Chương 29: Hài lòng giá trị ngừng
Động tĩnh ở bàn chính luôn là tâm điểm chú ý của toàn trường.
Lão gia tử cùng các vị khách vừa khen ngon, lập tức thu hút sự chú ý của những bàn bên cạnh.
Trong đại sảnh biệt thự tổng cộng năm bàn, một bàn dành cho lão gia tử, ba bàn cho ba anh em nhà Trần, và một bàn cho ba chị dâu nhà Trần.
Sau khi chủ bàn nói xong, những người ở các bàn khác liền nhìn xuống bàn mình, tìm xem món ăn được khen ngon là gì.
Mọi người đều ăn những món gần như giống nhau, phần lớn các món trên bàn đều đã được nếm thử, chỉ có món vừa mới được dọn lên này chưa ai động đũa.
"Thịt muối?"
"Có ngon thế không?"
"Thử xem!"
Mọi người không cần suy nghĩ liền gắp một miếng, lập tức mắt sáng lên.
"Ngon!"
"Thật ngon quá!"
"Nhà Trần mời đầu bếp này được đấy! Món thịt muối này, là món ngon nhất tôi ăn trong mấy năm nay."
"Mấy năm nay gì chứ, đây là món ngon nhất tôi ăn trong nửa đời người. Thịt muối ăn nhiều cũng quen rồi, nhưng mùi vị này thật tuyệt. Mềm mà không ngấy, tan ngay trong miệng, tôi đây là lần đầu tiên dùng những từ này để miêu tả món ăn."
Mọi người cùng nhau khen ngợi.
Ngay cả bàn khách nữ cũng không ngoại lệ.
Khách nữ vốn ăn ít hơn nam giới, lúc này hầu hết đã đặt đũa xuống, chỉ uống rượu trò chuyện.
Nghe nói thịt muối ngon, phần lớn không định ăn nữa. Dù ngon đến mấy, cũng phải có cái bụng chứ.
Ngay cả ba chị dâu nhà Trần cũng vậy, họ biết việc mời đầu bếp này là vì tay nghề của ông ta rất giống bà mình.
Mà tay nghề làm thịt muối của bà mình cũng chỉ ở mức bình thường, lại thêm họ vốn cũng không mấy quan tâm đến thịt muối.
Nhưng khi một người trong số họ nếm thử một miếng, mắt liền sáng lên, "Mau thử, mau thử, món thịt muối này không bình thường."
Mọi người nghi hoặc, chẳng lẽ chỉ ngon hơn một chút, mềm hơn một chút?
Ai nấy vẫn chưa chắc chắn, hai người chia nhau một miếng, sợ ăn nhiều sẽ no căng.
Vài miếng thịt muối vào miệng, họ lập tức không còn giữ được bình tĩnh, nhanh tay lại gắp thêm miếng nữa, người chậm tay thì đũa chỉ còn thấy đĩa trống trơn, đành ngượng ngùng gắp món khác để che giấu sự tiếc nuối.
"Món thịt muối này ngon quá!"
"Tôi còn chưa ăn đủ!"
"Không biết trong đó cho thêm gì, nếu được hỏi thì tốt."
"Chắc chắn không đơn giản đâu, đầu bếp chuyên nghiệp thì nhất định có bí quyết."
"Đúng thế."
Lúc này, không chỉ năm bàn trong biệt thự, mà cả mười bàn ở lều ngoài cũng đều đang bàn tán về món thịt muối này.
Bên Bạch Diệp, tiệc đã đến hồi kết.
Bỗng nhiên anh nghe thấy hệ thống liên tục báo hiệu.
*Ting ting ting*, không ngừng nghỉ. Nhưng Bạch Diệp lại rất vui mừng, bởi vì con số hiển thị trên đầu anh cuối cùng cũng bắt đầu tăng vọt.
Con số này chính là nhiệm vụ của anh.
Để xem hôm nay có bao nhiêu khách mời hài lòng với tay nghề nấu nướng của Bạch Diệp.
Lúc đầu chỉ có năm sáu người, sau đó từ từ tăng lên, nhưng tổng số cũng chưa vượt quá năm mươi.
Giữa chừng, anh còn hỏi Triệu Đồng Hổ xem hôm nay có bao nhiêu khách.
Triệu Đồng Hổ suy nghĩ một chút, nói vì mừng thọ lão gia tử, nhà nào trong làng cũng đều có người đến, nhưng thường thì mỗi nhà chỉ cử một hai người đại diện là được rồi.
Người lớn tuổi ngồi trong biệt thự, người trẻ tuổi thì ở lều lớn bên ngoài, lều ngoài người đông hơn, thực ra cũng rất ấm cúng.
Dù sao thì thời tiết không được ấm áp cho lắm, không nhiều người dẫn theo con cái, nên mỗi bàn tối đa mười người, tổng cộng khoảng một trăm ba mươi người.
Bạch Diệp trong lòng hơi hồi hộp.
Hắn vốn chỉ muốn có khoảng một trăm năm mươi người, nhờ vậy mà thu hoạch được nhiều "tán" hơn từ món thịt muối, tranh thủ hoàn thành nhiệm vụ.
Nhưng không ngờ, tổng cộng chỉ có một trăm ba mươi người. Một trăm ba mươi người mà muốn thu hoạch được một trăm hai mươi cái tán, Bạch Diệp tự thấy là không thể.
Tuy vậy vẫn không nản lòng, Bạch Diệp vẫn chuyên tâm hoàn thành bữa tiệc.
Cho đến khi món thịt muối được dọn lên một lúc, số lượng "tán" từ khoảng năm mươi, bảy mươi, đột nhiên tăng vọt lên hơn một trăm.
Nhưng cuối cùng, con số đó dừng lại ở 111, rồi không thay đổi nữa.
Tổng cộng có một trăm ba mươi người, có được nhiều người tán thành như vậy, thật ra hắn nên vui mừng.
Nhưng nghĩ đến nhiệm vụ không hoàn thành thì tiền của hắn mất một phần, hắn liền chẳng vui vẻ gì cả.
Mọi món ăn đều đã dọn lên hết, còn có một tô canh, một đĩa mì, ngoài ra còn có một đĩa củ cải đường. Củ cải đường thì không cần hắn làm, theo truyền thống ở đây, món củ cải đường cuối cùng dùng đồ hộp.
Món mì này, tính là món chính, bình thường thì mì sợi giống như cơm chiên, vừa khéo đủ số lượng món ăn.
Nhưng hôm nay là thọ yến của lão gia, cơm chiên thì làm qua loa, hoặc là dọn cơm trắng cũng được. Còn mì sợi thì nhất định phải làm cẩn thận.
Bạch Diệp làm trước một món canh chua cay, bảo người giúp việc bếp núc bê đi. Đó không phải món ăn thường ngày ở Đông Bắc, nhưng vì tối nay có nhiều món thịt, Bạch Diệp vẫn quyết định làm món này, để giải ngấy lại khai vị.
Đang làm, đang suy nghĩ nên làm mì thế nào thì Triệu Đồng Hổ đến.
"Bạch tiểu đệ, ta có chuyện muốn nói với ngươi."
"Triệu ca, cứ nói."
"Ngươi còn có mì sợi chứ?"
"Có chứ. Dù sao cũng là thọ yến mà."
"Mì của lão gia, không cần cầu kỳ, một bát mì gà xé là được, thêm một quả trứng gà luộc."
"Đơn giản vậy thôi à?"
"Đúng, chỉ đơn giản thế thôi." Triệu Đồng Hổ cười nói, "Lão gia hàng năm sinh nhật, bạn bè đều làm cho ông ấy một bát mì gà xé, chỉ là lão phu nhân mất mấy năm nay rồi."
Bạch Diệp hiểu ngay, "Được, ta biết rồi."
"Tiện thể..." Triệu Đồng Hổ hạ giọng, "Thịt muối còn không? Ông chủ ta bảo để dành cho ông ấy một ít, ông ấy chưa ăn đủ."
Bạch Diệp cười ha hả, "Có, ta làm nhiều nhất mà."
Trần gia vì thọ yến lần này, đã giết mấy con heo, gà vịt cá thịt khác cũng chuẩn bị không ít.
Có nhiều thịt như vậy, Bạch Diệp cũng làm nhiều thịt muối hơn để phòng bất cứ trường hợp nào, ngoài những phần đã dọn lên bàn, ít nhất còn bốn khối thịt lớn, có thể cắt được bốn năm cuộn.
Bạch Diệp chỉ cho Triệu Đồng Hổ xem, đối phương lập tức nở nụ cười, "Đủ rồi đủ rồi."
Sau khi Triệu Đồng Hổ đi, Bạch Diệp bắt đầu chuẩn bị mì sợi.
Mì gà xé cũng không đơn giản, một bát mì gia đình kiểu Đông Bắc, phải dùng thịt ức hoặc đùi gà xé nhỏ, nêm gia vị, rồi thêm một quả trứng gà luộc.
Mì đã được nhào kỹ, cán mỏng, trực tiếp cho vào bát từng sợi.
Còn những vị khách khác? Mua mì đóng gói mà tự xử lý đi.
Chỉ trong vài phút, bát mì đã được bê lên bàn.
Phân lượng không nhiều, sợi mì dài và mảnh, mang ý nghĩa trường thọ.
Lão gia ăn một miếng, đã cảm thấy thơm ngon vô cùng.
Tuổi già rồi, cá thịt gì, hải sản gì, cũng không bằng bát mì sợi này thơm ngon.
Sau khi món chính và tráng miệng được dọn lên, bữa tiệc coi như xong.
Bạch Diệp lau mồ hôi, cuối cùng cũng vượt qua được bữa tiệc thọ này. Tiếc là nhiệm vụ của hắn…
"Bạch đầu bếp, chúng ta cũng nên ăn cơm rồi!" Một bà thím nhắc nhở.
Mắt Bạch Diệp bỗng sáng lên…
