Chương 14: Canh xương hầm... Gian phu?
Kỷ Uyển Nhi trằn trọc suy nghĩ suốt đêm, cũng nghĩ ra được nhiều cách kiếm tiền.
Nàng kiếp trước đã rất thích nấu ăn, trình độ nấu nướng không hề tệ. Nhìn phản ứng của mấy người Tiêu gia, tay nghề nấu ăn của nàng ở thời đại này xem ra cũng không tồi, thậm chí còn được yêu thích hơn kiếp trước.
Ngày thường nàng vốn đã thích mày mò chuyện ăn uống, vì vậy, kiếm tiền, nàng dự định bắt đầu từ lĩnh vực này.
Ví dụ như, đi bày một cái sạp hàng, nấu một bát mì. Nàng tin rằng, với tay nghề của mình, nhất định có thể kiếm được chút tiền.
Hoặc là, làm một vài món ăn vặt, như lương bì, bánh rán, bánh bao nhân thịt chẳng hạn.
Nếu không thì, đi rang chút đồ ăn bán.
Hay làm chút bánh ngọt, đồ tráng miệng.
...
Nhưng những ý tưởng này, lại bị chính nàng phủ định từng cái.
Nếu nàng thật sự muốn đi bán mì, chắc chắn phải bày quầy hàng ở ngoài trời. Mà đã có quầy hàng, không thể thiếu cái lò. Có lò thì phải chuẩn bị than. Còn phải mua một cái nồi thích hợp. Những thứ này đều rất nặng, lại phải kéo đến tận trên trấn. Như vậy cần phải có xe.
Hai món đồ trang sức mà Tiêu Thanh Minh đưa cho nàng, nàng không có ý định dùng đến. Vài tháng nữa, Tiêu Thanh Minh sẽ phải đi thi, ra ngoài cần tiền. Số tiền nàng có thể dùng chỉ có hơn sáu trăm văn. Với số vốn ít ỏi như vậy, ý tưởng này khó mà thành hình.
Lùi một bước mà nói, dù cho vốn liếng có đủ, những đồ vật nặng nề như vậy, dù có xe, cũng khó mà kéo đến trên trấn được.
Kiếp trước nàng chưa từng làm việc nặng, thể chất bình thường. Nguyên chủ lại được nuông chiều từ bé, cũng chưa từng làm việc gì nặng nhọc, sức lực có hạn.
Tiêu Thanh Minh không thể đi cùng nàng.
Hai đứa trẻ còn quá nhỏ, lại càng không thể.
Hơn nữa, mùa này dưa chuột cũng đắt đỏ, không dễ mua. Với lại, trời còn lạnh, sợ rằng không có nhiều người mua. Nếu đợi đến khi trời nóng lên, ngược lại có thể cân nhắc. Bánh rán cũng cần lò, bánh bao nhân thịt thì giá thành lại quá cao, người ở đây có mức tiêu dùng quá thấp.
Còn đồ ngọt thì càng không thể. Đường vô cùng quý giá, dù nàng làm ra món ngon đến đâu, cũng không có mấy người đủ khả năng mua. Nếu như đến một thành phố lớn hơn, nàng có thể nghĩ đến việc mở một tiệm đồ ngọt. Đến lúc đó nhất định sẽ kiếm được không ít tiền.
Trước mắt, vẫn là phải tìm một món ăn có giá thành thấp, dễ mang theo để kinh doanh.
Nghĩ đi nghĩ lại, nghe tiếng mưa róc rách ngoài phòng, Kỷ Uyển Nhi dần dần thiếp đi.
Tiếng mưa rơi lộp bộp trên mái nhà tranh, Tiêu Thanh Minh bị đánh thức, ánh mắt bất giác nhìn về phía người đang nằm trên giường.
Một tiếng sấm ầm ầm vang lên, Tiêu Thanh Minh giật mình, vội vàng thu hồi ánh mắt, nhắm mắt lại, tiếp tục đọc sách.
Dù tối qua suy nghĩ mãi không ra, sáng sớm hôm sau, Kỷ Uyển Nhi vẫn thức dậy như thường lệ.
Sau khi tỉnh giấc, tiếng mưa đã tạnh, trong không khí tràn ngập hương vị tươi mát của đất bùn sau cơn mưa.
Trời vẫn còn se lạnh, nhưng lại khiến người ta cảm thấy sảng khoái.
Kỷ Uyển Nhi nhìn quanh phòng, Tiêu Thanh Minh đã dậy và rời đi, phòng tuy ẩm ướt nhưng không có chỗ nào bị dột.
Nàng yên tâm phần nào.
Việc bán đồ ăn cũng không vội, nàng có thể từ từ suy nghĩ. Nếu thật sự không nghĩ ra món gì, nàng có thể bán tạm thịt đông lạnh mà hôm qua đã làm, kiếm mấy ngày tiền. Theo trí nhớ của nàng, cộng với phản ứng của hai đứa trẻ và Tôn Hạnh Hoa, nàng biết món này ở đây chưa ai làm.
Thịt đông lạnh có giá thành thấp, bán vài ngày chắc cũng kiếm được chút tiền.
Hôm qua mua xương ống vẫn chưa xử lý, nàng liền rời giường làm việc.
Mặc quần áo, rửa mặt xong, Kỷ Uyển Nhi đi sang nhà chính.
Vừa bước vào, Vân Sương đã thức giấc.
"Đánh thức ngươi à?" Kỷ Uyển Nhi nhỏ giọng hỏi.
"Tẩu tử, không có, ta tỉnh rồi." Vân Sương nhẹ nhàng rời giường. Xuống giường, nàng đắp lại chăn cho Tử An.
Rửa mặt xong, Vân Sương ngồi xổm bên cạnh Kỷ Uyển Nhi, nhìn nàng sơ chế nguyên liệu.
"Tẩu tử, hôm nay nấu cơm sớm vậy?" Sau gần nửa tháng sống chung, Vân Sương cũng dần dám nói chuyện với Kỷ Uyển Nhi hơn.
"Lát nữa chúng ta hầm canh xương uống, món này tốn thời gian, phải hầm thật lâu mới được." Kỷ Uyển Nhi đáp.
"Vâng ạ." Vân Sương gật đầu.
Hôm nay họ dậy sớm, nhưng cũng đã qua giờ Mão, trời đã sáng.
Trong làng thỉnh thoảng vọng lại tiếng gà gáy.
"Ục ục lỗ" "Ục ục lỗ"
Nhìn Kỷ Uyển Nhi sơ chế nguyên liệu, Vân Sương nghĩ đến một chuyện, ấp úng một hồi rồi nói: "Tẩu tử, hay là chúng ta nuôi gà đi?"
"Nuôi gà?" Kỷ Uyển Nhi nhìn Vân Sương.
Tuy Kỷ Uyển Nhi gần đây có chút khác trước, nhưng tính tình của nàng trong nửa năm trước đã khắc sâu trong lòng Vân Sương. Giờ phút này bị nàng nhìn, Vân Sương bản năng cảm thấy sợ hãi. Nàng hối hận vì đã nói ra điều mình nghĩ. Chắc chắn là do dạo gần đây tẩu tử đối xử với nàng quá tốt, nàng vui vẻ nên mới dám vượt khuôn. Vân Sương đang định nhận lỗi thì nghe tẩu tử hỏi.
"Ngươi muốn nuôi à?" Kỷ Uyển Nhi hỏi.
Kỷ Uyển Nhi cũng muốn nuôi gà, nhưng nàng không biết cách nuôi. Hơn nữa gà con mua về chưa chắc đã sống được. Tuy nhiên, gà con cũng không đắt, nếu Vân Sương muốn nuôi thì mua cho cô bé mấy con cũng được.
Vân Sương mấp máy môi, gật đầu rồi lại lắc đầu.
Kỷ Uyển Nhi biết Vân Sương là một đứa trẻ hướng nội, không dám bày tỏ ý nghĩ của mình, nên dịu giọng hỏi: "Ngươi biết nuôi không?"
Nàng sợ Vân Sương không biết cách nuôi gà, lỡ gà chết thì cô bé sẽ buồn.
Vân Sương nói: "Trước kia ở nhà cũ, gà đều do ta cho ăn."
Nghe vậy, Kỷ Uyển Nhi kinh ngạc, đồng thời lại thấy xót xa. Không có mẹ ruột, cuộc sống của Vân Sương ở nhà cũ còn khó khăn hơn nàng tưởng tượng.
"Vân Sương nhà ta giỏi quá, còn biết nuôi gà nữa."
Nghe Kỷ Uyển Nhi khen, Vân Sương có chút ngượng ngùng, mặt đỏ bừng.
Nuôi gà là một việc quá đơn giản, bị khen vì chuyện nhỏ nhặt này, nàng cảm thấy không quen.
Vân Sương như được khích lệ, kể tỉ mỉ về việc nuôi gà ở nhà cũ. Ví dụ như gà lớn thì cho ăn gì, mỗi ngày mấy giờ dậy cho gà ăn, v.v.
Nói xong, nàng mới thật lòng bày tỏ ý định: "... Gà ăn không nhiều. Chờ lớn, mỗi ngày sẽ đẻ trứng. Một quả trứng gà bán được nửa văn, như vậy có thể tiết kiệm được chút tiền."
Kỷ Uyển Nhi cuối cùng cũng hiểu ý Vân Sương.
Đứa trẻ này muốn tiết kiệm tiền cho nàng sao?
Thật là hiểu chuyện.
Vừa hay, nàng cũng muốn lên trấn dạo một vòng, xem nên bán món gì.
"Được, lát nữa chúng ta lên trấn mua gà con về nuôi."
Được tẩu tử đồng ý, Vân Sương vô cùng vui vẻ. Nhưng nàng vẫn phải nói trước với tẩu tử một điều. Tẩu tử có vẻ như chưa từng nuôi gà, sợ rằng không biết những điều cần thiết.
"Nhưng gà mua về chưa chắc đã sống được hết." Nói rồi, Vân Sương lo lắng nắm chặt vạt áo. Nàng sợ gà chết hết, tẩu tử sẽ không vui.
"Không sao, nuôi được mấy con thì nuôi." Kỷ Uyển Nhi an ủi.
Hai người vừa nói chuyện vừa sơ chế xương.
Kỷ Uyển Nhi cho xương vào nồi, đun sôi, vớt bỏ bọt bẩn rồi rửa sạch. Sau đó, nàng thêm nước vào nồi, cho xương, hành, gừng vào, đun nhỏ lửa liu riu.
Nhìn ra ngoài, Kỷ Uyển Nhi và Vân Sương bắt đầu lên kế hoạch.
"Chúng ta nuôi gà ở bên bếp này, huynh trưởng của ngươi còn phải đọc sách, cố gắng đừng làm ồn." Nói rồi, nàng chỉ sang phía bên kia, "Chỗ đó chúng ta có thể xới đất lên, trồng rau."
Bây giờ đang là đầu xuân, vạn vật sinh sôi, rất thích hợp để trồng rau.
Kỷ Uyển Nhi không biết trồng trọt, nhưng trồng chút rau thì vẫn được.
"Sau nhà cũng có thể trồng thêm rau, như vậy sẽ tiết kiệm được kha khá tiền."
Vân Sương không nói gì nhiều, chỉ gật đầu.
Đang nói chuyện thì có người xuất hiện ở cửa.
Tử An dụi mắt, giọng khàn khàn, nhìn vào nồi hỏi: "Tẩu tử, trong nồi nấu gì mà thơm vậy?"
Kỷ Uyển Nhi thấy cô bé chưa mặc quần áo, chưa xỏ giày, hỏi: "Chẳng lẽ ngươi ngửi thấy mùi thơm mà tỉnh?"
Tử An nuốt nước bọt, ngượng ngùng nói: "Ta mơ thấy hôm qua được ăn thịt, nên tỉnh."
Nghe vậy, Kỷ Uyển Nhi và Vân Sương đều bật cười.
"Trong nồi nấu xương, phải đợi một lát mới ăn được."
Tử An mắt sáng lên: "Thật là ngày nào cũng được ăn thịt sao? Tẩu tử hôm qua không gạt ta chứ?"
"Không gạt ngươi đâu, mau mặc quần áo vào, cẩn thận kẻo lạnh."
"Vâng ạ!"
Kỷ Uyển Nhi nghĩ đến việc buổi sáng chỉ uống canh xương hầm với bánh màn thầu, lại thiếu món ăn kèm.
Canh xương cần hầm lâu, nàng giao việc này cho Vân Sương.
Trong lúc đó, nàng đi làm dưa muối.
Nàng thái củ cải thành sợi, rắc muối ướp. Nửa giờ sau, nàng vắt bỏ nước.
Bắc nồi lên bếp, cho hành, gừng, tỏi, hoa hồi, tiêu và các loại gia vị vào, phi thơm rồi đổ dầu nóng vào sợi củ cải, thêm chút đường trắng, giấm và xì dầu.
Làm xong, Kỷ Uyển Nhi nếm thử, thấy giòn ngon.
Chỉ tiếc là gia vị không đủ, nếu không hương vị sẽ ngon hơn nhiều.
Đợi canh xương hầm gần xong, Kỷ Uyển Nhi hâm nóng bánh màn thầu.
Bữa ăn nhanh chóng được dọn ra.
Canh xương hầm không biết có công dụng gì không, nhưng hương vị thì không tệ, ít ra cũng có vị thịt.
"Ngon quá!" Vân Sương nói.
Trước kia, đại bá mẫu chỉ lấy thịt hầm rồi chỉ cho nàng gặm xương, nàng không hề thích. Hôm nay nàng mới biết, xương hầm lên lại ngon đến vậy. Không phải xương không ăn được, mà là do đại bá mẫu làm không đúng cách.
"Trong nồi còn nhiều lắm, uống thêm hai bát nữa đi."
Vân Sương và Tử An đã lâu không được ăn thịt, ăn hai ngày cũng không thấy ngán, bữa nào cũng dồn hết sự chú ý vào món thịt.
Tiêu Thanh Minh lại rất thích món dưa muối Kỷ Uyển Nhi làm, có vị chua mặn, ăn rất đưa cơm.
Một miếng màn thầu, một miếng dưa muối, lại húp một ngụm canh, thật thoải mái.
Ăn xong, Kỷ Uyển Nhi dẫn hai đứa trẻ ra ngoài.
Nàng không sợ lời đàm tiếu của dân làng, nhưng không muốn bị người ta chỉ trỏ sau lưng.
Trước khi ra khỏi nhà, nàng bảo Tử An đi dò đường trước, thấy trong làng không có nhiều người thì mới đi ra.
Đến trấn, họ đi mua gà con trước.
Việc này giao toàn quyền cho Vân Sương, Kỷ Uyển Nhi chỉ việc trả tiền.
Vân Sương thấy tẩu tử tin tưởng mình như vậy, trong lòng rất vui.
Xong việc, ba người lại đi mua hạt giống rau.
Sau đó, ba người tiếp tục dạo quanh.
Thị trấn không lớn, lại có mục đích rõ ràng nên họ nhanh chóng đi hết một vòng.
Kỷ Uyển Nhi đã nắm được ít nhiều thông tin về các quán ăn vặt, những món ăn nào bán chạy.
Về việc sắp bán món gì, trong lòng nàng đã có ý tưởng.
Đang định rời đi thì một người đàn ông khoảng hai mươi tuổi, da trắng, hơi mập mạp, chân hơi cà thọt xuất hiện trước mặt Kỷ Uyển Nhi.
Kỷ Uyển Nhi giật mình.
Điều đáng sợ hơn là những lời hắn nói sau đó.
"Uyển Nhi, ta đợi nàng cả tháng rồi, sao giờ nàng mới đến? Nàng mà không đến, ta định đến nhà tìm nàng đấy!"
Kỷ Uyển Nhi: ???
