Chương 16: Đào rau dại
Sau Kinh Trập, chính là Xuân Vũ.
Mưa nhỏ mờ ảo lặng lẽ trút xuống, toàn bộ đỉnh núi Điền Dã phủ lên một lớp sương xanh nhạt, ẩm ướt, mềm mại như nhung.
Tống Tam Thành vừa thanh toán tiền công cho người nhà xong, lúc này ngửi thấy mùi mưa và đất từ bên ngoài, khóe miệng mới nở một nụ cười tươi rói.
"Cơn mưa này đến đúng lúc thật!"
Hơn nửa tháng nay, cả nhà hắn ngày ngày bận rộn. Ô Lan thì vừa phải nấu cơm cho đám đông người làm, lại vừa phải dọn dẹp việc nhà cửa.
Tống Tam Thành dự định dẫn người ra đồng trừ cỏ, lên sườn đồi nhổ cỏ dại, chặt cành, tỉa cây khô, còn phải tranh thủ dựng lều cho gà và chuồng cho heo…
Chiều nay vừa có người mang cây giống nấm tới, đã định ngày mai không ra ngoài mà ở nhà trồng nấm, nên mới phải thanh toán tiền công lên tới mấy chục triệu.
Ngẫm kỹ lại, ông trời thật biết chăm sóc cho mọi người: mưa rơi rồi!
Ô Lan cầm cuốn sổ sách, thở dài thườn thượt: "Đàn Đàn, sáu vạn tệ của ngươi tiêu hết rồi đấy."
“Tiếp theo mà phải tiêu tiền, thì đó là ta và phụ thân ngươi hỗ trợ, phải nghe theo sự sắp xếp của chúng ta đấy nhé.” Nếu không, bà thật sự sợ nàng buông tay, lại tự ý sắp xếp đi đâu đó.
Tống Đàn thầm tính toán:
Heo con vẫn chưa mua về, nhưng chuồng lợn đã dựng xong, số tiền này mẹ nàng không muốn chi cũng phải trả. Còn vịt nữa, cũng phải mua, cũng phải trả tiền luôn.
Gà con năm nay không mua nữa, nhà bà đã có gà đang ấp rồi!
Khu rừng trên đồi núi cũng đã dọn dẹp xong, hạt giống cũng đã mua đủ, tiếp theo việc trồng nấm cũng cần chút tiền công nữa, ngoài ra thì chắc không còn khoản chi tiêu nào khác!
Nàng gật đầu, hỏi một câu then chốt: "Mẹ ơi, thế mình ăn gì?"
Ô Lan trong lòng bực bội: "Không còn tiền nữa, ăn gì mà ăn? Đi, dẫn Kiều Kiều đi đào rau dại trên sườn đồi đi!"
"Vâng ạ!"
Vùng nông thôn có vô vàn rau dại, không kể hết được. Ngay cả trong những vũng lầy trên sườn núi sau nhà họ, rau dại mọc thành từng lớp, từng lớp dày đặc.
Nhưng mùa thích hợp nhất để đào rau dại vẫn chưa tới, giờ e rằng số lượng cũng không nhiều, chỉ đủ cho cả nhà ăn một, hai bữa thôi.
Tống Đàn trở về phòng thu dọn đồ đạc, suy nghĩ một lát rồi mang cả giá đỡ điện thoại đi: "Kiều Kiều, đi đào rau dại thôi!"
Tống Kiều Kiều sốt sắng lao ra khỏi sân: "Ồ ồ! Mưa rồi! Con muốn cùng mẹ heo đạp nước!"
Thế nhưng, trong màn sương mưa mờ ảo, mặt đất mới chỉ hơi ẩm ướt, làm gì đã có mưa đâu?
Kiều Kiều im bặt.
Hai chị em thoăn thoắt như khỉ trèo lên rừng núi, phía sau, Ô Lan vẫn vọng theo: "Hái hành rừng về xào trứng cho các con nhé!"
...
Cả hai đều lớn lên từ nhỏ ở trên núi, hai chị em di chuyển rất nhanh. Tống Đàn vừa đi vừa liếc nhìn cái vòng quây heo thô sơ ở phía sau:
Một cái lều lớn được dựng bằng gỗ, trên đỉnh dùng vải bạt và cành cây đè nặng, bên trong dùng đá kê cao, rơm chưa kịp trải, nhưng trông đã vô cùng thoáng đãng và sạch sẽ.
Nuôi heo với quy mô lớn như vậy, thịt heo chắc chắn sẽ rất ngon. Nhưng cũng có một vấn đề, đó là lợn ngày nào cũng đi tiểu tiện bừa bãi, hoạt động của chúng lại quá rộng trong khu vực đồi núi, không thể dạy cho chúng một chỗ đi vệ sinh cố định. Vì thế, Tống Tam Thành đã phải suy nghĩ rất lâu.
Và cuối cùng, ông cũng nghĩ ra cách.
Khi lợn con còn nhỏ, không nên thả rông chúng chạy lung tung khắp nơi, bởi trên sườn đồi có cỏ dại, rễ cây và đá, lợn rất dễ bị thương.
Lúc này, trước hết hãy quây chúng lại trong một vòng tròn, đào một cái hố nông, rồi từ từ hốt phân lợn bỏ vào đó. Dần dần, lợn sẽ biết đi vệ sinh ở đâu.
Khi đã quen rồi, lớn hơn một chút thì mở rộng phạm vi ra từng bước...
Liệu có thành công không, Tống Tam Thành cũng mới lần đầu tiên nuôi lợn trên núi, cứ thử xem sao! Dù sao cũng không tốn nhiều công sức, mỗi ngày lên núi xúc phân, đến khi phân hoai mục còn có thể dùng làm phân bón.
Vòng qua khu rừng này, đến sườn dốc bằng phẳng phía sau lưng núi, những ngọn cỏ xanh biếc lấp lánh đã bắt đầu nảy mầm.
Kiều Kiều đã chỉ vào đám hành lá xanh mướt: "Chị! Trứng xào!"
Hành rừng, còn được gọi là hành tây, tỏi núi. Loại hành này nhỏ hơn nhiều so với tỏi thông thường, thậm chí còn không to bằng rau hẹ. Mỗi lần ở nhà ăn món này, nhiệm vụ của Kiều Kiều là nhặt hành, nên cô bé nhớ rất rõ.
Tống Đàn nhìn đám hành, cũng có chút do dự: "Hành dại mọc tốt thế này, trưa nay xào trứng à? Hay là mình nấu canh cá diếc nhỉ?"
Nhưng dù sao đi nữa, cứ hái đã rồi tính sau.
Không chỉ có hành rừng, bên cạnh rừng cây còn có một bụi mã lan đầu vừa mới nhú, ngọn hơi nhỏ nhưng chắc chắn cũng đủ hái được một đĩa.
Lại thêm rau củ nữa, nhiều món như vậy, tha hồ mà lựa chọn. Kiều Kiều đã cầm xẻng, hớn hở đào.
Tuy nhiên… xét cho cùng thì đồ hái được vẫn còn quá ít, cái giá đỡ điện thoại mang theo xem ra vô dụng, chẳng có gì đáng để quay cả.
Nàng thở dài, chợt lóe lên một ý nghĩ:
Rau dại, bây giờ bán được giá bao nhiêu nhỉ?
...
Hai chị em ra ngoài một chuyến, hì hục cả một, hai tiếng đồng hồ, Ô Lan nhận lấy giỏ rau, ngơ ngác hỏi: "Hai đứa còn ra bờ ao nữa hả?"
"Vâng ạ!"
Tay áo của Kiều Kiều ướt sũng hơn nửa, nhìn là biết cô bé đã nghịch nước rất vui.
Ô Lan lật xem mấy món rau dại mang về: "Cái món tây tây này non quá, hay là hai đứa vừa mới nhú đã hái về rồi? Thế này thì ăn kiểu gì?"
Tống Đàn suy nghĩ một lát, giữa món gà xé phay và canh cá diếc hầm, nàng quyết đoán đưa ra lựa chọn: "Trộn gà xé phay đi!"
Gà xé phay phải dùng thịt ức gà, trong làng ai còn bán riêng thịt ức gà nữa chứ?
Ô Lan phớt lờ nàng: "Vậy cũng được, ta đi chiên chút dầu ớt, trưa ăn nguội cho mát. Mấy ngày nay mọi người toàn ăn thịt cá nhiều rồi, vừa vặn ăn một chút thanh đạm."
"Sao lại còn có cả rau răng ngựa nữa này? Mà có mỗi một nhúm thế kia thôi ư? Vậy thì lát nữa trộn chung vào nhé."
Hành rừng quả nhiên rất nhiều, nhìn mớ hành được nhặt nhạnh cẩn thận kia, chắc chắn là Kiều Kiều đã vừa nghịch nước, vừa nhặt hành ở mép ao rồi.
Ô Lan tỏ vẻ hài lòng:
"Vừa hay mấy con cá diếc câu được lần trước vẫn còn đông đá, hầm thêm một nồi canh nữa, chỗ còn lại thì xào với thịt ba chỉ. Nếu không, hôm nay chỉ ăn rau nguội, lạnh bụng lắm."
Cuối cùng là lớp rau củ dày ở dưới đáy giỏ, Ô Lan quyết đoán sắp xếp: "Vậy thì tối nay gói bánh chẻo ăn!"
Tống Đàn không phải người nấu ăn nên cũng không có quyền kén cá chọn canh, huống chi nàng cũng đang rất mong đợi bữa ăn này.
Lúc này nàng mới nhắc đến chuyện khác:
"Mẹ ơi, dạo này trời ấm áp rồi, con thấy trận mưa này vừa đổ xuống, rau dại chắc chắn sẽ mọc lên như điên ấy. Hay là ngày mai con đào thêm một ít nữa, rồi bắt xe buýt vào thành phố bán nhé?"
Lần này thì Ô Lan thật sự phải liếc nhìn nàng: "Ngươi định đi bán hàng rong à? Chợ thực phẩm ngươi đã đến bao giờ chưa?"
Tống Đàn hiểu ý bà, nếu là con người trước đây của nàng, chắc chắn sẽ ngại ngùng, không dám làm.
Nhưng bây giờ thì khác…
Về nhà làm việc chưa được nửa tháng, tiền đã cạn sạch. Không kiếm được một chút thành tích nào, lần sau muốn xin chuyển khoản, không biết sẽ phải tốn bao nhiêu lời lẽ?
Huống chi, nàng còn tranh thủ lúc mưa xuân mang linh khí đến ao trên núi, ngày mai thế nào cũng phải thu được mấy chục cân cá chứ!
Chẳng phải là đi thăm dò thị trường trước sao?
Thế là nàng vỗ ngực: "Mẹ cứ yên tâm đi! Ngày mai con nhất định làm được!"
Tống Tam Thành im lặng hồi lâu, nghe vậy liền tiếp lời: "Xe công nhân đi làm sáu giờ sáng là phải đi rồi, mà còn phải đi vòng quanh thị trấn thêm một vòng lớn nữa, đến thành phố thì cũng phải gần chín giờ, lúc đấy còn ai mua rau nữa?"
“Thế này đi, Đàn Đàn, chiều mai con nhặt rau, sáng mai bố đưa con ra ngã tư từ sớm. Con bắt xe tải ở ngã tư, đến chợ đầu mối bán rau buổi sáng là vừa.”
