Chương 18: Đến rồi đến rồi, thời khắc kích động lòng người đã đến!
Liên tiếp mấy món ăn được dọn lên.
Giang Châu càng ăn càng trầm mặc.
Dù không cần mở hệ thống đánh giá, hắn cũng biết những món ăn này không đạt yêu cầu.
Giá cả đắt đỏ như thế, mà hương vị lại tệ đến mức này, chẳng trách bị thực khách mắng nhiếc lên tận hot search.
Đây đúng là cái khổ mà hắn phải chịu!
...
Sau khi làm xong món ăn, Văn Sâm ẩn nấp trong phòng bếp không dám ra ngoài, lén lút mở livestream của phòng bao lên xem.
Sau khi nhà hàng kết thúc giờ kinh doanh, ống kính ở đại sảnh đã tắt.
Vừa ấn mở phòng livestream, hình ảnh Giang Châu cùng mọi người đang dùng bữa trong phòng bao hiện ra.
Chỉ nhìn thoáng qua, Văn Sâm đã bủn rủn chân tay, suýt chút nữa thì quỳ xuống.
Áp lực làm món ăn lần này của hắn vô cùng lớn.
Không chỉ vì sư phụ vừa mới chỉ điểm, mà còn vì bao nhiêu người xem trong phòng livestream và dư luận trên mạng xã hội cũng gây áp lực nặng nề.
Thêm vào đó, lần nấu ăn này còn mang tính chất kiểm tra năng lực.
Thật sự nếu tay không run thì đúng là tâm lý của hắn phải cực kỳ vững vàng.
Lúc nấu nướng, một lúc hắn lại nghĩ đến những lời sư phụ dạy, một lúc lại nghĩ đến việc cư dân mạng chê hắn nấu ăn khó nuốt, muốn học theo thủ pháp của sư phụ nhưng kết quả lại là tâm thần bất định, thành phẩm làm ra tự nhiên chỉ ở mức tạm chấp nhận được.
Văn Sâm khóc không ra nước mắt, từng bước từng bước di chuyển về phía phòng bao.
Đoạn đường chẳng dài bao nhiêu mà hắn đi mất mấy phút đồng hồ.
Mỗi một phút đều gian nan như trải qua cả thế kỷ.
Nhớ năm đó thi trượt trên đường về nhà, hắn cũng chưa từng sợ hãi đến thế này.
Cuối cùng đi tới cửa phòng bao, Văn Sâm ghé tai vào cửa muốn nghe ngóng động tĩnh bên trong.
Sau đó hắn cúi đầu nhìn phòng livestream thấy không ai lên tiếng mới phát hiện mình đang làm trò ngớ ngẩn.
Thế là hắn đứng thẳng người, dũng cảm gõ cửa một cái, nghĩa vô phản cố bước vào phòng bao.
Người xem trong phòng livestream và các nhân viên công tác khi thấy Văn Sâm xuất hiện, trong nháy mắt đều vô thức thở phào nhẹ nhõm.
Khí trường của Giang đại sư thực sự quá mạnh.
Lúc ông không vui, dù là cách màn hình cũng có thể cảm nhận được áp suất thấp tỏa ra từ người ông.
Những cư dân mạng muốn xem náo nhiệt nếu không phải vì đợi xem đoạn sau, thật sự gánh không nổi bầu không khí lạnh lẽo này.
Bây giờ thấy Văn Sâm xuất hiện, dòng bình luận lập tức khôi phục sức sống.
"Đến rồi đến rồi, thời khắc kích động lòng người đã đến!"
"Khâu phê bình món ăn yêu thích nhất của ta đây rồi!!!"
"Ta muốn nghe lớp học nhỏ của Giang đại sư, ha ha ha ha, Văn Sâm to xác như thế mà trước mặt Giang đại sư lại sợ sệt như vậy, cười chết ta mất."
"Ta cảm nhận được nỗi sợ hãi của ông chủ Văn Sâm."
"Nói thật, đây đúng là hiện trường hành hình."
"Thực ra nấu ăn khó ăn một chút cũng không sao, nhưng bán đắt như vậy là không đúng rồi."
"Giang đại sư chắc là sẽ chỉ ra khuyết điểm cho đồ đệ để cải thiện thôi. Nói không chừng qua lần livestream học tập này, trù nghệ của hắn sẽ tốt lên, vậy thì chúng ta có lộc ăn rồi. Không ăn được tay nghề của Giang đại sư thì có thể đến tiệm đồ đệ của ông ấy mà ăn."
"Huynh đệ, ngươi sợ là không biết vì sao Giang Châu và đồ đệ bị mắng lên hot search à? Đó là vì có rất nhiều người có ý nghĩ giống ngươi, đến tiệm đồ đệ Giang Châu mở để check-in, sau đó mới vì trù nghệ khó ăn, thi đấu làm giả và hàng loạt phốt đen mà bị chửi lên hot search. Đương nhiên phốt đen có thật hay không ta cũng không rõ, ở đây không bàn tới, muốn biết thì tự đi mà tìm hiểu."
"..."
Giang Châu nhìn thấy Văn Sâm đang khúm núm, dáng vẻ sợ hãi kia, một người lớn như vậy, bảo mắng thì thật sự không nỡ mắng.
Nhưng hắn thật sự không hiểu, những món ăn này, ví dụ như gà cung bảo, hắn đã từng trực tiếp làm qua mấy phần, từ xử lý nguyên liệu đến thành phẩm, chi tiết và những điểm cần lưu ý hắn đều đã nói qua, sao có thể làm thành ra thế này?
Gia vị rõ ràng không hợp lý, cho nên hương vị căn bản không hòa quyện vào nhau, cay ra cay, ngọt ra ngọt, chua ra chua, giống như các cá thể bị cưỡng ép tổ hợp lại, chưa xào kỹ đã múc ra đĩa.
Ăn một miếng thôi cũng đủ khiến người ta tuyệt vọng.
"Ngươi ngồi xuống trước, nếm thử món ngươi làm đi, ta sẽ giảng cho ngươi từng cái một."
Giọng điệu của Giang Châu rất bình tĩnh, điều này khiến trái tim đang treo ngược của Văn Sâm thầm thở phào nhẹ nhõm.
Sau đó hắn ngoan ngoãn ngồi xuống vị trí bên cạnh Giang Châu.
Món gần nhất là gà trộn, đây là một món nguội rất phổ biến trong ẩm thực Tứ Xuyên, cách làm đơn giản, có thể nói là món ăn gia đình rất dễ làm.
Văn Sâm đối với món này vẫn khá có kinh nghiệm.
Trực tiếp luộc chín gà, chặt miếng, sau đó pha nước sốt rưới lên, rắc thêm chút ngò rí là hoàn thành.
Nước sốt đỏ rực rưới lên thịt gà trắng nõn, tạo hiệu ứng thị giác rất mạnh, nhìn bề ngoài là loại rất có cảm giác thèm ăn.
Nhưng đĩa gà nửa con này chỉ mới động vào vài miếng, số thịt gà còn lại vẫn xếp ngay ngắn, nhìn là biết không được ai đụng tới.
Điều này nói lên vấn đề rất lớn.
Văn Sâm hít sâu một hơi, gắp một miếng thịt gà đưa vào miệng.
Thịt gà không bị bở, cũng không non, rất dễ nhai, gia vị có vị cay thơm, nhưng dường như giấm cho hơi nhiều, vị tỏi hơi nhạt, muối cũng thiếu, cảm giác có chút thanh đạm?
Văn Sâm cau mày vừa ăn vừa lẩm bẩm trong lòng.
Sau đó hắn nhìn về phía Giang Châu.
"Gà trộn là món nguội rất cơ bản. Nói thế này đi, phối liệu cơ bản nhất cần đến mười mấy loại, nhưng phần này của ngươi, ta chỉ ăn ra vị nước tương, giấm, tương ớt, tỏi, và một chút dầu vừng, thậm chí muối cũng cho rất ít. Điều này dẫn đến việc thịt gà chỉ dựa vào nước chấm để lấy vị, phần thịt gần xương vị rất nhạt, lớp da bên ngoài lại hơi mặn, tổng thể quá thanh đạm khiến vị tương ớt và dầu vừng trở nên rất đột ngột."
"Nếu ngươi đã cho ít muối thì nên thêm muối lúc luộc gà, như vậy thịt gà mới có vị. Nhưng ngươi không cho, dẫn đến việc dù có vị tươi nhưng không có vị mặn, ăn vẫn rất tệ."
"Còn nữa, cảm giác thịt gà cũng không đúng. Một là ngươi phải hầm nhỏ lửa, mặt nước luôn giữ trạng thái lăn tăn nhẹ là được; hai là phải đun sôi lửa lớn rồi tắt bếp ngâm cho chín. Như vậy mới khống chế được độ chín thấu, chặt ra xương gà có màu hồng nhạt là vừa vặn nhất, cảm giác trơn mềm nhất. Còn chỗ này của ngươi đều đã luộc đến mức khô bở rồi!"
"Ghi lại trọng điểm đi, về đến cửa hàng ta sẽ dạy ngươi cách nêm gia vị."
Văn Sâm thấy Giang Châu chỉ ra nhiều khuyết điểm như vậy mà lại không mắng mình, ngược lại còn đang dạy bảo mình?
Cảnh tượng này hắn hoàn toàn chưa từng nghĩ tới.
Trong nhất thời, hắn lại cảm thấy vô cùng áy náy.
Kìm nén cảm xúc, dưới sự chỉ dẫn ôn hòa của Giang Châu, hắn trực tiếp bật khóc nức nở.
"Oa ô ô ô, sư phụ, đều tại con nghe không hiểu lời người nói, học không được tay nghề của người, còn làm lụy người phải chịu mắng cùng con trên mạng. Con có lỗi với người quá! Người trục xuất con khỏi sư môn đi!"
Văn Sâm ôm lấy đùi Giang Châu khóc lóc thảm thiết, nước mắt nước mũi tèm lem.
Hành động này khiến Giang Châu và cả phòng sững sờ.
Ngay cả cư dân mạng trong phòng livestream cũng không ngờ tới diễn biến này.
Vốn tưởng rằng Văn Sâm sẽ phải đón nhận một trận lôi đình thịnh nộ, không ngờ lại là sự dạy bảo tận tình như vậy.
Sự tương phản này quá lớn.
Đừng nói là Văn Sâm cảm động không thôi, ngay cả cư dân mạng cũng đều thấy mủi lòng.
Nhao nhao bày tỏ sự ngưỡng mộ.
"Khóc mất, mẹ ta mà nói chuyện ôn hòa với ta như thế này mỗi khi ta thi kém thì chắc chắn ta sẽ không nghịch ngợm mà bỏ học đâu."
"Cảm xúc của Giang đại sư ổn định thật đấy, dạy nửa ngày trời mà đồ đệ chẳng học được gì cũng không thấy ông ấy nổi giận."
"Nói thật, ta xem nãy giờ thấy cả sư phụ lẫn đồ đệ đều không sai. Giang đại sư hiển nhiên là kiểu thiên tài, trù nghệ quá cao, một số kỹ xảo nhìn thì đơn giản nhưng người bình thường căn bản không hiểu nổi. Cho nên với Giang đại sư là thứ rất đơn giản, thuận miệng nói ra, nhưng đồ đệ thiên phú bình thường lại không lĩnh hội được. Cả hai đều đã cố gắng nhưng vẫn vô dụng, cách dạy của Giang đại sư chỉ hợp với thiên tài thôi."
"Ngọa tào, nói thế này hình như ta hiểu ra rồi."
"Vậy nên địa điểm livestream tiếp theo của Giang đại sư đã định rồi, còn thời gian thì sao? Bạn của ta bệnh nặng, trước khi đi chỉ muốn được ăn cơm Giang đại sư làm một lần! Thỏa mãn tâm nguyện của đứa trẻ đi mà!"
"Giang đại sư, ta cũng có một người bạn..."
"Bạn của các ngươi có người bạn như các ngươi đúng là có phúc lớn thật đấy!"
"..."
