Sau 30 Năm Tái Sinh, Hóa Ra Đây Là Thế Giới Lãng Mạn Giả Tưởng Ư?

Chương 21

Polenta là món ăn được chế biến từ các loại ngũ cốc dễ kiếm như ngô, lúa mạch, hạt dẻ, v.v., nấu thành dạng cháo.

Bởi được làm để nổi bật kết cấu thô ráp, khi nếm thử, dù kết cấu thô ráp khác hẳn vẻ ngoài, thì điều đó cũng có sức hấp dẫn riêng.

Vì được làm từ nguyên liệu dễ kiếm, nên nó vừa phổ biến, lại vừa là món ăn tuyệt vời để những người dân thường không có tiền có thể ăn no bụng. Tuy nhiên, nếu được chế biến khéo léo, nó ngon không kém bất kỳ món ăn nào khác, và chỉ cần ăn một chút cũng đủ no bụng, nên rất thích hợp để làm lương thực dự trữ.

Hơn nữa, không chỉ ăn như cháo, nếu cho thêm bột ngô hoặc bột lúa mạch vào rồi làm đông lại để ăn, thì nó giống như...

‘Là một món bánh ngon.’