Chương 36: Nước có ga
Chén kia quá sạch sẽ, khiến người mới nhìn còn tưởng rằng là cái bát chưa dùng qua.
Từ khi nào tần phi dùng bữa mà đến một chút canh thừa cũng không lưu lại vậy? Đây quả thực quá khoa trương, như Mạnh ngự trù làm, trong bàn kia thừa lại một chút canh thừa mới là bình thường.
Tạp dịch nói ba vị tần phi ăn được quá sức, tuy rằng không nhìn thấy tướng ăn, chỉ cần xem cái bát sạch sẽ này thôi, cũng có thể đoán được một hai.
Triệu Khê Âm cũng rất ngoài ý muốn, nàng đối với trù nghệ của chính mình tuyệt đối tự tin, nhưng cũng không nghĩ đến ba vị tần phi lại nể tình như thế, trách thì trách đồ ăn làm ít, một chén trọng lượng không đủ ba người chia.
Mạnh ngự trù càng kinh ngạc đến ngây người, chưa từng nghĩ tới tần phi có thể không để ý hình tượng mà ăn sạch sẽ món ăn trong mâm, không tiếc để lại ấn tượng háu ăn, cái bụng kia phải chứa bao nhiêu mỹ vị a.
Là nàng thua rồi...
Mạnh ngự trù vẫn chưa từ bỏ ý định, khẽ cắn môi: "Đạo thứ hai khảo đề là cái gì?"
Tạp dịch từ trong tay áo lấy ra tờ giấy: "Là hai chữ 'Ngọt uống', tần phi nương nương đang nóng lòng, kính xin hai vị ngự trù làm nhanh lên."
Đây là do bị cay, cần gấp một loại nước uống nguội để giải cay đây mà.
Triệu Khê Âm cùng Mạnh ngự trù không hẹn mà cùng nghĩ tới nguyên do này, rồi sau đó đồng thời xoay người đi chọn lựa nguyên liệu nấu ăn.
Mạnh ngự trù dẫn đầu lấy một cái sọt, đi đến kệ hàng phơi nắng phía trước, giống như đang dạo siêu thị, từ trên giá lấy xuống trứng gà hoa, hoa cúc, kim ngân hoa, cam thảo...Chỉ một lát sau liền làm đầy sọt.
Các đầu bếp nữ nhìn thấy đều kinh ngạc, chọn nhiều cỏ khô như thế là muốn làm loại ngọt uống gì, trà lài sao?
Những đầu bếp nữ khác có thể không hiểu rõ, Triệu Khê Âm vừa nhìn liền biết, Mạnh ngự trù đây là muốn chế biến trà lạnh.
Trà lạnh giải cay, ngược lại cũng là một lựa chọn tốt.
So với nguyên liệu nấu ăn "giàu có" của Mạnh ngự trù, Triệu Khê Âm chọn lựa đơn giản hơn nhiều, chỉ lấy bảy quả chanh, đơn giản làm nước chanh có ga.
"Tiểu Đường, giúp ta lấy chút đá lạnh."
Từ Đường đáp lời, xoay người đi vào hầm băng.
Triệu Khê Âm rửa sạch tay, đem chanh cắt miếng, rồi sau đó đặt ở chỗ lõm của khúc gỗ mà ép, ép lấy nước cốt.
Quả nhiên đồ của hoàng gia chính là tốt; chanh vô cùng tươi, bảy quả chanh ép ra được hơn nửa cốc nước.
Nàng phân phó tạp dịch đi lấy đến một chén nước lớn có nắp đậy hoa văn, loại chén bịt kín nước như vậy vốn là mấy ngày trước nàng tìm thợ thủ công của Doanh Tạo Tư làm.
Nắp đậy và miệng chén đều có đường vân xoắn ốc, có thể vặn chặt nắp đậy vào miệng chén, nước trong ly một giọt cũng không lọt ra ngoài.
Chén nước làm ra khéo léo như có phép màu, không chỉ kín mít, mà thợ thủ công còn khắc hoa chi lên thân cốc, tô điểm màu sắc, trông giống như một món đồ mỹ nghệ.
Trong chén, nàng theo tỷ lệ cho thêm nước suối trên núi, nước chanh, vài lát chanh, rồi thêm mấy viên đường phèn, sau đó...
Triệu Khê Âm bốc một nhúm bột nở dùng để làm bánh, rắc vào trong chén, như đang làm ảo thuật, nước trong chén bắt đầu mạnh mẽ xuất hiện bọt khí lớn, phát ra âm thanh "Tư tư".
Một đám đầu bếp nữ vây xem đều kinh ngạc đến ngây người, bọt nhỏ từ đâu ra vậy?
Từ Đường không nhịn được hỏi: "Khê Âm, ngươi đang làm cái gì vậy?"
Triệu Khê Âm "thực nghiệm" thành công, cười nói: "Cái này gọi là nước chanh có ga, uống vào rất kích thích đó."
Thời đại này ai uống qua nước có ga, căn bản không biết cảm giác thế nào, chỉ cảm thấy mới lạ, chắc hẳn tần phi nương nương thấy cũng sẽ rất thích.
Từ Đường vui vẻ nói: "Thần kỳ thật, những bọt nhỏ này đến tột cùng là từ đâu ra? Vì sao thêm bột nở vào thì lại có bọt khí?"
Bột nở đương triều dùng kỳ thật chính là khoáng thạch phấn, cùng carbonat natri đời sau giống nhau, thành phần chủ yếu là natri bicacbonat, một loại muối kiềm, gặp nước chanh có tính axit thì phát sinh phản ứng trung hòa, giải phóng lượng lớn carbon dioxit, đó chính là nguồn gốc của bọt nhỏ.
Triệu Khê Âm giải thích như vậy khẳng định không ai nghe hiểu, nàng chỉ nói: "Các ngươi nghĩ xem, bột nở có thể làm bột mì nở ra lỗ thông hơi, nói rõ nó ở một số tình huống nhất định là có thể sinh ra khí."
Mọi người nghe vậy, cảm thấy cũng có lý, nhưng luận về sự lợi hại thì vẫn phải là Triệu ngự trù, một điểm cổ quái kỳ lạ như thế cũng có thể nghĩ ra.
Vậy là một ly nước chanh có ga ướp lạnh đã làm xong.
Bên kia, trà lạnh của Mạnh ngự trù vẫn còn đang chế biến, tạp dịch phụ trách đưa đồ ăn không thể không lo lắng chờ đợi, phải biết ba vị chủ tử vẫn đang chờ nước uống nguội để giải cay.
Cuối cùng, trong ánh mắt mong chờ của mọi người, trà lạnh của Mạnh ngự trù, không, là trà nóng, đã ra lò.
Trà này vốn nên để tự nhiên nguội lạnh, nhưng Mạnh ngự trù cũng có chút nóng ruột, dứt khoát học Triệu Khê Âm, đem trà bỏ vào hộp đá lạnh để ướp, để mong rằng trên đường đưa đến nó có thể nguội xuống.
Tạp dịch bưng hai loại nước uống nguội, vội vã lên đường.
Một bên khác, tổ giám khảo ba người ở Vĩnh Hòa Cung vẫn đang ngóng trông.
Đầu lưỡi và môi vẫn còn nóng rát, nói chuyện chỉ có thể há to miệng.
"Vừa rồi coi như bao tử chần hương cay thắng chứ?" Lệ mỹ nhân hỏi.
Văn tài nhân và Lỗ tiệp dư đồng thanh: "Đương nhiên."
Tuy rằng thỏ lạnh cũng rất ngon, nhưng so với bao tử chần vẫn là kém một chút, nước canh hương cay bạo đỗ kia quá ngon đi a a a.
"Vậy các ngươi nói, bao tử chần là ai làm? Nếu không phải Âm Âm làm thì nàng thua mất, chắc sẽ khóc nhè cho xem?" Lệ mỹ nhân có chút lo lắng.
Văn tài nhân nhanh mồm nhanh miệng cười nói: "Triệu nha đầu có phải là ngươi đâu, đâu có thích khóc nhè như vậy."
Bên cạnh còn có Lỗ tiệp dư nữa, Lệ mỹ nhân cảm thấy không giữ được mặt mũi, oán trách một tiếng: "Ta có thích khóc nhè đâu."
Lỗ tiệp dư thần sắc quái dị, cảm thấy Lệ mỹ nhân thật sự không giống lúc trước, vậy mà lại là một tiểu khóc bao thích khóc nhè?
Nàng ho nhẹ một tiếng: "Ta đoán bao tử chần là Triệu Khê Âm làm."
Từ tình cảm cá nhân mà nói, ba vị tần phi này từ đáy lòng đều hy vọng Triệu Khê Âm thắng, nhưng tỷ thí là "dán tên", các nàng cũng không biết món ăn nào là ai làm.
Nhưng cũng không quan trọng, Triệu và Mạnh tỷ thí là cuộc tranh tài giữa những người giỏi, ai thua ai thắng không quan trọng đến vậy.
Đúng vào lúc này, "Ngọt uống" mà các nàng chờ đợi đã đến.
Tạp dịch trình lên mỗi người một ly, giới thiệu: "Bẩm ba vị chủ tử, đồ uống trong chén tên là nước chanh có ga, trong trản tên là trà lạnh, xin các vị nếm thử."
Nước có ga? Chưa từng nghe qua.
Trà lạnh? Nghe có vẻ bình thường.
Không chịu nổi vị nóng rát trong miệng, không quan tâm là nước có ga hay trà lạnh, miễn là có thể giải cay là được.
Vì vậy Lệ mỹ nhân và Văn tài nhân chọn trà lạnh, Lỗ tiệp dư thì đưa tay về phía chén nước đựng nước có ga.
Trà lạnh được ướp lạnh trên đường đi, chút nhiệt khí mới ra lò đều không còn, ngược lại dính chút khí lạnh, uống vào mát lạnh ngọt ngào, còn có một mùi dược thảo nhàn nhạt, vào miệng thì vị nóng rát trong miệng lập tức bị dập tắt.
"Không tệ nha." Văn tài nhân mặt lộ vẻ vui mừng.
Vừa nói xong, thì nghe thấy bên Lỗ tiệp dư có tiếng "Xì... ——", hai người nhìn sang, phát hiện âm thanh vậy mà là phát ra từ chén nước trong tay Lỗ tiệp dư, lúc này vẫn còn tỏa ra bọt khí, nước trong chén thiếu chút nữa trào ra.
Lỗ tiệp dư cũng hoảng sợ: "Đây, đây là vật gì? Chẳng lẽ có độc?"
Nàng vẫn còn sợ thuốc xổ ngày hôm đó, theo bản năng hỏi.
Tạp dịch cười khổ: "Sao có thể ạ, Triệu và Mạnh hai vị ngự trù không dám mạo tội danh hạ độc đâu ạ, loại nước uống này tên là nước có ga, đương nhiên là có khí."
Lỗ tiệp dư ngượng ngùng cười, lúc này mới yên tâm lại, đổ một ít ra chén trà của mình, trong làn nước trong suốt bốc lên những bọt khí li ti, trông ngược lại rất đẹp mắt.
Nàng thử nếm một ngụm, làn nước lạnh lẽo ngọt ngào cùng vị chua chua ngọt ngọt của chanh cùng nhau dập tắt vị cay, toàn bộ khoang miệng đều sảng khoái.
Khi làn nước ngọt mát trượt xuống yết hầu, bọt khí sôi nổi nổ tung, tạo cho khoang miệng một sự kích thích mãnh liệt.
"A." Lỗ tiệp dư kinh hô một tiếng.
"Làm sao vậy?" Lệ mỹ nhân hỏi, "Có phải loại nước này có gì không ổn?"
Lỗ tiệp dư lắc đầu phủ nhận: "Nước có ga này, còn gây kích thích nữa đấy."
Nói rồi, nàng nhịn không được uống thêm hai ngụm, tuy rằng vị cay trong miệng đã biến mất, nhưng nước có bọt khí, uống vào rất thú vị.
Văn tài nhân và Lệ mỹ nhân làm sao có thể cưỡng lại sự hấp dẫn như vậy, sôi nổi đổ nước trong chén vào chén trà của mình để uống.
"A? Bọt khí nổ tung trong miệng ta, thật là thú vị."
"Không chỉ thú vị, còn ngon nữa, vừa mát lạnh vừa chua lại ngọt, quá đã khát."
"Sao ta cảm giác bụng mình bị khí phao lấp đầy?"
"Nấc ~"
Theo một tiếng nấc cụt thanh thúy, cuộc trò chuyện ngừng lại, không khí trở nên có chút quái dị.
Lệ mỹ nhân che miệng lại, vẻ mặt có chút bối rối: "Ta không cố ý."
Dù tính cách có biến thành dạng gì, các tần phi đều là những người có giáo dưỡng, nấc cụt trước mặt mọi người là một hành vi rất đáng xấu hổ.
Văn tài nhân nhất thời không biết nên khuyên giải an ủi thế nào.
Vẫn là Lỗ tiệp dư thản nhiên mở miệng: "Không sao đâu, uống nước có ga thì nấc cụt là chuyện bình thường."
Có lẽ là giọng nói của nàng quá tự nhiên, cảm giác xấu hổ của Lệ mỹ nhân tan biến hết, có chút cảm kích nhìn Lỗ tiệp dư.
Mình chỉ là nấc cụt, mà Lỗ tiệp dư vài ngày trước... Nếu không phải tự mình trải qua, không ai có thể thấu hiểu, đến lúc này, nàng lại có chút coi trọng Lỗ tiệp dư.
"Đúng đấy, uống nước giải khát vốn dĩ là phải nấc cụt mà!"
Văn tài nhân kỳ thật cũng đang nhịn một cái nấc, không dám phát ra, nghe vậy thì không nhịn được nữa, thoải mái buông ra, thật là sảng khoái.
Hai người kia không nhịn được, che miệng bắt đầu cười khẽ.
Văn tài nhân cũng không xong, bưng chén trà lên: "Làm thêm một cái nữa nhé?"
"Tới."
"Đến!"
Một bát lớn nước chanh có ga cũng bị uống cạn giống như bát bao tử chần hương cay kia, dù vậy vẫn còn không đủ, thúc giục tạp dịch đi mang thêm.
Tạp dịch cười khổ nhắc nhở: "Các vị chủ tử, đây là tỷ thí, hai vị ngự trù vẫn còn chờ kết quả phẩm giám và đề thi thứ ba đấy ạ."
Ba người lúc này mới chợt hiểu, ván này hai loại ngọt uống đều phù hợp đề thi, nếu bàn về món nào ngon hơn...
"Nước chanh có ga thắng." Ba người đồng thanh.
"Đề mục thứ ba nha..." Lỗ tiệp dư nghĩ nghĩ, viết hai chữ "Ấm nồi" lên giấy.
Hai lượt tỷ thí đã qua, cũng đến giờ ăn trưa, không biết hai người kia thế nào, dù sao nàng là đói rồi, nên ăn chút gì đó chính thức.
Lại nghĩ đến ngày đó ăn Dương Nhục Phao Mô, và việc nàng cùng Triệu Khê Âm bàn về phương pháp ăn "Đơn đi", hai ba bạn thân ngồi quây quần bên nhau, vừa tách bánh bao vừa tán dóc, thời gian nhàn nhã, vô cùng thích ý.
Hôm nay bên cạnh nàng ngược lại là có hai người, mặc dù không thể gọi là bạn chí cốt, nhưng bầu không khí lúc này cũng rất tốt, khiến nàng không khỏi động lòng trắc ẩn, muốn dùng ấm nồi để giữ hai người lại lâu hơn một chút.
"Ấm nồi à, cũng được, lâu lắm rồi chưa ăn, ta còn thèm thuồng lắm đấy." Văn tài nhân ngoài miệng nói có chút rụt rè, kỳ thật chỉ cần nhìn hai chữ đó thôi là nàng đã thèm nhỏ dãi, "Lần này ai làm cay nồi, ta phán người đó thắng!"
Lệ mỹ nhân liền nói: "Ta không dám ăn cay nữa đâu, nếu có ngọt nồi thì tốt quá."
Văn tài nhân ghét bỏ bịt miệng mũi lại: "Ngọt nồi, thế thì còn ra cái mùi vị gì nữa?"
Lỗ tiệp dư nghĩ nghĩ: "Ta cũng không ăn cay, ai làm nồi có khẩu vị ngon thì ta phán người đó thắng."
Tạp dịch yên lặng lau mồ hôi, ba người ba loại khẩu vị, đây thật là làm dâu trăm họ, Triệu ngự trù và Mạnh ngự trù chắc phải nhức đầu đây...
