Chương 11: Lá sen xôi gà hấp lá sen (1)
Trong đại viện Tư Thiện Tư đứng đầy ngự trù, Phan Ảnh Nhi lôi kéo Tôn Nghi đứng ở chính giữa, tiếng la hét ầm ĩ không dứt bên tai.
"Thực đơn của Lệ mỹ nhân bình thường đều là ta nghĩ ra và viết, dựa vào cái gì ngươi vừa quay đầu đã đem ta đi bán? Đem thực đơn hiến cho đối thủ cạnh tranh?"
"Phan Ảnh Nhi, ngươi ăn nói có chút đức đi, cái gì gọi là ta bán đi ngươi? Việc phụng thiện cho Lệ mỹ nhân chẳng lẽ chỉ là công lao của một mình ngươi?"
"Ta làm chủ đạo, tám chín phần mười thực đơn là do ta viết."
"Ngươi mới viết được mấy bữa thực đơn, không biết xấu hổ mà lôi chuyện đó ra."
"Vậy ngươi cũng không thể đem thực đơn vất vả của ta lục lọi ra nói cho Triệu Khê Âm, ngươi chính là đồ vật ăn cây táo, rào cây sung!"
"..."
Triệu Khê Âm cùng Từ Đường vừa bước vào cửa, liền nghe được câu này, xem ra hai người này cãi nhau, thật đúng là vì các nàng.
Nhìn thấy Triệu Khê Âm, Phan Ảnh Nhi hăng hái lôi kéo Tôn Nghi, định làm cho ra nhẽ.
"Chó ngoan không cản đường!" Từ Đường muốn kéo Triệu Khê Âm đi nghỉ ngơi, "Hai người các ngươi cãi nhau, liên quan gì đến chúng ta."
Phan Ảnh Nhi không nhường đường, một bộ không làm rõ ràng thì không cho đi.
Triệu Khê Âm nhìn thẳng vào đối phương, liếc mắt một cái: "Từ khi nào Phan ngự trù thành quản gia của Tư Thiện Tư vậy? Ta cùng Tôn ngự trù giao lưu trù nghệ, cũng cần ngươi đến xen vào việc của người khác sao?"
Phan Ảnh Nhi hỏi: "Ngươi nói xem, có phải Tôn Nghi đã nói cho ngươi biết những món ăn Lệ mỹ nhân thích ăn vào bữa sáng hay không?"
"Đúng vậy." Triệu Khê Âm dứt khoát trả lời, "Vậy thì sao?"
"Vậy nên ngươi chính là đạo văn thành quả lao động của ta!"
Phan Ảnh Nhi tìm Tôn Nghi cãi nhau ầm ĩ, là muốn cho các đồng nghiệp thấy, công lao này là của nàng, nàng đã vất vả thăm dò khẩu vị của Lệ mỹ nhân, lại bị người khác nhanh chân đến trước.
Chỉ thiếu điều viết chữ "Xin mọi người hãy đồng tình với tôi" lên trán.
Không ngờ Triệu Khê Âm nhếch miệng mỉm cười: "Ngươi mới phụng dưỡng Lệ mỹ nhân có mấy ngày, đã bị khiển trách đến hai lần, ta cắt đường sống của ngươi, chẳng lẽ là ngươi cảm thấy làm ngự trù chán rồi, muốn bị đuổi ra khỏi cung lắm sao?"
Vừa dứt lời, mọi người cười ồ lên.
Từ khi bắt đầu cuộc khảo nghiệm đến giờ, Phan Ảnh Nhi là người đầu tiên trong số các ngự trù bị hậu phi răn dạy, chuyện này ai cũng biết, vậy mà nàng vẫn cảm thấy có người muốn đạo văn thành quả của mình, không bị người ta chê cười mới lạ.
Nàng lộ vẻ lúng túng: "Tôn Nghi nói cho ngươi khẩu vị của Lệ mỹ nhân, vậy các ngươi cũng nên nói cho ta biết khẩu vị của Văn tài nhân mới công bằng chứ!"
"Đây mới là mục đích thực sự của ngươi?" Triệu Khê Âm nói, "Ngươi cũng đã nói, là Tôn ngự trù nói cho chúng ta biết, chứ không phải ngươi, nếu muốn nói về khẩu vị của Văn tài nhân, cũng nên nói với Tôn ngự trù, liên quan gì đến ngươi?"
"Không chịu kết thiện duyên, lại muốn hưởng thiện quả?"
Kế hoạch không thành, Phan Ảnh Nhi thẹn quá hóa giận, lớn tiếng: "Dù sao đi nữa, các ngươi cũng đã biết những món ăn Lệ mỹ nhân thích, chẳng phải là đạo văn sao?"
Triệu Khê Âm vốn định nói "Thì sao?", nhưng nghĩ một chút lại đổi cách nói, nàng lặp lại một lần những món ăn mà Tôn Nghi đã nói hôm đó: "Mấy món này, ta và Từ Đường sẽ không làm, không phải vì cái gọi là đạo văn của ngươi, mà là những món này hoàn toàn không phải là món Lệ mỹ nhân yêu thích."
Không chỉ Phan Ảnh Nhi và Tôn Nghi, mà ngay cả Từ Đường cũng kinh ngạc, nàng còn tưởng rằng họ đang nắm giữ bí mật gì, hóa ra Khê Âm căn bản không coi trọng mấy món đó.
Bàn về việc nắm bắt khẩu vị của các hậu phi, nàng chỉ bội phục Triệu Khê Âm.
Từ Đường tuy rằng chưa biết khẩu vị của Lệ mỹ nhân, nhưng Khê Âm của nàng biết, mà Khê Âm biết thì cũng như nàng biết, cho nên nàng mạnh mẽ nói: "Đúng vậy, chúng ta có tiết tấu riêng của mình!"
Phan Ảnh Nhi cắn môi, nhìn mọi người nói: "Các ngươi chỉ biết xem náo nhiệt, có ai nghĩ đến chuyện, Triệu Khê Âm và Từ Đường biết được khẩu vị của Lệ mỹ nhân từ Tôn Nghi, có nghĩa là họ có thể tiếp tục ở lại Thượng Thực Cục, tương đương với việc các ngươi có thêm hai đối thủ cạnh tranh, đến khi bị đuổi ra khỏi cung thì đừng có khóc!"
Vừa nói ra điều này, đám đầu bếp nữ dần dần thu lại nụ cười, cạnh tranh vốn đã khốc liệt, người ta giỏi, có nghĩa là mình không giỏi, người ta được ở lại, cơ hội bị đuổi của mình sẽ lớn hơn.
Thế là những người đang xem náo nhiệt không còn thấy thú vị nữa, mà bắt đầu lo lắng cho bản thân, thậm chí có một đầu bếp nữ đứng ra chỉ trích Tôn Nghi, nói nàng không nên nhiều lời.
Người chỉ trích Tôn Nghi tên là Lâu Nga, là một đầu bếp lớn tuổi, Triệu Khê Âm nhớ rất rõ người này, bởi vì người này thường tụ tập với năm sáu đầu bếp nữ khác, có chút bá đạo ở Tư Thiện Tư, khi có nguyên liệu nấu ăn mới, họ luôn chiếm lấy chọn trước, người khác chỉ có thể dùng những thứ còn lại.
Tôn Nghi vốn có vẻ ngoài nhu nhược đáng thương, nghe vậy lại không dám nói gì thêm.
Triệu Khê Âm cảm thấy Tư Thiện Tư bây giờ rất bệnh hoạn, đám đầu bếp nữ hoặc là kết bè kết phái, hoành hành ngang ngược, bài xích chèn ép người khác, hoặc là mỗi người một ngả, xem nhau như kẻ thù.
Dù là kết bè như Lâu Nga, hay là đơn độc như Phan Ảnh Nhi, cũng không giúp Tư Thiện Tư tốt hơn, mà chỉ hạn chế sự phát triển trù nghệ của các đầu bếp nữ, khiến cho cả Tư Thiện Tư trở thành phế vật trong mắt toàn cung.
Nàng vươn tay, kéo Tôn Nghi ra phía sau mình: "Các ngươi chỉ trích cô ấy có ích gì không? Rốt cuộc ai mới là đối thủ cạnh tranh của các ngươi?"
Tôn Nghi bị Phan Ảnh Nhi chèn ép, đây là lần đầu tiên có người bảo vệ cô, lúc nãy cãi nhau với Phan Ảnh Nhi cô không khóc, bị Lâu Nga chỉ trích cô cũng không khóc, nhưng bây giờ được Triệu Khê Âm kéo lại, cô lại cảm thấy sống mũi cay cay, tủi thân đến rơi nước mắt.
Triệu Khê Âm tiếp tục nói: "Phan Ảnh Nhi nhiều lần đổi người mình hầu thiện, chẳng lẽ các ngươi thực sự không biết chuyện gì đang xảy ra sao? Có cô ta ở đây, sớm muộn gì cũng có ngày đổi đến các ngươi."
Lời này vừa nói ra, chuyện của Tôn Nghi lập tức trở nên nhỏ nhặt, so với việc đó, hành động của Phan Ảnh Nhi mới thực sự là phạm vào điều cấm kỵ của mọi người.
Đều đã ở trong cung lâu như vậy, ai mà không biết những chuyện đổi tần phi hầu thiện là như thế nào?
Thế là sự tức giận lập tức chuyển hướng, ánh mắt của các đầu bếp nữ lại đổ dồn về Phan Ảnh Nhi, mang theo sự giễu cợt, khinh thường và phẫn nộ.
"Loại người này chẳng phải là tai họa sao? Như gậy quấy phân, làm cho cả Tư Thiện Tư không yên."
"Nên đuổi cô ta đi ngay lập tức, để tránh gây họa cho người khác."
"Thật là làm khó Triệu ngự trù và Từ ngự trù, lần nào cũng phải giải quyết hậu quả cho Phan Ảnh Nhi."
"..."
Đối mặt với những lời chỉ trích và lên án công khai, Phan Ảnh Nhi vẫn cố gắng giãy giụa: "Các ngươi toàn đoán mò, các ngươi có bằng chứng gì không? Tại sao các ngươi không nghi ngờ Tôn Nghi, đúng, chính là do Tôn Nghi làm!"
Đột nhiên, Tôn Nghi từ phía sau Triệu Khê Âm bước ra, từng chữ một nói: "Phan Ảnh Nhi đã hối lộ Quách chưởng thiện, để đổi người hầu thiện cho cô ta, hai lần."
Một lần đổi thành Lệ mỹ nhân, một lần đổi về Văn tài nhân.
Lời của Tôn Nghi gần như đã xác nhận tội trạng của Phan Ảnh Nhi, nếu trước đây mọi người chỉ là nghi ngờ, thì bây giờ sự thật đã được phơi bày ra ánh sáng.
Phan Ảnh Nhi không ngờ Tôn Nghi lại dám lớn tiếng như vậy, hoảng sợ đến mức không đứng vững, gần như là trốn chạy về phòng mình, khóa cửa lại.
Sau một hồi ầm ĩ, các đầu bếp nữ đều không có thời gian nghỉ ngơi, người của Thượng Lâm Uyển mang nguyên liệu nấu ăn đến, mọi người tản đi, mỗi người đi chọn nguyên liệu cho bữa trưa.
Triệu Khê Âm đang định cùng Từ Đường đi lấy nguyên liệu, thì đột nhiên bị Tôn Nghi giữ lại.
"Xin lỗi, tôi vốn chỉ có ý tốt, lại gây thêm phiền phức cho các người."
Triệu Khê Âm có ấn tượng không tệ với Tôn Nghi, ít nhất cô ấy không thích gây chuyện, nàng an ủi: "Không có gì, ầm ĩ một trận, thấy sảng khoái hơn nhiều."
Tôn Nghi không ngờ Triệu Khê Âm lại có phản ứng như vậy, nhất thời ngẩn người.
Từ Đường vốn còn có chút tức giận, nghe Triệu Khê Âm nói vậy, tự nhiên cảm thấy dễ chịu hơn, đúng vậy, dù sao thì họ cũng không thua trong cuộc cãi vã này!
"Người nên tức giận là Phan Ảnh Nhi." Nàng thân thiết khoác tay Triệu Khê Âm, đi chọn nguyên liệu, "Khê Âm, chúng ta đi chọn một con gà, giữa trưa hầm canh gà nhé?"
"Được thôi."
Tôn Nghi nhìn theo bóng lưng hai người rời đi, trong lòng không khỏi ngưỡng mộ, Triệu Khê Âm và Từ Đường phối hợp ăn ý với nhau, một người có chủ kiến, tôn trọng ý kiến của đồng đội, một người tin tưởng tuyệt đối, luôn bảo vệ đối tác.
Cô vốn cũng muốn làm bạn với Phan Ảnh Nhi như vậy, Phan Ảnh Nhi quyết định gì, cô sẽ nghe theo, nhưng cuối cùng lại không nhận được sự tôn trọng từ Phan Ảnh Nhi, mà chỉ nhận lấy sự thất vọng.
Đáng tiếc bên cạnh Triệu Khê Âm đã có Từ Đường, cô muốn gia nhập, có lẽ đã quá muộn.
Khi đang thất vọng, đột nhiên cô thấy Triệu Khê Âm quay đầu lại, nói với giọng không cao không thấp: "Văn tài nhân thích ăn đậm đà, có thể ăn mặn."
Tôn Nghi mở to mắt: "Cám... cảm ơn, tôi có thể thỉnh giáo trù nghệ của cô được không?"
Triệu Khê Âm tươi cười nói: "Đương nhiên là được."
Tôn Nghi vui vẻ cười, tuy rằng không thể trở thành bạn tốt nhất của Triệu Khê Âm, nhưng ít nhất họ đều ở Tư Thiện Tư, không phải sao?
Buổi sáng cô còn cam chịu cảm giác mình sắp bị đuổi khỏi cung, nhưng lúc này trong lòng cô lại tràn đầy ý chí chiến đấu.
-
Triệu Khê Âm đoán rằng Lệ mỹ nhân thích ăn thanh đạm, ngọt, sau khi nghe ngóng, quả nhiên, Lệ mỹ nhân là người Lĩnh Nam, thói quen ăn uống vốn thiên về vị ngọt và mặn.
Lệ mỹ nhân vào cung đã năm năm, tính tình đanh đá, cung nhân đã sớm quên mất quê quán của nàng, hóa ra lại là một cô gái đến từ miền nam.
Nói đến Lĩnh Nam, phản ứng đầu tiên của Triệu Khê Âm là quả vải, có không ít món ăn sử dụng vải, nhưng Từ Đường đã bắt được con gà, và đã nhổ sạch lông.
"Tiểu Đường, trưa nay chúng ta không hầm canh gà, mà làm món xôi gà hấp lá sen thì sao?"
Từ Đường không hề khó chịu, chỉ là chưa từng nghe qua món này: "Nhưng em không biết làm."
"Chị sẽ dạy em."
Triệu Khê Âm ngâm nấm hương và gạo nếp trong nước ấm, thịt gà cắt miếng rồi ướp muối, sau đó cùng Từ Đường đến trong kho tìm lá sen để dùng.
Mùa này không có nhiều lá sen tươi, chỉ có lá sen khô từ năm ngoái được trữ lại, nhưng như vậy cũng không ảnh hưởng, rửa sạch để dùng.
Từ Đường làm theo lời Triệu Khê Âm dạy, đem gạo nếp đi hấp, cho thêm nước nấm hương vào nồi, còn thêm muối và gia vị, cơm còn chưa chín, nàng đã có thể tưởng tượng ra hương vị thơm ngon của cơm gạo nếp.
Triệu Khê Âm thì xử lý nấm hương, xào nấm hương trên lửa lớn cho vừa chín tới, rồi trộn đều với thịt gà đã ướp muối.
Đợi khi cơm gạo nếp chín vàng óng, thì dùng cơm bọc lấy thịt gà và nấm hương, tạo thành hình dạng giống như bánh ngô.
Cuối cùng, bọc lá sen bên ngoài "bánh ngô", rồi đem đi hấp.
Khi Triệu Khê Âm gói lá sen, mọi người đã bắt đầu chú ý đến bên này, họ đã từng thấy gói gạo nếp bằng lá dong, gọi là bánh chưng, cũng từng thấy bọc nguyên con gà bằng lá sen, gọi là gà ăn mày, nhưng chưa từng thấy ai bọc cơm gạo nếp bằng lá sen, mà bên trong còn có nấm hương và thịt gà.
"Đó là làm cho Lệ mỹ nhân à? Chẳng phải Lệ mỹ nhân thích ăn đậm đà sao?"
"Ai mà biết được, nàng ta làm món ăn luôn khác người, làm món dầu hầm xào lăn cho Văn tài nhân, lại làm món thanh mát cho Lệ mỹ nhân, thật không biết nàng ta nghĩ gì."
Triệu Khê Âm nấu ăn thường có những tiếng ồn ào xung quanh, nhưng nàng không quan tâm, chỉ cần không đụng đến nàng, thì nàng coi như không nghe thấy gì.
"Khê Âm, cậu đoán xem Phan Ảnh Nhi đang làm gì?" Từ Đường giao cho tạp dịch nhóm lửa lớn, chăm chú nhìn về phía Phan Ảnh Nhi.
Phan Ảnh Nhi và Tôn Nghi đã tách ra hầu thiện, bữa trưa chỉ có một mình Phan Ảnh Nhi bận rộn đến đổ mồ hôi trán.
Triệu Khê Âm không cần nhìn cũng biết: "Xào măng mùa đông, Địa Tam Tiên."
"Còn có một món Cảnh Chi xào." Giọng Từ Đường tràn đầy hưng phấn, "Hơn nữa cô ta còn không dùng canh loãng!"
Rõ ràng là cô ta coi Văn tài nhân là người thích ăn thanh đạm, hai món kia lại quá đậm đà, thật đúng là đã đánh lừa Phan Ảnh Nhi.
Từ Đường có thể tưởng tượng ra kết cục của cô ta: "Tớ cá mười lượng bạc, trong vòng ba ngày, Phan Ảnh Nhi nhất định sẽ bị trả lại đồ ăn."
Triệu Khê Âm nghĩ nghĩ: "Không cần lâu đến vậy đâu?"
Sự thật chứng minh, Từ Đường đã đánh giá cao Phan Ảnh Nhi, ngay trong bữa trưa, tin tức Văn tài nhân trả lại đồ ăn đã truyền đến...
