Yêu Nữ Mỹ Thực Gia Và Đại Ma Đầu (Dịch)

Chương 165: Chương 165

Diệp Xu rửa mặt để cho tinh thần sảng khoái hơn.

Vì để ném chút phiền muộn còn sót lại của mình ra sau đầu, nàng dứt khoát đến phòng bếp bận rộn.

Trước hoàng hôn ngày hôm qua, Trang Phi đã mang bốn cái chân trâu về.

Thứ này rất hiếm, trâu cổ đại đều tham gia nông canh, có địa vị cực kỳ quan trọng. Bên tuần phủ tuân theo pháp luật trước sau như một, không cho giết trâu ăn thịt. Chỉ có trâu chết ngoài ý muốn, báo cáo quan phủ cho phép, mới có thể thịt để ăn hoặc bán. Thế nhưng quy củ là quy củ, có đôi khi trời cao, hoàng đế ở xa, hơn nữa không ít thương gia tham lợi, hối lộ bên quan phủ chút tiền, đương nhiên bên phía tuần phủ nhắm một mắt mở một mắt. Trên thị trường vẫn có thịt trâu để ăn, chẳng qua giá cả sẽ đắt hơn những loại thịt khác.

Tối qua, Diệp Xu đã cắt bỏ màng gân ở chân trâu, cắt thành dải, ngâm với muối loãng, sau đó ướp thêm chút rượu mơ, đường, thì là, gừng, tỏi, rồi để ráo nước. Sau đó thịt có thể treo trong lò để nướng, nhiệt độ lò không cần quá cao, để hơn mười cục than củi trong lò, giữ nhiệt độ thấp nướng là được. Cả đêm nay, thuộc hạ của Diệp Xu thay phiên nhau phụ trách trông lửa, xem lúc nào cần thêm than, di chuyển vị trí của miếng thịt để đảm bảo thịt trâu được nướng đều.