Chương 15:
Trương đồ tể sửng sốt, không hiểu ý tứ của những lời đó.
Bạch Diệp tranh thủ thời gian đổi giọng, sợ hệ thống coi đó là vi phạm quy định: "Chúng ta đến mua thịt heo!"
"Mua thịt heo ngon à? Vừa hay tôi định mổ heo đây!" Trương đồ tể vừa nói vừa chào khách, trói con heo chuẩn bị mổ lên.
Bạch Diệp không muốn xem, quay mặt đi chỗ khác. Bạch lão cha lại đứng bên cạnh, muốn xem con heo này thế nào.
Một lúc lâu sau, Bạch lão cha gõ cửa xe, bảo Bạch Diệp xuống xem.
"Thịt thế nào?"
"Tốt hơn hôm qua, thịt rất mập."
Hai cha con đi tới, vì chuyện vừa rồi, mọi người rất lịch sự nhường hai người mua trước.
Bạch Diệp thẳng thừng nói muốn mua cả con, mọi người đều sững sờ.
"Muốn nhiều thế à? Ăn sao cho hết?" Trương đồ tể nhớ rõ Bạch gia phụ tử, quen biết nhau từ trước, nhưng trước kia họ mua ít, chỉ mua một chút vào dịp lễ tết.
Hôm qua họ đã muốn mua một con heo, ông ta còn ngạc nhiên, không ngờ hôm nay lại muốn cả một con.
"Con trai tôi đi học nghề, qua tết định bán thịt muối ở chợ." Bạch lão cha nói, giọng đầy tự hào.
Ông ta vốn không phải người như vậy, nhưng nhắc đến con trai, liền không kìm được.
Đây cũng là lẽ thường tình.
Nghe Bạch lão cha nói hôm nay họ đã bán hết số thịt muối làm hôm qua ở chợ Lưu gia tập, mọi người càng thêm kinh ngạc.
Ai cũng biết chợ nhỏ ở Lưu gia tập đó, bán được nửa con heo thịt muối là rất tốt rồi.
Ngay lập tức có người hỏi thăm còn thịt muối không.
Mắt Bạch Diệp sáng lên, gần như kích động nói: "Còn có, còn chút thịt ba chỉ và thịt khuỷu tay sau."
Nói xong, Bạch Diệp chạy về phía xe mình, mọi người cũng theo sau.
Cái nồi nhôm lớn không được bưng xuống, mà được kéo từ trong xe ra, mở ra rồi khơi gợi lên một miếng thịt.
"Không được mấy cân, toàn là miếng nhỏ." Bạch Diệp nói.
Vì mới thu quán không lâu, nồi kho thịt còn đang nóng, Bạch Diệp vừa vén nồi lên, mùi thơm nồng đậm của thịt muối liền phảng phất bay ra.
"Mùi gì thế?"
"Là mùi thịt muối à?"
"Thơm thế!"
"Khéo tay quá!"
Mấy người xung quanh cùng nhau lên tiếng.
Đợi Bạch Diệp bưng thịt lên, mọi người càng thêm ngạc nhiên.
Mấy miếng thịt đó đều là cắt từ một miếng lớn ra, không phải mở ra thì không tốt, nhưng luôn có người thích chọn miếng mới cắt, nên trong nồi còn lại mấy miếng nửa.
Những miếng thịt muối mở ra một nửa ấy, có thể thấy rõ vân thịt, mỡ trắng, nạc đỏ, thịt săn chắc, đàn hồi. Nhìn thôi đã biết làm từ thịt ngon.
"Đây là thịt heo mua ở chỗ Trương đại thúc hôm qua, tối qua tôi đã làm muối, tôi cho mấy người nếm thử vài miếng."
Bạch Diệp mò trong nồi, thịt hoàn toàn không bị nát, liền kéo qua thớt bên cạnh, giơ tay chém một nhát là cắt đứt được, rồi lại thái thành mấy miếng nhỏ.
Biết mấy người này tay không sạch sẽ, ông liền lấy ra mấy chiếc đũa dùng một lần đưa tới: "Nếm thử đi!"
Thịnh tình khó từ chối, lại thêm thịt muối thơm ngon hấp dẫn, họ đều nhận lấy đũa, gắp một miếng ăn thử.
Thịt vừa vào miệng, đám người liền bị mê hoặc.
Nhìn thì thấy thịt rất săn chắc, ăn vào mới biết đã được hầm nhừ, phần mỡ mềm mại, bóng nhẫy, ăn không hề ngấy, ngược lại tỏa ra mùi thơm ngát của nước tương, chỉ cần nhai vài cái đã tan ra trong miệng.
Còn thịt nạc thì mềm ngon, chẳng hề bị dai.
Đám người ăn ngon lành, chẳng hay biết, đến khi nuốt miếng cuối cùng mới nhớ ra đây là món nhấm nháp miễn phí.
"Cho ta một khối, giá bao nhiêu?"
"Thịt nhà chúng tôi hai mươi tám nghìn một cân, chỉ còn mấy khối này, hai mươi lăm nghìn được không?"
"Được!" Mấy người này đều là người sành sỏi, biết giá thịt hiện nay.
Chỉ riêng nửa con heo này, trừ giò, móng, thịt đùi trước sau và xương sườn, cũng còn được mấy chục cân thịt.
Tính ra, riêng tiền thịt đã phải hai mươi nghìn. Huống chi, thịt ngon như vậy không nhiều, hai mươi lăm nghìn quả thật không đắt.
Bạch Diệp biết rõ giá này chẳng lời lãi gì, nhưng đã khó khăn lắm mới kiếm được khách, tranh thủ hoàn thành nhiệm vụ mới là chính, nên cũng không bận tâm mấy nghìn này.
Trong nồi chỉ còn mấy cân thịt, cũng chẳng hao hụt là bao.
Bốn người kia đến sau mua nốt thịt muối trong nồi, chỉ là không ai muốn phần xương khuỷu tay.
Bạch Diệp cũng không màng, cùng lắm thì mang về nhà ăn tối.
Tối qua giờ cơm, An An chắc chắn thèm nhỏ dãi phần giò kia lắm.
Bán được bốn phần liền một lúc, bên tai Bạch Diệp lập tức vang lên thông báo của hệ thống.
【Đinh! Chúc mừng túc chủ, nhiệm vụ (4) hoàn thành! Ban thưởng một: 15 điểm kinh nghiệm. Ban thưởng hai: 666.000 đồng. Mời kiểm tra và nhận.】
Bạch Diệp thở phào nhẹ nhõm.
666.000 đồng tuy không nhiều, nhưng cũng không ít. Lần trước làm nhiệm vụ hai sao, hắn phải hoàn thành trước thời hạn một giờ mới được thưởng gấp đôi.
Lần này đừng nói trước thời hạn, chỉ cần hoàn thành nhiệm vụ hắn đã mừng khôn xiết.
Hiện giờ hắn không cầu gấp đôi, chỉ cầu không thất bại, ít nhất khỏi lo hệ thống trừ tiền.
Tính gộp lại, hắn vẫn lời nhiều hơn.
Cho đến trưa, đã bán được khoảng ba mươi cân thịt muối, phần lớn là ba chỉ, riêng phần này đã thu được hơn tám trăm nghìn, cộng thêm giò, móng heo cũng được hơn một trăm nghìn, không những thu hồi vốn mua thịt và gia vị hôm qua, mà nhà còn dư lại thịt đùi trước sau, khoảng mười cân xương sườn và cả một phần thịt sườn nữa.
Đang suy nghĩ, Bạch lão cha gọi, Bạch Diệp vội chạy đến.
Con heo vừa mổ này mập hơn và to hơn con hôm qua. Trương đồ tể nhớ Bạch Diệp tốt bụng, nên muốn bán con heo này với giá gốc cho nhà Bạch.
Ông ta còn tự bỏ cả tiền công mổ heo.
Bạch gia phụ tử nhìn nhau, cùng lắc đầu.
"Trương đại thúc, đó chỉ là tiện tay giúp một tay thôi, thúc đừng bận tâm. Chúng ta hay qua lại với nhau, sau này chắc chắn còn nhờ đến thúc, lúc nào cũng dễ dàng thế sao?"
Trương đồ tể cũng muốn giữ thể diện, "Nói thế thì tiện tay giúp một tay của các cậu, ta lại thiệt thòi một nhát dao. Tính sau đi, hôm nay nếu ta còn lấy tiền các cậu thì ta thành cái gì?"
Bạch gia phụ tử thương lượng với Trương đồ tể mãi, ông ta nhất quyết không chịu, cuối cùng đành phải thôi.
Con heo này, từ đầu đến cuối đều thuộc về nhà Bạch, giá chỉ có mười nghìn đồng.
Giá này làm Bạch Diệp sửng sốt.
Phải biết đây là heo thịt, giá vốn chẳng rẻ. Huống chi sắp đến cuối năm, giá lên đến mười hai nghìn, hắn cũng chấp nhận được.
Nhưng nghĩ lại cũng hiểu, con heo này hơn hai trăm cân, Trương đồ tể mua rồi bán lại, tương đương với mổ một con heo lời được hai ba trăm nghìn, cũng bình thường.
Dù sao việc mổ heo, người thường làm không nổi, lại nữa đồ tể chỉ trông chờ vào việc mổ heo kiếm tiền dịp Tết, ngày thường nhà ai lại đi mổ heo làm gì.
Bạch Diệp cảm ơn rồi chuyển tiền. Con heo này lớn hơn con hôm qua, hơn hai trăm bốn mươi cân, Bạch Diệp chuyển hai triệu năm trăm nghìn, lại để lại đầu, đuôi, lòng mề cho Trương đồ tể…
