Chương 21: Mã Phương về thôn khoe khoang, cả nhà Vương kinh ngạc ngây người
"Nghiệp chướng! Yêu nghiệt!"
"Lão chị dâu, sao lại thế này?" Lý Đại Cường vừa vào đã thấy Tưởng Thúy Hoa lau nước mắt, vội vàng tiến lại hỏi han.
"Đừng gọi tôi lão chị dâu, Lý Đại Cường! Các người định bắt nạt người à?"
Lý Đại Cường vội an ủi: "Làm sao vậy, làm sao vậy? Lão chị dâu, từ từ nói, đừng kích động." "Nếu tôi Lý Đại Cường có chỗ nào sai, cứ việc phê bình, đừng tức giận hỏng thân thể."
"Được, tôi hỏi anh."
"Con lợn rừng trên núi phải chăng do nhà tôi Hữu Phúc săn được?"
"Đúng!"
"Nếu không có Hữu Phúc săn được con lợn rừng đó, cả làng đến Tết cũng không chắc có thịt ăn."
Nghe vậy, Tưởng Thúy Hoa càng tức giận: "Anh cũng thừa nhận rồi, nếu không có con trai tôi Hữu Phúc, cả làng không có thịt ăn. Vậy mà các người lại chỉ chia cho nhà tôi toàn bộ phần lòng, toàn là thứ không ai muốn! Anh nói tại sao? Đây không phải là bắt nạt người thì là gì?"
"Này!" Lý Đại Cường há hốc mồm, nhìn về phía Lý Hữu Phúc cầu cứu.
"Nương, không liên quan đến Cường tử thúc, phần lòng này là con muốn."
"Đúng vậy, là Hữu Phúc tự mình muốn, ngăn không nổi." Lý Đại Cường mặt đầy vẻ oan ức, hắn quả thực oan hơn cả Đậu Nga.
"Con muốn?"
"Đúng!" Lý Hữu Phúc gật đầu quả quyết.
Tưởng Thúy Hoa như muốn ngất xỉu: "Nghiệp chướng! Con đúng là ngốc, thứ này chẳng ai ăn, con muốn làm gì? Con, con, con… con muốn tức chết mẹ à!" Bà chỉ vào Lý Hữu Phúc, nửa ngày không nói nên lời.
"Nương, đừng nóng giận, con sẽ giải thích sau. Cường tử thúc còn có việc tìm con." Lý Hữu Phúc kéo tay Lý Đại Cường ra ngoài.
Lý Đại Cường hiểu ra, đây là chốn thị phi, ở lại lâu hơn nữa, ông ta sẽ thành Trư Bát Giới soi gương, chẳng ra làm sao.
"Hữu Phúc, ngoan ngoãn nghe lời mẹ, tuyệt đối đừng để mẹ tức giận."
"Đây là hạt giống anh muốn, tôi tìm được rồi."
"Không có việc gì thì tôi đi trước, mẹ tôi ở nhà còn đợi ăn cơm."
Lý Hữu Phúc cười nói: "Cường tử thúc, không ngồi lại chút nữa à?"
"Không được không được, anh bận, anh bận, tôi về trước." Lý Đại Cường nói rồi vội vã rời đi.
Lý Hữu Phúc dở khóc dở cười, nhìn gói hạt giống trong tay, khẽ mỉm cười, cuối cùng cũng đến tay rồi.
"Hữu Phúc, Lý Đại Cường tìm con có việc gì? Có nói gì về việc đổi phần thịt không?"
Lý Hữu Phúc lạnh nhạt đáp: "Nương, thịt đã chia rồi, làm sao đổi nữa? Cường tử thúc chỉ đến báo cho con một tiếng thôi."
Tưởng Thúy Hoa mặt đầy thất vọng: "Con đúng là muốn tức chết mẹ!"
Chưa đợi bà nói hết, Lý Hữu Phúc ngắt lời: "Nương, con đã nói với mẹ rồi, hãy nhìn xa hơn một chút. Mẹ thấy nhà mình thiệt thòi, nhưng con thấy nhà mình lại được lợi lớn."
"Sao lại được lợi?"
Lý Hữu Phúc đếm trên đầu ngón tay: "Nếu con lấy phần ba chỉ ngon nhất, người trong làng dù không nói ra miệng, nhưng lòng vẫn sẽ ghen tị. Một con lợn toàn thân chỉ có bao nhiêu ba chỉ? Nếu con lấy ngay hơn hai mươi cân ba chỉ, người khác còn có gì?"
Tưởng Thúy Hoa thấy cũng có lý, nhưng vẫn cảm thấy không ổn.
Lý Hữu Phúc dừng lại, tiếp tục nói: "Con lấy phần lòng không ai muốn, lại không gây sự chú ý. Hai mươi cân lòng lập tức trở thành sáu mươi cân, mẹ thấy có phải nhà mình được lợi không?"
"Nhưng lòng tanh quá, ai ăn?"
Lý Hữu Phúc tự tin cười: "Việc này cứ để con lo, mẹ quên rồi à, lão tổ tông không chỉ dạy con săn bắn."
"Lão tổ tông còn dạy con cả nấu ăn nữa à?" Tưởng Thúy Hoa lẩm bẩm, rồi thôi không tính toán nữa.
Lão tổ tông dạy làm cơm, đương nhiên là Lý Hữu Phúc lấy cớ.
Hắn cũng không hoàn toàn nói láo.
Lý Hữu Phúc quả thực biết cách xử lý lòng lợn để không bị tanh.
Ví như ruột già, trong quá trình làm sạch, cho thêm chút bột mì, sẽ loại bỏ hết mỡ và mùi tanh bên trong.
Cũng có thể dùng hành, gừng, rượu để khử mùi tanh và tăng mùi thơm.
Công đoạn tiếp theo là nấu nướng, Lý Hữu Phúc nghĩ ngay đến món kho.
Kho thịt đầu heo, kho ruột già, gan, lòng.
Những món này ở đời sau, phố lớn nào cũng có, cách chế biến tìm trên mạng đầy ra.
Gia vị cần thiết gồm có: bát giác, đinh hương, bạch chỉ, gừng tươi, đường phèn, quế, tiểu hồi, thảo quả, lá nguyệt quế.
Trừ đường phèn hơi khó tìm, còn lại đều mua được ở các hiệu thuốc đông y.
Tiếp đó là việc rán mỡ heo.
Việc này giao cho Tưởng Thúy Hoa là ổn.
Lý Hữu Phúc, Trương Ngọc Mai và Lý Hữu Đệ cùng nhau làm sạch lòng lợn.
Quá trình này, tất nhiên không thiếu những màn hỗn loạn.
Tưởng Thúy Hoa còn chưa đủ dùng bột ngô, ngươi lại dùng cái đồ chơi phá sản đó để rửa ruột heo?
Cùng lúc đó.
Mã Phương mang khoảng nửa cân thịt lợn rừng, bước nhẹ nhàng vào Triệu Gia Thôn.
Dọc đường, cô thu hút biết bao ánh mắt ngưỡng mộ. Ai chào hỏi, cô đều cố gắng đáp lại.
Cô trở về để khoe khoang, để những kẻ nói cô khổ sở ở Lý Gia Thôn phải im miệng.
“Chị dâu nhà Mã, về nhà mẹ đẻ mà còn mang miếng thịt to thế này, nhìn ngon quá!”
Mã Phương đắc ý: “Đương nhiên rồi, đây là phần ngon nhất, xào với rau, ăn đến mức nuốt cả lưỡi luôn ấy.”
Người kia thèm thuồng: “Vẫn còn nghĩ đến nhà mẹ đẻ, chồng chị đúng là có bản lĩnh.”
Mã Phương bĩu môi: “Hắn có cái gì mà bản lĩnh, chẳng qua là nhờ Hữu Phúc thôi.”
“Lần này Lý Gia Thôn mỗi người được nửa cân thịt, phần của tôi đây, mang về cho bố mẹ nếm thử.”
“Cả thôn, mỗi người nửa cân thịt?”
“Nhiều thế cơ chứ?”
“Thôn các chị giết lợn à? Chưa đến Tết mà?”
Mã Phương lắc đầu: “Giết lợn là thật, tổng cộng hơn hai trăm cân, nhưng không phải heo của đội sản xuất, phải nộp chỉ tiêu đâu, mà là lợn rừng bắt được trên núi.”
“Lợn rừng thì sao, lợn rừng cũng là thịt.”
Người kia mắt đỏ hoe vì thèm, cô biết trên núi nhiều lợn rừng lắm, nhưng bắt lợn rừng rất nguy hiểm.
Mã Phương tự hào: “Đúng rồi, lợn rừng đó là Hữu Phúc một mình bắt được trên núi đấy.”
“Nếu nhà Vương Tuyết không ác độc thế, thì giờ này đã hưởng phúc rồi. Theo tôi, có người không có số hưởng ấy!”
Trong đám đông, Vương Cường lớn tiếng quát: “Cô nói gì đấy? Cô nói ai không có số hưởng hả?”
Chuyện giữa Lý Hữu Phúc và Vương Tuyết đã lan truyền khắp Vương Gia Thôn.
Mấy người xung quanh Vương Cường nhìn hắn với ánh mắt chế giễu.
So với cảnh nhà Vương Tuyết tan nát, thì việc thèm thuồng nửa cân thịt của Lý Gia Thôn chẳng là gì!
Vương Cường không chịu nổi nữa, bỏ lại câu nói đó rồi tức giận trở về nhà.
Thấy Vương Cường về, Vương Tuyết ngọt ngào gọi: “Anh Hai về rồi, rửa tay đi ăn cơm.”
Bàn bát đặt sẵn, một nồi canh nóng hổi đặt giữa bàn.
Chỉ có vài miếng rau dại trong bát, chẳng có gì đáng kể.
Nghĩ đến Lý Hữu Phúc ăn thịt thơm ngon, còn nhà mình chỉ có canh rau, Vương Cường không nhịn được.
“Ăn ăn ăn, chỉ biết ăn thôi, bao giờ thì chị khiến Lý Hữu Phúc quay lại?”
“Sao lại thế này?”
Trần Tú Anh vội vàng nhìn con trai thứ hai.
Vương Cường tức giận: “Mẹ biết không, lúc nãy con về, ai cũng nói Lý Hữu Phúc đánh được lợn rừng trên núi, chia cho mỗi người ở Lý Gia Thôn nửa cân thịt.”
“Cả thôn, mỗi người nửa cân thịt, mẹ biết nhiều thế nào không? Hơn hai trăm cân đấy.”
“A ——”
Trần Tú Anh sửng sốt.
Vương Quân sửng sốt.
Vương Lỗi sửng sốt.
Ngay cả Vương Tuyết nghe xong cũng sững sờ tại chỗ…
