàng chỉ yêu cầu các nàng một điều: không được nói mình là phe Triệu ngự trù.
Cứ như thể nàng là trùm sò cầm đầu bè phái vậy.
"Đúng, xào to lửa thì mới ra vị."
"Khi ra nồi thêm chút đường cát vào là được, hương vị sẽ mềm mại hơn nhiều."
"Nhúng qua nước trước nha, chần sơ rồi xào cảm giác sẽ khác đấy."
"..."
Triệu Khê Âm lần lượt trả lời xong câu hỏi của các đầu bếp nữ, chỉ cảm thấy miệng đắng lưỡi khô, tu một ngụm trà lớn, mới trở lại bình thường.
Ra khỏi phòng bếp, nàng thở một hơi dài nhẹ nhõm, thích lên mặt dạy đời, quả nhiên không phải là thói quen tốt.
Qua tháng ba, trời càng ngày càng ấm áp.
Quỳnh Châu phủ vận chuyển một chuyến dừa sớm vào kinh thành, phần lớn chia cho Quang Lộc Tự và Thượng thiện giám, Tư Thiện Tư được một phần nhỏ.
Nước dừa và cùi dừa không hề giống nước dừa đã qua chế biến của đời sau, uống không quen sẽ thấy có mùi lạ, vì vậy khi dừa đến, các đầu bếp nữ không hề tranh nhau lấy, chỉ có vài người mở ra lấy nước, làm món cùi dừa ướp lạnh.
Triệu Khê Âm biết Lệ mỹ nhân chắc chắn sẽ thích ăn, quyết định làm món gà nấu dừa.
Gà nấu dừa, chính là dùng nước dừa thay cho nước lã để nấu thịt gà.
Gà là gà mái thượng hạng nuôi ở Thượng Lâm Uyển, thịt chắc nịch, không hề có mùi hôi, cắt miếng rồi chần sơ qua cho ra hết bọt, là có thể bỏ vào nồi nước dừa để nấu.
Cùi dừa nạo ra, cắt thành sợi, cũng cho vào nồi, Triệu Khê Âm còn chọn thêm nấm hương bỏ vào, để tăng thêm vị tươi ngon cho món canh gà.
Linh hồn của món gà nấu dừa nằm ở nước chấm, riềng, chanh quả nhỏ và ớt hiểm băm nhỏ, rưới thêm nước mắm ngon, là một loại nước chấm cay nồng mà tươi mát.
Thịt gà rất nhanh đã chín, vừa mở vung nồi, nước dừa trong veo và hương thơm của thịt gà hòa quyện lan tỏa, lập tức thu hút sự chú ý của các đầu bếp nữ.
"Đây là mùi gì vậy, ngọt hay không ngọt, mặn hay không mặn, ngửi là lạ..."
"Hình như là mùi canh gà và nước dừa, mà hai thứ này sao có thể nấu chung với nhau được?"
"Là Triệu ngự trù làm đấy, nàng làm vậy chắc chắn có lý do của nàng..."
Triệu Khê Âm nấu ăn, cứ như thả bom nổ chậm, khiến phòng bếp xôn xao bàn tán.
Khác với trước đây, trước kia luôn có nhiều tiếng xì xào không phục và âm dương quái khí, từ khi chứng kiến nàng chinh phục Văn tài nhân như thế nào, những âm thanh đó đã biến mất, thay bằng "Nàng làm vậy chắc chắn có lý do của nàng".
"Triệu ngự trù, đây là món gì vậy ạ?" Lập tức có đầu bếp nữ vây quanh hỏi.
"Gà nấu dừa." Triệu Khê Âm múc canh gà vào một cái hũ lớn, đậy kín nắp, để giữ trọn vẹn hương vị, chờ khi mang đến Vĩnh Hòa Cung sẽ vẫn thơm ngon như thường.
"Nguyên lai Lệ mỹ nhân thích ăn món này, cứ tưởng Lệ mỹ nhân thích món thơm cay đậm đà cơ."
"Triệu ngự trù thật là thần kỳ, không chỉ tìm đúng khẩu vị của Văn tài nhân, còn có thể sáng tạo ra món mới, tìm đúng khẩu vị của Lệ mỹ nhân, rốt cuộc là làm thế nào vậy?"
Từ Đường nhanh nhảu đáp: "Bởi vì Khê Âm biết, Lệ mỹ nhân là người Lĩnh Nam mà."
Triệu Khê Âm nói: "Khẩu vị của tần phi cần phải thăm dò một chút, bắt đầu từ món ăn quê hương của các nàng chắc chắn sẽ không sai, rồi sau đó dựa vào sự khác biệt nhỏ trong hương vị của các món ăn quê nhà, dần dần thăm dò khẩu vị của các nàng, vậy là xong."
Các đầu bếp nữ bắt đầu phấn khích, cách này có thể áp dụng được đấy, mặc kệ có tìm đúng khẩu vị của các nàng hay không, ít nhất không cần lo bị trả lại đồ ăn nữa!
Triệu Khê Âm mang theo hộp đựng đồ ăn, đi Vĩnh Hòa Cung đưa đồ ăn.
Vừa vào Tây điện, nàng đã nhận thấy cách bài trí trong điện khác hẳn trước đây, những tấm màn che màu sắc rực rỡ đã được thay bằng gam màu xanh nhạt và hồng phấn, cả cung điện trông không còn quá nóng nảy, mà trở nên dịu dàng và đáng yêu hơn rất nhiều.
Lệ mỹ nhân thì mặc một chiếc váy màu xanh lá sen mềm mại, tươi tắn như những lá hành mới nhú, đang ngồi trước gương trang điểm, cười hì hì nhìn Triệu Khê Âm: "Thế nào?"
Triệu Khê Âm ngạc nhiên nói: "Đây là, định công khai sở thích thật của mình đấy à?"
Lệ mỹ nhân gật đầu: "Văn tài nhân đã thay đổi rồi, sao ta còn phải che giấu nữa chứ."
Triệu Khê Âm cười: "Rất tốt, dù là cách bài trí trong điện hay là bộ đồ mới, đều rất đẹp."
Lệ mỹ nhân vui vẻ đứng dậy: "Hôm nay có món gì ăn trưa vậy? Ta đói lắm rồi."
"Gà nấu dừa." Triệu Khê Âm đặt hộp đồ ăn lên bàn, "Tuy không phải món ăn Lĩnh Nam, nhưng lại là món ăn của Quỳnh Châu giáp ranh Lĩnh Nam, mỹ nhân đã ăn thử chưa?"
Lệ mỹ nhân kích động chạy chậm lại: "Gà nấu dừa, ta nhớ món này quá! Hồi trước phụ thân đưa ta đến Quỳnh Châu chơi, ta đã ăn món gà nấu dừa rồi đấy!"
Khi đó nàng mới mười hai tuổi, phụ thân và ca ca phải đến Quỳnh Châu phủ để vận chuyển một chuyến lương thảo, nên mang theo nàng cùng đi, đáng tiếc là a nương không chịu đi xa nhà, nên không được ăn món gà nấu dừa đãi khách ở Quỳnh Châu phủ.
Ở Quỳnh Châu, nàng không chỉ ăn gà nấu dừa, còn được ngắm biển, nhặt được rất nhiều vỏ sò mang về, hết lời khoe khoang với a nương rằng gà nấu dừa ngon như thế nào, biển cả bao la đến mức nào.
"Chờ ta một lát!" Lệ mỹ nhân ngửi hương thơm của gà nấu dừa, đột nhiên chạy vội vào Noãn các.
Khi trở ra, chiếc váy xanh lá sen tươi mát đã được thay bằng bộ y phục màu xanh da trời viền ngọc trai, vạt váy có kiểu dáng bất quy tắc, chỗ ngắn nhất chỉ dài đến trên đầu gối, đôi chân trắng nõn thon thả ẩn hiện dưới lớp vải mỏng.
"Mặc phong phanh như vậy, không lạnh sao?" Triệu Khê Âm cười khổ, nàng cũng hiểu, cách ăn mặc của Lệ mỹ nhân hợp với hình ảnh rừng dừa và biển cả.
Lệ mỹ nhân lý lẽ hùng hồn: "Đây là nghi thức thưởng thức món gà nấu dừa."
Triệu Khê Âm đánh giá từ trên xuống dưới: "Tuy nói có hơi phong phanh, nhưng quả thật là rất hợp với khung cảnh."
Lệ mỹ nhân trao cho nàng ánh mắt "người hiểu ta", đang định ngồi xuống thưởng thức món ăn thật ngon, thì ngoài điện bỗng vang lên tiếng của Thang Đại.
"Hoàng thượng giá lâm ——"
