Trước Kia Ta Là Lừa Đảo, Bây Giờ Gọi Ta Là Trù Thần

Chương 372: Ngứa tay

Hàn Văn Tài có khứu giác khá nhạy bén, nhưng vị giác lại bình thường. Vừa ăn, hắn vừa hít hà thật mạnh. Ăn xong mấy miếng, hắn mới không chắc chắn nói: "Sư phụ, hình như là con làm sai tỉ lệ bánh đậu và gạo nếp, ăn vào thấy vị ngọt và độ dính không hòa quyện vào nhau. Gạo nếp nhiều hơn một chút, độ dính quá cao, còn vị ngọt thì hơi thiếu."

Giang Châu gật đầu: "Đúng vậy, khi kẹp gạo nếp và bánh đậu, tỉ lệ phải thật chính xác. Lần sau con cho bánh đậu nhiều hơn một chút, gạo nếp ít đi nữa. Ngoài ra, bánh đậu của con cho quá nhiều mỡ heo, hơi ngấy."

"Nhân bánh đậu rất cầu kỳ. Nếu lượng mỡ heo này dùng để làm bánh chưng thì không vấn đề gì, nhưng con làm kẹp cát thịt, trong quá trình hấp bản thân đã có mỡ heo thấm vào rồi. Con cho quá nhiều mỡ heo ngay từ đầu sẽ gây cảm giác ngấy."

"Còn nữa, thịt heo luộc hơi non một chút, đã nói nửa chín nửa sống thì phải đúng như vậy, chín quá hay sống quá đều không được."

Nói rõ vấn đề của món kẹp cát thịt xong, Giang Châu đẩy bát của mình về phía Hàn Văn Tài.