Chương 19: Tìm kiếm mộc hương
Thấy hôm qua thịt mua về đã dùng hết hơn nửa, trên đường về, Bạch Diệp giao xe cho Giang Hạo lái, còn mình thì liên tục gọi điện thoại cho Trương đồ tể.
Trương đồ tể hôm qua đã nói với Bạch gia phụ tử rồi, mỗi ngày đều để dành một con cho Bạch Diệp. Giờ Bạch Diệp thấy một con chắc chắn không đủ, cả con heo cũng chỉ là chuyện nửa ngày thôi.
Nên anh ta tranh thủ gọi điện cho Trương đồ tể, muốn đặt nguyên cả con.
Trương đồ tể lưu ý rồi, đã để dành sẵn, quả nhiên là có.
Giao tình là giao tình, làm ăn là làm ăn, giá hôm nay chắc chắn không thể là giá hôm qua.
Bạch Diệp cũng đồng ý, nhưng bàn với Trương đồ tể, phần thịt đùi thì anh không lấy nữa.
Thịt đùi này gầy quá, xào rau thì ngon hơn, nhưng làm thịt muối thì vẫn là thịt ba chỉ Ngũ Hoa mới ngon hơn.
Hai ngày nay mua thịt heo về, nhà anh ta còn dư không ít thịt đùi, ăn không hết.
Trương đồ tể cười đáp, phần này đều là hàng bán chạy, anh ta để dành cũng bán được, lại còn giá cao hơn nữa.
Mua xong thịt, lại ghé chợ mua thêm ít đồ ăn, rồi về thẳng nhà Bạch Diệp.
Lúc này đã quá giờ cơm, nhà Giang Hạo có cả bố mẹ, anh trai, chị dâu và cháu nhỏ, cũng không thể đợi hắn ăn cơm, vậy thì về nhà Bạch Diệp luôn.
May mà giờ giấc cũng vừa đúng, có hai đứa trẻ, Bạch lão cha cũng không cần phải động tay.
Con cái đều không ở nhà, Bạch lão cha và Khương Lan chưa ăn cơm, sau khi Bạch Diệp gọi điện về, Khương Lan lại làm thêm vài món ăn.
"Nhiều món thế này à?" Giang Hạo nhìn bàn đầy thức ăn mà ngạc nhiên.
"Hạo Tử, cậu cũng cả năm không đến nhà chúng ta, đương nhiên phải làm nhiều món ngon rồi." Khương Lan cười nói.
Giang Hạo và Trương Thì Lượng nhà bên cạnh chơi thân từ bé, lại còn là bạn học. Lí ra Trương Thì Lượng và Bạch Diệp là hàng xóm nên thân hơn, nhưng nhà Trương gia hay dối trá, lại càng Trương Thì Lượng từ nhỏ đã hay ganh tị người khác, Khương Lan không thích.
Ngược lại Giang Hạo thật thà lại nhiệt tình, từ nhỏ đã hiền lành, tuy học hành không được mấy, nhưng ở đây người ta trọng nhân phẩm hơn.
Trên bàn toàn là những món ăn thường ngày: một đĩa thịt băm kéo da, một đĩa ớt khô xào đậu phụ, một đĩa thịt gà kho đậu phụ, và một đĩa thịt viên.
Cái thịt băm kéo da và thịt viên kia, thịt heo nhiều kinh khủng, gắp một đũa lên mà chẳng thấy thứ gì khác ngoài thịt.
Nhà còn dư rất nhiều thịt đùi, cộng lại năm sáu chục cân, lại còn có cả xương sườn, Khương Lan nghĩ hai người đều vất vả, nên cứ thế mà ăn cho thoải mái.
Giang Hạo bị Bạch lão cha kéo ngồi xuống cạnh bếp lửa, bưng bát lên ăn liền, ăn đến hí hửng.
"Mẹ, mai làm thịt kho tàu cho con nhé." Bạch An An vừa ăn vừa nói.
Dù thịt kho tàu xuất phát từ thịt viên, về bản chất vẫn là món tương tự, nhưng bé gái luôn thích đồ ăn chua ngọt hơn.
"Được!" Khương Lan cười đáp, "Giang Hạo ở nhà không sao chứ, mai lại qua ăn cơm nhé."
"Cái đó thì…." Giang Hạo chất phác gãi đầu.
"Sợ gì, nếu ngại, mai cùng ta ra quầy. Không chỉ có cơm, còn có tiền công nữa." Bạch Diệp nói.
Anh biết bạn thân mình đi làm chẳng khác gì mình là mấy, cũng không kiếm được nhiều tiền.
Hơn nữa nhà họ cũng khó khăn, trên còn có hai anh trai, đều đã lập gia đình.
Tương lai Giang Hạo lấy vợ, tiền cưới xin chỉ có thể trông cậy vào mình, bố mẹ anh ta đã không còn sức lực lo cho hai anh trai, huống chi là hắn.
"Không cần tiền công, nuôi cơm là được." Giang Hạo cười nói.
Nếu không phải Tết đến nơi, hắn thật không muốn về nhà. Trong nhà, không khí như âm dương quái khí, đại tẩu và nhị tẩu luôn thấy nhau không vừa mắt, đại ca và nhị ca càng là lời chẳng hợp liền cãi nhau ầm ĩ, cha mẹ cũng không dám hé răng.
Bất quá, đối với việc đối đãi hắn, thì lại nhất trí: đối ngoại bài xích, sợ hắn chiếm được chút lợi gì.
Hắn chất phác, nhưng không ngốc.
Giống như thức ăn nhà Bạch gia vậy, hắn đã nhiều năm không ăn được, dù là Tết đến làm cả mâm đầy ắp, cũng chẳng tới lượt hắn động đũa. Mấy đứa chất tử, chất nữ, tẩu tử cứ tranh nhau gắp, thức ăn bày ra lung tung rối loạn, nhìn thôi đã thấy phát bực.
"Như vậy sao được? Nên xử lý thế nào? Hai người các ngươi tự thương lượng đi." Khương Lan nói, "Đúng rồi, Bạch Diệp, gà khung ta đã ninh cho con rồi."
Gà khung đều đã đông lạnh, hôm qua về muộn không kịp làm, chỉ kịp làm thịt muối rồi đi ngủ.
"Biết rồi, mẹ."
Ăn cơm xong, Bạch Diệp liền bắt đầu làm thịt muối. Bạch lão cha đã dọn dẹp xong bếp nhà phía nam, cái nồi nước nóng mua hôm qua vừa vặn để lên.
Thu dọn xong thịt heo, ông ấy trực tiếp ném vào nồi, cho thêm gia vị mới. Còn nồi canh xương cũ vẫn đang trên bếp lò ở nhà chính, dùng để ninh gà khung.
Hôm qua Bạch Diệp đã chọn những con tốt nhất, gà khung này bốn con một cân, mỗi con đều nhiều thịt, chắc cũng gần nửa cân.
Ngâm cho nở hết máu, lại xả nước một lần nữa là được. Bạch Diệp còn cố ý cho thêm một quả ớt, gà khung phải có vị cay mới ngon.
Đun nhỏ lửa, chỉ cần thỉnh thoảng trông nom một chút. Bạch Diệp giao hai nồi thịt muối cho cha mẹ, rồi mang theo Giang Hạo và Bạch An An đi thẳng đến Nam Trang Đại Tập.
Nam Trang dựa núi, dân làng xung quanh đều lên núi kiếm củi khô về nhóm lửa.
Họ đỗ xe ven đường, rồi cùng đi lên. Bạch Diệp và Bạch An An đều không dám mặc quần áo mới, thay đồ cũ, phòng khi bị cành cây làm rách.
Trước khi đi, Bạch Diệp đã tìm hiểu hình dạng của mộc hương. Hiện nay khắp nơi đều có thứ này, nhưng vẫn miền Nam nhiều hơn, vùng này không mấy ai biết, nhất là mùa đông, lá cây đều rụng hết.
Tìm mãi nửa ngày, cuối cùng Giang Hạo phát hiện một đống dưới bụi cây, gọi Bạch Diệp lại phân biệt.
"Ha ha, đúng rồi!" Bạch Diệp cười nói.
Đống đó có chừng mười củ, to nhỏ khác nhau, ba người bắt đầu đào lấy rễ.
"Anh xem hay là lên mạng mua đi, thế này không đủ dùng đâu." Bạch An An nói.
Trên núi gió lớn, cô bé không khỏi giậm chân.
"Anh thấy cũng vậy." Bạch Diệp nói xong, cả ba người cùng cười.
"Nếu về sớm hơn một chút thì tốt, chúng ta có thể lên núi bắt chim, hái lê về nữa." Giang Hạo nói.
"Nếu biết thế này, hai tháng trước tôi đã về rồi, còn kiếm được mấy chục triệu tiền lương nữa chứ." Bạch Diệp cũng cảm thán.
"Bạn thân à, nghĩ thoáng đi, chờ qua Tết, cậu đi cùng tôi đến nơi tôi làm việc, cuộc sống sẽ khá hơn." Buổi sáng bán thịt muối, Giang Hạo đã biết chuyện của Bạch Diệp, vỗ vai anh ta nói.
"Từ từ tính sau." Bạch Diệp nói.
Trước kia chắc chắn anh ta sẽ đi theo bạn thân, nhưng giờ anh ta có hệ thống, tương lai đã được định sẵn rất thú vị, anh ta rất trông đợi.
"Đi thôi, nhiêu đây cũng đủ dùng một thời gian rồi, mau đem chúng vào tủ lạnh đi."
Vừa lên xe bật lửa, điện thoại Bạch Diệp bất ngờ reo lên...
