Trước Kia Ta Là Lừa Đảo, Bây Giờ Gọi Ta Là Trù Thần

Chương 452: Tại sao phải thêm nhiều tinh bột như vậy?

"Cá không sai, điều đó không thể nào."

Về phương diện này, Quách Tráng Chí vẫn rất tự tin. Hắn chuyên môn học làm mì cá, nếu ngay cả cá cũng sai thì còn làm gì nữa, trực tiếp đi tắm rồi ngủ cho xong.

"Sư phụ, con dùng cá đầu to, loại cá chuyên dùng để làm mì cá. Trong số các loại cá thích hợp làm mì cá, cá đầu to có thớ thịt mềm nhất, là loại thích hợp nhất để làm mì cá. Đây là người đã dạy con. Nơi chúng ta có nguồn nước tốt, con dùng cá đầu to được cung cấp riêng từ đập chứa nước."

"Đôi khi những người câu cá bắt được cá đầu to hoang dã, con còn giúp họ chế biến thành mì cá để ăn."

Cá đầu to còn được gọi là cá mè hoa. So với cá chép, cá trắm cỏ và các loài cá khác, cá đầu to là lựa chọn tốt nhất cho người mở tiệm làm mì cá, cả về chi phí lẫn hương vị. Sở dĩ có tên này là vì đầu cá đặc biệt lớn.