Chương 81:
Khương Đường có thể rảnh rỗi tới đầu tháng, uống thuốc cũng uống tới đầu tháng, một ngày uống ba lần.
Ngoài trừ học chữ luyện viết thì chỉ có nấu ăn.
Bạch Vi lúc này đang chuẩn bị mười phần bánh: “Yến Phương Đường và Yến Minh Đường mỗi chỗ hai phần, chính viện sáu phần.”
Khương Đường kinh ngạc nói: “Có cả chính viện à?”
Bạch Vi gật đầu: “Là Nam Hương và Nam Tuyết, hình như là còn mua giúp người khác nên mua nhiều một chút.”
Bạch Vi cũng không lo lắng bán mấy thứ này sẽ bị chủ tử trách tội, đầu tiên là món ăn dâng cho chủ tử đều phải đi qua phòng bếp, nguyên vật liệu sử dụng cũng tốt hơn rất nhiều, chủ tử chướng mắt mấy thứ này. Thứ hai, nếu đại nương tử đã cho phép Khương Đường dưỡng bệnh vậy Khương Đường muốn làm gì thì cứ làm.
Bạch Vi: “Bội Lan muốn một phần, ta cũng muốn một phần.”
Ăn một bữa ăn cũng sẽ tốn bạc, mấy nha hoàn của Yến Kỉ Đường cũng không phải mỗi bữa đều ăn.
Khương Đường nói được: “Giữa trưa có thịt xào chua ngọt, ngươi ăn qua lần nào chưa?”
Bạch Vi cũng không sợ Khương Đường cảm thấy nàng ấy chưa hiểu việc đời, lắc đầu thành thật nói: “Chưa từng ăn, đó là gì vậy?”
“Đợi làm xong thì ngươi sẽ biết.” Từ sau khi Khương Đường tới đây thì chưa được ăn một nồi thịt xào chua ngọt nào cả, nàng nói: “Ta đã nhờ Lộ Trúc tỷ tỷ mua thịt rồi, giữa trưa làm xong thì ngươi mang đến chỗ đại nương tử một phần đi.”
Lục Cẩm Dao rất chiếu cố nàng, ngày đó nàng rơi xuống nước cũng là Lục Cẩm Dao dắt theo nha hoàn tới mang nàng về.
Thịt xào chua ngọt không giống những món ăn khác, thịt phải dùng loại thịt thăn, độ dày phải cắt vừa phải, quá mỏng sẽ dễ bị nhừ, quá dày thì ăn không ngon.
Thịt sau khi cắt xong sẽ được mang đi ướp, sau đó được phủ một lớp bột khoai tây rồi bỏ vào chảo dầu chiên giòn.
Thời gian và nhiệt độ phải canh vừa đủ, ngoài giòn trong mềm ăn mới ngon.
Mùi thơm của thịt vừa chiên xong vô cùng nồng đậm khiến người ta thèm nhỏ dãi.
Vỏ ngoài vàng óng, dùng đũa gõ gõ là có thể nghe được âm thanh giòn tan.
Khương Đường nếm thử một miếng, vỏ ngoài mỏng giòn, thịt bên trong mềm mại mang theo hương vị của sốt ướp. Thịt sau khi được lấy ra khỏi chảo sẽ được xào tiếp với nước dấm đường đã chuẩn bị sẵn, mỗi một miếng thịt đều được bọc một lớp nước đường vàng óng, lại rắc thêm một ít hành lá và củ cải cắt nhỏ thì món ăn mới hoàn thành.
Khương Đường xào liên tục ba chảo, giá vẫn là mười lăm văn tiền một phần, mỗi phần được mười mấy miếng thịt, hương vị vô cùng ngọt ngào.
Món ăn trưa chính của Khương Đường chính là thịt xào chua ngọt, còn có một dĩa trứng gà xào cay, ăn chung với cơm là tuyệt nhất.
Đến giữa trưa, Cố Kiến Sơn tới Yến Kỉ Đường dùng cơm, huynh trưởng nói có việc muốn thương lượng với hắn.
Trên bàn cơm, Cố Kiến Sơn lại thấy một dĩa thịt xào chua ngọt.
Không cần nghĩ cũng biết món này xuất phát từ tay ai.
Cố Kiến Sơn không thích quanh co lòng vòng, trực tiếp hỏi: “Huynh trưởng tìm đệ có chuyện gì?”
Cố Kiến Châu gắp cho hắn một miếng thịt, nhìn nhìn Lục Cẩm Dao rồi mới nói: “Nói ra thì rất dài, chúng ta vừa ăn vừa nói.”
Đêm qua hắn nói chuyện với Lục Cẩm Dao mới biết chuyện cửa hàng điểm tâm không đủ bạc để quay vòng vốn.
Lưu ly quá đắt.
Do đó hắn muốn tìm Cố Kiến Sơn mượn ít bạc.
Lục Cẩm Dao nói nếu Cố Kiến Sơn cảm thấy cửa hàng sẽ sinh lời thì cũng có thể đầu tư vào.
Có thể để đệ đệ của mình cùng kiếm bạc khiến Cố Kiến Châu cảm thấy rất vui lòng.
Cả đêm ngủ không yên, giữa trưa gọi Cố Kiến Sơn sang đây ăn cơm cũng là vì chuyện này.
Chỉ là đầu tư vốn, lại không cần quản lý cửa hàng, mỗi tháng chỉ ngồi chờ chia hoa hồng, nếu không phải Cố Kiến Sơn là thân đệ đệ của hắn thì A Dao làm sao có thể chia sẻ chén cơm chứ.
Đây là chuyện tốt từ trên trời rơi xuống, nếu là hắn thì hắn đã gật đầu rồi.
Cố Kiến Châu nói: “Tứ tẩu đệ mở một cửa hàng điểm tâm nhưng hơi khó quay vòng vốn, nếu đệ có bạc dư chưa dùng đến thì có thể cho ta mượn trước một ít không. Điểm tâm của cửa hàng rất ngon, chút nữa đệ cứ nếm thử, nếu đệ thấy chuyện kinh doanh này kiếm được bạc thì cũng có thể đầu tư vào.”
