Chương 23: Xuất hiện! (3)
Đổ phần thịt gà đã ướp trước đó vào nồi, đậy vung lên, đun nhỏ lửa.
Đúng vậy, Karen sẽ làm thêm món "Gà kho vàng".
Bưng tách trà lên, đổ trà hoắc hương đã ấm vào miệng,
Phù,
Karen rất thích cảm giác này.
Ở kiếp trước, quê hương của anh có một cách ăn uống đơn giản rất phổ biến, gọi là "cơm trà", dùng trà hoắc hương với một ít cải chua hoặc cải muối ớt gì đó, tuy đơn giản mà lại gây nghiện, nhưng không tốt cho dạ dày.
Ồ, phải rồi, anh phải làm một ít dưa chua. Mặc dù có "hũ" trong tầng hầm, nhưng Karen vẫn quyết định đi chợ để mua hũ mới.
Sau khi gà đã gần chín, Karen đổ những miếng khoai tây, nấm hương, ớt xanh, … đã cắt sẵn vào đó và bắt đầu đun lửa lớn cuối cùng để lấy nước sốt.
Trong một chiếc nồi khác, Karen dùng trứng và cà chua để làm món canh cà chua trứng đơn giản.
Khi canh chín, gà kho vàng cũng có thể múc ra khỏi nồi.
"Mina, Chris, đến dọn món đi."
"Dạ thưa anh."
"Ưm, thơm quá đi!"
Mina và Chris bước vào bưng những đĩa đồ ăn ra.
Sau khi dọn xong ra bàn, Chris đi xuống thông báo với gia đình rằng bữa trưa đã sẵn sàng, sau đó cô nóng vội chạy lên, đưa tay lấy một chiếc nem và cho vào miệng.
Không phải không tuân thủ nội quy bàn ăn, mà là khi nhà có việc, rảnh lúc nào thì lên ăn lúc đấy, không phải đợi mọi người ngồi đủ, ăn xong sớm càng tốt, còn có thể đi thay ca chào khách.
“Nó ngon lắm anh.” Chris vừa nhai vừa gật đầu.
“Chris, dùng nĩa đi,” Minna nhắc nhở.
“Không sao, cứ dùng tay đi.” Karen cũng trực tiếp dùng tay lấy nem, rồi nhúng vào trong bát giấm hoa quả;
Hương vị của giấm hoa quả trong nhà không thể tách rời với giấm trắng, Karen không hài lòng lắm, anh vẫn quen với giấm thơm Trấn Giang hơn.
Minna múc cho Karen một bát canh, theo thói quen trước đây, Karen cũng thích thêm giấm vào món canh trứng cà chua, nhưng anh vẫn không chịu được mùi vị của giấm hoa quả.
Hớp một ngụm canh vào họng,
Karen hít sâu một hơi.
Nhất thời cảm động đến mức muốn khóc.
Không phải thèm khát gì, chỉ là sau khi trải qua một biến cố lớn như vậy, món ăn ở "quê hương" có thể mang lại cho người ta một cảm giác an ủi về mặt tinh thần.
Có thêm "súp gà", cũng không thực tế bằng canh có thể cho vào họng.
Minna và Chris ăn rất ngon miệng, hai đứa chấm nem và cà tím vào nước sốt của gà kho vàng, nhưng Karen từ chối hành động cho gà kho vàng vào đĩa anh của Minna.
Anh không nấu cơm, gà kho vàng mà không có cơm thì không có hồn.
“Anh ơi, sau này anh dạy em nấu ăn với được không?” Minna nói.
“Cả em, cả em nữa.” Chris cũng háo hức nói.
"Ừ, được."
Lúc này thím Mary cũng đã đi lên, nhìn thấy đồ ăn trên bàn, thím vô cùng kinh ngạc nói: "Karen, cháu làm à?"
"Dạ thưa thím, thím thử đi ạ."
"Ừ."
Thím Mary lấy một chiếc nem bằng nĩa và cắn một miếng:
"Chà, rất ngon, cháu học nấu ăn khi nào vậy?"
"Đọc trong sách ạ."
"Thật vậy sao, giỏi quá. Sau này, nhà mình có thể bổ sung thêm một dịch vụ nữa, bữa ăn đơn giản do đầu bếp của chúng ta tận tâm chuẩn bị".
"Vâng." Karen lịch sự đáp lại. Hôm nay chỉ là một bài kiểm tra nhỏ. Anh còn biết nấu rất nhiều món. Ở kiếp trước, anh đã đạt được tự do tài chính nho nhỏ, thường xuyên đi du lịch khắp đất nước. Không phải để quay phim chụp ảnh, mà là để tìm kiếm các món ngon địa phương; đặc biệt yêu thích và giỏi ẩm thực Tứ Xuyên.
Thím Mary ngồi xuống, tiếp tục cho đồ ăn vào miệng, lúc ăn cũng không quên châm biếm:
"Người đến chia buồn không nhiều lắm. Tiền lễ lại càng ít. Có cả người chỉ tặng một bó hoa, chậc chậc, nhìn là biết tiện tay hái ở sân nhà bà Mark bên cạnh rồi."
Trình độ phát triển của lực lượng sản xuất mới là nguyên nhân cơ bản dẫn đến sự xuất hiện của hủ tục, dù gì thì đám cưới và đám tang đều cần đến sự giúp đỡ của người thân, bạn bè nên việc xuất hiện tiền lễ cũng là hợp lý.
Tuy nhiên, theo trí nhớ của "Karen", đám cưới ở đây có thể tặng quà mà không cần tặng tiền, nhưng có lúc đôi tân hôn sẽ lên danh sách những món quà muốn được tặng cho người thân và bạn bè, thực tế thì cũng không khác mấy.
Hơn nữa, mọi người vẫn muốn được nhận tiền mặt hơn quà tặng.
“Vậy có thể thu hồi vốn ban đầu không ạ?” Karen hỏi thím Mary.
"Vậy nên họ đã bao cả buổi chiều, buổi chiều họ hàng ở thành phố khác sẽ đến. Chắc sẽ có tặng tiền lễ hậu hĩnh chứ nhỉ?" Thím Mary nhấp một ngụm canh rồi tiếp tục, "Nhưng cũng không quan trọng. Thu nhập ít chút thì chúng ta cũng có thể nhàn rỗi hơn. "
Mọi người liên tiếp lên dùng bữa trưa, tất cả đều tỏ ra khen ngợi tài nấu nướng của Karen.
Về thứ tự các món thì nem là món được yêu thích nhất, Ron và Paul còn cố tình lên buổi chiều để quét sạch phần nem đã nguội còn lại;
Karen đã đứng cạnh khi ông nội lên dùng bữa trưa.
"Ngon lắm."
"Cháu còn biết làm những món khác," Karen nói, "nhưng cần bổ sung thêm một số gia vị nữa."
"Qua xin tiền cô cháu ấy."
"Dạ thưa ông."
"Nếu sau này cháu nấu ăn, tiền tiêu vặt tăng lên một chút. Tất nhiên, cháu không phải ngày nào cũng nấu", Dis nói.
"Cháu thích nấu ăn."
Mà, cũng cần được tăng tiền tiêu vặt.
