Chương 05: Món ăn ngon hầm thịt
"Hai ngươi nói cái gì cho phải ——"
Nam Phong khiêng nửa phiến thịt vào nhà, đảo mắt một vòng, đem thịt ném ở ổ thú nơi hẻo lánh cạnh giỏ dây leo, mở miệng nói: "Đây là thịt Lão Nha Thú, ta cho hai ngươi nửa phiến, đủ các ngươi ăn ba năm ngày. Yên tâm đi, đây là ta đơn độc săn được, tộc nhân sẽ không nói thêm gì."
Lão Nha Thú, Trường Hạ biết đó là lợn rừng.
Lợn rừng ở Rừng rậm Sương Chiều nặng đến ngàn cân, tuyệt đối là một đại gia hỏa.
Nửa phiến thịt này cũng phải ba trăm cân trở lên.
Nam Phong nói, nửa phiến thịt lợn rừng này có thể ăn được ba năm ngày, Trường Hạ nghe mà lặng người. Cô hiểu rõ Nam Phong đang nói khẩu vị của tộc nhân, còn cô cùng Trầm Nhung ăn, ít nhất cũng phải nửa tháng mới hết.
Trường Hạ ăn ít, Trầm Nhung khẩu vị lại không tệ chút nào.
Nhưng dù sao cũng khác biệt với những tộc nhân khác.
Trường Hạ sẽ không đơn độc làm một loại đồ ăn, đến lúc đó tiêu hao đồ ăn tự nhiên sẽ giảm bớt. Những điều này Trường Hạ không giải thích với Nam Phong, định dùng hành động thực tế để nói cho Nam Phong biết rằng thịt phối hợp với rau dại ăn cũng ngon chẳng kém, đồng thời còn có thể giảm bớt lượng đồ ăn tiêu hao.
"Ơ! Thơm quá, Trường Hạ, ngươi đây là đang hầm thịt sao?" Nam Phong rửa xong tay, nhìn Trầm Nhung rồi lại nhìn Trường Hạ. Đột nhiên cô phát hiện những thứ hai người đang làm không giống với những gì cô biết.
Trường Hạ mỉm cười, cất tiếng giải thích: "Ta đang hầm thịt. Trầm Nhung đang chặt thịt cá, lát nữa ta làm cá viên cho ngươi ăn. Đúng rồi, còn có tôm sông nữa. Nước luộc tôm sông có vị tươi ngon, còn có nhai kình, hương vị vô cùng tuyệt vời."
Nghe xong, Nam Phong ngơ ngác cả người.
Hầm thịt, cô không hề xa lạ gì.
Bất quá, hầm là như thế nào? Còn có chặt cá, cá viên và tôm sông, cô sao nghe chẳng hiểu gì cả. Dù hiếu kì, Nam Phong cũng không truy hỏi, mà ngồi xuống bên bếp lò giúp nhóm lửa. Ánh mắt cô quét qua, tự nhiên nhìn thấy đôi giày mây trên chân Trường Hạ.
"Đây là giày mây, ăn xong cơm tối ta sẽ đan cho ngươi một đôi." Trường Hạ theo ánh mắt của Nam Phong, nhìn xuống đôi giày mây trên chân mình. Cô giơ chân lên, để Nam Phong nhìn được kỹ hơn, "Ta dùng dây leo xé nhỏ rồi xoa nắn bện lại, đi còn thoải mái hơn giày da thú hay giày cỏ, lại nhẹ nhàng nữa. Đồng thời, khi ra ngoài hái lượm hay đi săn cũng thuận tiện di chuyển."
"Thực dụng, còn tốt hơn giày lông vũ của Điểu tộc." Nam Phong nói.
Giống như những người Thú Tộc khác, Nam Phong luôn theo đuổi những thứ thiết thực.
Giày mây có tính dẻo dai mạnh, có thể bảo vệ lòng bàn chân. Giày lông vũ của Điểu tộc thì đẹp, nhưng đáng tiếc lại không thích hợp với Thú Tộc. Thú Tộc đã từng phỏng chế giày lông vũ, nhưng phát hiện không thực dụng nên đã bỏ qua. Bình thường họ hay dùng da thú hoặc lá cây dày đặc để bọc hai chân, nhằm bảo vệ chân.
Chỉ là, da thú quá dày và kín gió, dễ làm chân bị hầm bí. Còn lá cây lại quá giòn, thường xuyên bị đất cát và tảng đá làm rách, cần phải bọc lại liên tục.
"Ngoài giày mây ra, còn có thể dùng cỏ tranh, cỏ lau để bện giày cỏ nữa. Bất quá, giày cỏ tốt nhất là đợi đến mùa lạnh, khi đó cỏ tranh và cỏ lau đều đã khô, sẽ càng có độ bền và không dễ đứt. Bây giờ muốn bện giày cỏ thì cần phải cắt cỏ tranh đem về phơi nắng ở ổ thú đã..."
Thấy Nam Phong công nhận giày mây, Trường Hạ vô cùng vui vẻ.
Cô liền nói luôn cả về giày cỏ.
Vừa nói chuyện, hương vị trong nồi gốm càng thêm nồng nàn. Đồng thời, Trầm Nhung cũng đã quấy thịt cá xong xuôi, chỉ chờ đem vào nồi nữa thôi.
Trường Hạ bưng thịt đã hầm xong ra, để sang một bên cho nguội.
Bếp lò ở ổ thú không đủ dùng, tạm thời chỉ có thể chịu khó một chút vậy.
"Nam Phong, ngươi qua đây." Trường Hạ vẫy tay gọi Nam Phong lại, "Nam Phong này, ta muốn nhờ ngươi đem cách làm cá viên truyền lại cho tộc nhân. Ta muốn xây hầm lò nên không có thời gian. Cá viên được làm từ cá trắm đen trong hồ, thêm chút hành hoa vào để khử mùi tanh của cá, là sẽ thành món ăn rất ngon đấy."
Nghe xong, sắc mặt Nam Phong đột nhiên biến đổi.
Cô không ngốc, cô hiểu ý tứ ẩn chứa trong lời nói của Trường Hạ.
Bộ lạc ở gần Bạch Hồ, nếu như cá có thể trở thành một món ăn ngon thì đối với tộc nhân mà nói, đó tuyệt đối là một chuyện tốt lớn.
"Trường Hạ, ngươi nói thật chứ?" Nam Phong nghiêm túc hỏi.
"Đợi cá viên chín, ngươi nếm thử là biết ngay thôi. Trong hồ ngoài cá ra còn có tôm cua trai sông ốc các thứ, tất cả đều có thể ăn được." Trường Hạ liếm môi, quay lại chỗ tôm sông. Có cơ hội, cô phải nhanh chóng đi thu thập gừng tỏi hoa tiêu mấy thứ này cho đủ.
Rừng rậm Sương Chiều sản vật phong phú, bộ lạc Hà Lạc lại tọa lạc bên cạnh Bạch Hà.
Từ trước đến giờ họ không hề thiếu đồ ăn, Trường Hạ chỉ thiệt thòi ở chỗ thân thể yếu ớt, không thể rời khỏi bộ lạc. Bất quá, theo thân thể cô dần dần hồi phục, những nơi cô có thể khám phá cũng sẽ mở rộng hơn, nghĩ đến việc thu thập đồ vật cũng sẽ ngày càng nhiều hơn.
Đến khi đó, cô sẽ không cần phải tiếp tục tìm kiếm một cách vất vả nữa.
Trong chớp mắt, Trường Hạ nghĩ tới vô vàn món ăn ngon. Người từng trải qua mạt thế, so với bất kì ai khác, đều biết đồ ăn quý giá đến nhường nào.
Đồng thời, trong lòng mỗi người từng trải qua mạt thế đều có một trái tim thích trữ hàng.
Và một khi lượng đồ ăn trong tay không còn nhiều, họ sẽ lâm vào lo lắng.
Một bên, Trầm Nhung nhìn những viên cá tuyết trắng đang nổi bồng bềnh trong nồi canh rau dại, liền đứng dậy cầm chén đũa. Nồi canh rau dại nấu cá viên này chắc chắn phải để lại phần lớn cho Nam Phong rồi, Trầm Nhung ngửi thấy mùi thơm từ nồi thịt hầm, nên bớt đi đôi phần thèm thuồng nồi canh rau dại nấu cá viên.
Khác với thịt hầm của người khác, thịt hầm do Trường Hạ nấu có mùi rất thơm ngon.
Hoàn toàn không có mùi tanh khó chịu, thêm hành hoa vào hầm cùng thịt, màu trắng màu xanh rõ ràng, nhìn thôi đã thấy vô cùng hấp dẫn rồi.
"Đến, nếm thử đi." Trường Hạ thả một chút bột tôm vào nồi để tăng vị, lại rắc thêm một nắm hành hoa, rồi trực tiếp múc cho Nam Phong một bát canh rau dại nấu cá viên thật lớn, đưa tới.
Trong nhà không có nhiều đồ gốm, tôm sông chỉ có thể chờ ăn xong canh rau dại nấu cá viên rồi mới nấu.
"Trường Hạ, ăn đi." Trầm Nhung múc thịt hầm đưa cho cô.
Trường Hạ nhận lấy thịt hầm, húp một ngụm canh thịt thật đầy, "Tươi, dễ uống quá."
Mệt nhọc cả một ngày, không có gì hạnh phúc hơn là được uống một ngụm canh thịt nóng hổi cả. Nhìn nụ cười tươi tắn của Trường Hạ, Trầm Nhung cúi đầu múc cho mình một bát lớn.
Ba người quây quần bên bếp lò, nửa ngồi nửa quỳ, bắt đầu ăn.
Gió đêm se lạnh, nhưng giờ phút này không ai có tâm tư để ý đến những thứ đó. Mọi tâm tư của ba người đều đặt vào cái chén trước mặt mình.
"Nóng... nóng..." Nam Phong kêu lên, nhưng lại không nỡ nhả viên cá nóng hổi trong miệng ra. Không kịp để ý đến việc bị bỏng, một ngụm cá viên, một ngụm canh nóng, rồi lại thêm một ngụm rau dại, hương vị ngon không tả xiết.
Trong phút chốc, Nam Phong đã ăn hết một bát canh rau dại nấu cá viên.
Ánh mắt cô nhìn Trường Hạ và Trầm Nhung, rồi múc hết chỗ còn lại trong nồi đá vào chén. Ánh mắt lướt qua Trường Hạ, cô hỏi: "Ơ! Sao món thịt hầm này không giống với món thịt hầm trước kia ta ăn?"
"Ta không bỏ cây khối rau dại gì cả, mà hầm trực tiếp, chỉ thêm chút muối và hành tây để khử mùi tanh thôi. Bất quá, ta hầm lâu một chút, rồi vớt bọt máu ra." Trường Hạ giải thích, rồi gắp cho Nam Phong một miếng thịt hầm thật to, bảo cô ăn.
Khối thịt mà Tộc trưởng đưa tới, cô đã nấu hết trong đêm nay.
Trầm Nhung ăn hết một nửa, Trường Hạ ăn còn thừa lại một phần ba đã no. Huống chi còn có tôm sông chưa nấu, nếu chưa no thì còn có thể ăn thêm tôm sông nữa.
Nam Phong nhận lấy thịt hầm, cắn một miếng thật lớn.
Ngay lập tức, cô đã bị món thịt hầm mềm nhừ và ngon ngọt này chinh phục. Không nói một lời nào, cô vùi đầu vào ăn. Bây giờ thì cô đã hiểu, vì sao trước kia Trường Hạ lại không thích ăn đồ ăn của bộ lạc. So với những món ăn mà Trường Hạ làm, thịt hầm và thịt nướng của bộ lạc thật sự là khó nuốt.
"Cá viên đúng là ngon thật, ngươi thật sự muốn dạy cho tộc nhân sao?" Nam Phong thành thật hỏi.
Trường Hạ gật đầu đáp: "Trước kia ta được bộ lạc nuôi dưỡng, bây giờ có cơ hội báo đáp tộc nhân thì đương nhiên ta sẽ không keo kiệt rồi."
"Được, chuyện này giao cho ta lo liệu." Nam Phong đáp ứng chuyện này, nhưng trong lòng lại tự nhủ, chuẩn bị dùng cách làm cá viên để đổi cho Trường Hạ và Trầm Nhung một vài thứ từ bộ lạc. Ví dụ như đồ gốm, cốt khí... Trường Hạ đều đang thiếu những thứ đó.
