Chương 20: Gà hầm sốt vàng dẫn phát phong ba
Chiếc xe Pika màu trắng chạy từ đông sang tây, ngang qua phía trước ủy ban thôn.
Giang Đồ tháo dỡ hàng hóa xong xuôi thì đã bốn giờ chiều.
Gà con, vịt con, ngỗng con vẫn chưa thể chịu lạnh, cần nuôi thêm vài ngày trong nhà.
Đám gà tre cựa cốt do hệ thống cung cấp đã bắt đầu vui vẻ tìm thức ăn quanh sân.
Con gà trống đại công từng lừng lẫy một thời ngơ ngác nhìn hai con gà lạ mặt đột nhiên xuất hiện, vừa to vừa khỏe hơn nó.
Chiếc mào gà từng đầy kiêu hãnh giờ cũng hơi rũ xuống.
Chuyện gì thế này?
Đều là gà, dựa vào cái gì chúng hơn mình nhiều như vậy?
Chẳng lẽ nó không phải là con gà chủ nhân thích nhất sao?
Khi Giang Đồ mang giỏ mây từ kho đi ra, anh nhận thấy rõ ràng hôm nay sân yên tĩnh hơn mọi ngày.
Có thêm sáu con gà mà vẫn còn yên tĩnh hơn thường ngày, thật không bình thường chút nào.
Anh đảo mắt nhìn quanh sân, thấy lũ gà hệ thống tụ tập một chỗ, không khí hài hòa nhưng lại lộ ra vẻ ngượng ngùng.
Đặc biệt là hai con gà trống, rõ ràng là nhìn nhau ngứa mắt nhưng vì môi trường mới nên chưa quen, chưa thể động tay.
Chúng vừa phải đề phòng nhau, vừa phải làm quen với môi trường, lại vừa muốn phô diễn dáng vẻ cao ngất anh tuấn trước mặt gà mái.
Suýt chút nữa thì không giữ được hình tượng.
Còn con gà trống nhà anh thì đang ủ rũ trong góc, vẻ mặt tự kỷ.
"Ồ, cũng có ngày hôm nay cơ đấy!"
Giang Đồ nhìn bộ dạng đó của nó, tinh thần tỉnh táo hẳn, tiến tới khẽ đá vào phao câu gà, nói: "Sao thế, thất lạc à? Cảm thấy thế giới bất công rồi hả?"
"Có phải mấy ngày trước mày cứ ba bước mở mồm, năm bước khoe mẽ, khắp nơi phô trương sự tồn tại của mình, ra vẻ ta đây là nhất không ai bằng không?"
"Tao đã bảo rồi, sau này những chuyện như thế này còn nhiều nữa."
Con gà trống này là giống gà ta bình thường nhất, trưởng thành nặng khoảng 3,5 kg, nuôi tốt có khi được mười cân cũng không chừng.
Nhưng nó có thể nặng mười cân thì gà khác đã mười mấy cân rồi.
Sự khác biệt là có thật.
Con gà trống ở góc tường như hiểu ra điều gì, bực bội liếc Giang Đồ một cái.
Rồi nó lại ngẩng cao đầu, ưỡn ngực đi về phía bên kia.
Hình thể to lớn thì có ích gì, trong thế giới gà, phải dựa vào thực lực để cưới vợ.
Đôi mắt đậu đen của nó lại bừng lên tia lửa, nhìn về phía khu rừng xa xa, tràn đầy hùng tâm tráng chí.
Động vật mới đến cũng được tắm suối linh tuyền, hôm nay tất cả động vật đều được ăn một bữa no nê, bao gồm cả nó.
Theo như dự định, Giang Đồ mang con gà trống tơ anh mua ở chợ về, làm thịt ngay trên thớt.
Con dao bầu xoay một vòng hoa mỹ trong tay anh, thoăn thoắt trên thớt như đang tạo ra một tác phẩm nghệ thuật.
Gà trống tơ mua về phải làm sạch sẽ trước đã.
Anh moi hết nội tạng, dùng dao chẻ đôi từ giữa, rửa sạch máu, loại bỏ cơ bắp và mỡ thừa, rồi chặt thành miếng vừa ăn.
Nấm hương và ớt là hệ thống cho, còn khoai tây thì có sẵn trong kho.
Giang Đồ nghịch ngợm thái gừng giống hệt khoai tây, để riêng một bên.
Con gà trống tơ anh mua cũng là gà ta nuôi được nửa năm, đến nước uống cũng tiết kiệm.
Giang Đồ đắm mình trong công thức gà hầm sốt vàng hoàn hảo,
Dầu sôi trong nồi hòa tan đường phèn, anh như một pháp sư vung đũa phép, phi thơm gừng tỏi, làm thịt gà mất đi màu hồng ban đầu, trở nên săn chắc và thơm lừng.
Hai con gà hơi nhiều, không thể om trong nồi đất, anh chọn nồi sắt lớn.
Anh đổ nước nấm hương đã pha, nếu thiếu thì thêm chút nước sôi, nêm gia vị rồi đậy vung om.
Anh cho khoai tây vào, rồi thêm ớt xanh, rải ớt cựa gà lên trên, lại om thêm năm phút.
Khi nắp nồi mở ra, hơi nước nghi ngút bốc lên, thịt gà trong nồi như được dát vàng.
Màu đỏ, vàng, xanh hòa quyện với nhau, cùng với mùi thịt thơm nồng và vị cay nồng vừa phải, kích thích cả thị giác, khứu giác và vị giác.
Phía trên cùng, miếng thịt đùi có sợi gân hơi nhô lên, lộ ra chiếc xương trắng nõn, theo bọt khí nhấp nhô, không hề che giấu hương vị tuyệt diệu.
"Ta chắc chắn là non mềm lại dai ngon, khách quan, ngài sợ không?"
"Sợ cái quái!"
Giang Đồ dùng muôi lớn xới mạnh trong nồi, từng giọt nước canh lại nhỏ xuống.
Thịt gà bóng loáng lại được tiếp thêm sinh lực.
Bây giờ cắn một miếng chắc chắn sẽ bùng nổ vị giác.
Giang Đồ nuốt nước miếng, gạt bỏ những tưởng tượng trong đầu.
Anh tranh thủ xua tan những suy nghĩ vẩn vơ.
Thời gian đã hơn sáu giờ tối.
Không đi nữa thì đám sinh viên chắc đã ăn cơm chan với đồ mua hôm nay no nê rồi.
Anh lấy điện thoại ra, gọi cho Vương Thi Vũ, "Alo?"
"Giang, Giang ca?" Vương Thi Vũ không tin vào tai mình.
Giang ca gọi điện cho cô ư? Chắc là có chuyện lớn gì rồi? Hay là hạt giống mua hôm nay có vấn đề gì?
Hoặc là họ làm hỏng máy móc của người ta rồi?
Ngoài ra, cô thực sự không nghĩ ra lý do nào khác.
Nghe những gì trong điện thoại nói, cô lập tức ngồi thẳng dậy, món chao trong miệng bỗng dưng mất hết vị.
"Cái gì, cái gì? Thật á? Ở, nhà ăn của chúng em ở ngay tầng một nhà khách trong thôn."
"Em, em, em ra đó đợi anh ngay."
Cúp điện thoại, cô đặt đũa xuống, bỏ qua Trần Nhất Phàm cả ngày xách đồ cho bọn họ, chỉ đích danh một bạn nam khác.
"Đi theo em, đi lấy chậu. Giang ca cho chúng ta gà hầm sốt vàng. Anh ấy bảo là cảm ơn chúng ta đã giúp anh ấy."
Chàng sinh viên bị gọi tên còn chưa kịp lộ vẻ khó chịu thì khi nghe thấy tên Giang ca liền nở nụ cười chân thành.
Khó chịu ư? Sao có thể khó chịu được?
Chuyện của Giang ca là chuyện của họ, đừng nói là đi lấy đồ ăn, bảo họ đi đâu họ cũng đi!
Vốn dĩ mọi người đang có đủ món cơm trộn, dưa muối, giờ thì đám sinh viên bỗng thấy những món ăn vặt vừa mua chẳng còn hấp dẫn nữa.
Nhớ lại hương vị thịt kho tàu, họ cùng nhau vươn cổ ra nhìn về phía nhà ăn.
Họ ước gì giây tiếp theo Vương Thi Vũ sẽ mang gà hầm sốt vàng đến, không thì Vương Thi Vũ không ra cũng được.
"Nếu Giang ca làm đầu bếp cho chúng ta thì tốt rồi."
Một sinh viên lẩm bẩm.
Người bên cạnh nhanh chóng kéo tay cậu, ra hiệu nhìn về phía cửa sổ phát đồ ăn, nơi có khuôn mặt đen như than của đầu bếp trưởng.
"Sao thế, cơm dở thì không được nói à?" Người khác sợ ông ta, cậu không sợ.
Nhà ai mà chẳng có chuyện riêng.
"Trường trả tiền cho họ, họ bớt xén bao nhiêu, trong lòng không có số à?"
Cậu cứ thế nhìn thẳng vào mặt đầu bếp trưởng, giọng điệu đầy khinh bỉ.
Dù sao giáo sư của họ sắp về để kiểm toán rồi, ông ta còn nhởn nhơ được bao lâu nữa.
Đầu bếp trưởng siết chặt môi cơm trong tay, ném mạnh vào đĩa, tức giận phẩy tay áo bỏ đi.
Ông ta nghiến răng nghiến lợi đọc cái tên gần đây xuất hiện với tần suất siêu cao: "Giang Đồ!"
Trước khi hắn xuất hiện, mọi người đều bình an vô sự, đều tại hắn, đều tại hắn!
Cái thứ phá hoại con đường làm giàu của người khác chẳng khác nào giết cha giết mẹ!
Đôi mắt tam giác gần như biến mất sau lớp mỡ khẽ động đậy, khóe miệng nhếch lên một nụ cười nham hiểm.
Mở trang trại trong thôn ư? Cũng được thôi.
Muốn trị hắn, còn thiếu gì cách?
Đâu cần làm chuyện phạm pháp, rải vài nắm muối xuống đất chẳng được sao?
Nhìn thì có vẻ chẳng có gì, nhưng hễ cây trồng nào cũng không lớn nổi, chết yểu, thử hỏi có tức không cơ chứ?
Vừa hay, thứ ông ta không thiếu nhất chính là muối.
Cũng nên cho thằng nhóc kia một bài học, để nó biết, đừng có mà thò tay vào những chỗ không nên thò.
Nhà ăn mà náo loạn thì sao nào?
Trang trại của thằng nhóc kia không trụ được, đám sinh viên này cũng chẳng có chỗ nào để ăn ngoài. Chẳng phải chúng lại phải ăn những gì ông ta nấu hay sao?
