Con Gái Tiểu Kinh Quan Nuôi Cả Nhà

Chương 169

Trên bàn tròn lớn trong trà thất bày đầy các loại trà điểm, cùng với trà pha từ lá trà mới nhất năm nay.

Cách pha trà của Tô Ký đến từ Tô Nhược Cẩm, dùng nước đun sôi để pha, chia thành nước đầu, nước thứ hai, v.v. Còn trà thời Đại Triều lúc này không phải pha mà là dùng bột trà đã nghiền và gia vị (muối, gừng, v.v.) để đun.

Về việc thêm gia vị, mọi người có thể khá ngạc nhiên, làm sao trà lại có thể thêm muối gừng? Tuy nhiên, trà trước thời Đường Tống quả thật được đun cùng các loại thức ăn khác, việc thêm gia vị cũng là chuyện khá bình thường, hơn nữa trà được làm từ bột bánh trà đã nghiền sẵn, chứ không phải lá trà mà chúng ta quen thuộc.

Tô Nhược Cẩm thực sự không quen cho muối gừng hay các gia vị khác vào trà, nàng trực tiếp mua lá trà về tự pha, hương thơm thanh đậm tùy ý, vừa đơn giản, lại vừa dư vị vô cùng sau khi uống. Tô Ngôn Lễ dưới ảnh hưởng của nàng cũng thích cách uống trà giản dị, lược bỏ phức tạp này.

Cả Nguyệt Hoa Công chúa, hay Tô Ngôn Tổ được mệnh danh là lão thao (người sành ăn) đều không nhận ra trà của Tô Ký có gì khác so với trà thường thấy.