Chương 16: Cả nhà đi huyện thành
Đem phần xuống nước giữ lại, thứ nhất là để đền bù cho Trương đồ tể một chút, những thứ này thu thập xong đều là đồ tốt; thứ hai là Trương đồ tể nhà mình có thịt sạp hàng, bán cũng có thể kiếm được kha khá tiền.
Hơn nữa còn có một điểm nữa là Bạch Diệp lười làm những thứ ấy. Mặc dù nói làm xong đều là đồ tốt, nhưng hắn trở về làm thịt muối cũng mất nửa ngày, nên càng lười làm những thứ khác.
Bạch gia phụ tử cứ thế này, không cần cái kia, không cần cái này. Trương đồ tể đành phải tự mình giúp họ gói ghém phần nội tạng: "Đều là ta mới làm sáng nay, về nhà ăn ngay cho nóng. Đã được thu dọn sạch sẽ rồi!"
"Được, vậy con cảm ơn Trương đại thúc." Bạch Diệp mang theo đồ vật, cùng Bạch lão cha cùng nhau khiêng heo định đi, nhưng heo quá lớn, hai người họ quả thật quá sức.
Bạch Diệp nghĩ nghĩ, "Trương đại thúc, có thể phiền ngài thêm chút nữa được không ạ?"
"Ngươi nói."
"Giúp ta xẻ thịt này thành từng phần theo từng bộ vị, không thì về nhà chúng ta lại phải mất công phân chia." Bạch Diệp nói.
"Có gì đâu." Trương đồ tể lấy dao ra, thoăn thoắt xẻ thịt, bổ đôi con heo ra, rồi chia thành từng phần theo từng bộ vị.
Xương sườn, móng heo, chân giò, thịt ba chỉ, thịt đùi...
Chỉ mất mười mấy phút là xong xuôi.
Bạch Diệp liền đi lấy trong xe mấy cái túi nilon chắc chắn, bên này cũng sắp xong việc rồi.
"Trương đại thúc, quá lợi hại!" Bạch Diệp giơ ngón tay cái lên. "Hôm nay cảm ơn ngài nhiều ạ, chúng con đi đây!"
"Làm ăn phát đạt nhé, tốt nhất là mỗi ngày đến chỗ ta mua thịt."
"Ha ha ha, mong được như lời ngài." Bạch Diệp cũng rất mong có ngày đó.
Khoảng mười túi thịt heo được chất lên xe, hai cha con cuối cùng cũng về đến nhà.
"Bạch Diệp, ngày hôm qua thịt muối chẳng kiếm được bao nhiêu tiền nhỉ?"
"Cũng không thể tính như vậy được, chủ yếu là chúng ta bán ít. Lại nói, chúng ta còn chưa tính tầm mười cân xương sườn đâu? Nay lại thêm hơn hai mươi cân nữa."
"Xương sườn ngâm tương thì giá cao, tùy tiện cũng bán được hơn ba mươi đồng." Bạch lão cha gật gật đầu.
Ở vùng này, xương sườn, xương lớn đều rất được ưa chuộng. Họ cũng chỉ mới hôm nay thử bán, hôm qua còn chưa kịp làm món này.
Hôm nay ở chợ, quả thật có người hỏi mua.
"Thực ra không chỉ có thịt heo, hôm qua An An có nói, còn có thể làm thêm chút rau ngâm." Bạch Diệp suy nghĩ, bí quyết thịt muối của hắn tốt thế này, không thể lãng phí uổng phí.
Năm nay thịt heo đắt đỏ, lợi nhuận không cao. Đằng này họ mới bắt đầu làm, cũng không thể bán quá cao. Không thì chưa nói đến kiếm tiền, chỉ sợ hắn còn chưa hoàn thành nhiệm vụ.
Ngược lại là vài ngày nữa gần Tết, thịt muối có thể tăng giá, lúc đó chắc chắn sẽ có nhiều khách quen.
"Làm rau ngâm gì?"
"Cái gì cũng được, khoai tây con, đậu phụ, củ sen gì cũng được. Cả miến nữa con cũng có thể làm." Bạch Diệp vừa lái xe vừa nói. "Còn có thể mua thêm chút gà, chúng ta làm gà ngâm tương, gà ngâm tương khung, trứng ngâm tương..."
Bạch lão cha nghe con trai nói mà cũng thấy thèm, "Đi."
Những món này đều là đồ nhắm ngon!
"Đúng rồi cha, con hôm qua nhận được một khoản tiền, chắc là ông chủ nhỏ chuyển khoản. Khoảng ba ngàn, chiều nay chúng ta đi huyện thành, mua cho cả nhà bộ quần áo mới đi. Sắp đến Tết rồi."
"Quần áo mới à? Được, mua cho mẹ con và em gái con, ta thì thôi. Áo bông của con cũng rách rồi, nhìn mẹ con may vá cũng không được khéo, hay là mua cái mới đi."
"Mua hết đi, cha cứ việc thuyết phục mẹ."
"Được."
Hai cha con trở về, liền bị Khương Lan mắng một trận: "Mấy giờ rồi mà các ngươi mới về? Gọi điện thoại cũng không nghe!"
Bạch Diệp nhìn điện thoại, đúng là gần hai giờ rồi. Trên đó còn có hai cuộc gọi nhỡ, không biết sao lại không nghe thấy.
À, nhớ ra rồi, điện thoại để ở bên cha mình.
Bạch Diệp vội vàng giải thích, một vẻ vô tội: "Mẹ, con không biết, điện thoại di động con để cha cầm."
Bạch lão cha càng vô tội hơn: "Con không quen dùng cái máy ấy, máy của chúng ta dễ dùng hơn."
Khương Lan tức giận với hai cha con: "Đói chết rồi phải không? Mau ăn cơm!"
"Các người ăn không? Cùng ăn đi."
"Chúng ta ăn rồi, giờ này rồi." Khương Lan nói, vừa giận vừa múc một bát đồ ăn hầm lớn cùng cơm nóng.
Trong lúc hai cha con dỡ thịt trên xe xuống, Khương Lan bật bếp ga, xào cho hai cha con một đĩa trứng gà hành lá.
"Đây là gì thế, thịt heo à? Sao không hỏi hôm nay bán thế nào?"
"Bán được rồi." Bạch Diệp cười nói, "Chỉ còn lại khúc cuối cùng. Nên con với cha bàn nhau mua nguyên con."
"Hôm nay mua heo rẻ đấy, may mà có con." Bạch lão cha vừa rửa mặt vừa kể lại chuyện với Trương đồ tể.
Khương Lan nghe xong nổi giận. Bà trước mắng Tống Lão Lục không ra gì, vì con heo mà đánh nhau, chẳng lẽ còn có tình cảm với con heo. Rồi lại quay sang mắng Bạch Diệp: "Lần sau tránh xa mấy chuyện này ra, lỡ bị thương thì sao?"
Bạch An An phản đối: "Mẹ, sắp hết năm rồi, mẹ nói gì thế!"
"Đúng thế." Bạch lão cha cũng nhỏ giọng lầm bầm.
"Ngươi cũng nói!" Khương Lan trừng mắt, Bạch lão cha liền im lặng.
"Mẹ, chiều nay chúng ta đi huyện thành nhé?" Bạch Diệp vừa ăn vừa nói.
Khương Lan ngạc nhiên: "Đi huyện thành làm gì?"
"Cha..." Bạch Diệp nhìn về phía Bạch lão cha.
"À..." Bạch lão cha ho khan một tiếng, "Con muốn mua quần áo mới cho mẹ và An An. Mẹ xem áo lông của mẹ đi, rách rồi, không thể mặc ra ngoài được."
"Cũng đúng." Khương Lan nhớ lại chiếc áo lông hôm qua.
Chiếc áo đã mặc nhiều năm, chỗ rách lông cũng bay hết ra ngoài, như có một lỗ thủng trên áo.
Hôm qua gió lớn, Khương Lan nhét bông vào, không biết có giữ ấm được không.
"Vậy thì đi thôi, Bạch Diệp và An An cũng cần quần áo mới." Khương Lan nghĩ nghĩ, lấy trong tủ ra một nghìn đồng.
"Mẹ, không cần tiền của mẹ, con có." Bạch Diệp lại nói lại lời mình đã nói với Bạch lão cha.
"Mua heo không tốn tiền à? Hôm nay mua nguyên con cơ mà?" Khương Lan nói, "Tiền này là con gửi về, cha mẹ giữ hộ con đấy."
Mũi Bạch Diệp cay cay.
Làm công ba năm, thực ra cũng chẳng kiếm được bao nhiêu, hai năm đầu bao ăn ở và dạy nghề nên lương không cao, năm nay khá hơn chút, nhưng chỉ nửa đầu năm có nhiều tiền, nửa sau...
Cha mẹ ở nhà căn bản không nỡ tiêu tiền.
"Cha mẹ, tiền này cứ dùng đi, con kiếm tiền là để cho cha mẹ sống tốt hơn mà. Không thì con cố gắng làm gì nữa." Bạch Diệp dụi mắt, "Yên tâm đi, nhà mình sẽ ngày càng khá hơn."
Bạch An An cũng đến gần: "Anh, em cũng sẽ cố gắng!"
Khương Lan và Bạch lão cha nhìn nhau, vừa áy náy vừa vui mừng: "Mau ăn cơm đi. Ăn xong, chúng ta đi huyện thành."
